Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

1 2012

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: hygienization of cooling equipment

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Higienizacja urządzeń oraz instalacji chłodniczych w aspekcie usuwania i zapobiegania rozwojowi biofilmów

Królasik J., Szosland-Fałtyn A.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2012

R. 47, nr 11

28-32

Biofilmy są strukturami drobnoustrojów powszechnie występującymi na urządzeniach i w systemach chłodzących, wywołującymi istotne problemy eksploatacyjne oraz stanowiącymi zagrożenie zdrowotne. Celem artykułu było przedstawienie problemu tworzenia się biofilmów w warunkach chłodniczych oraz ich oporności na czynniki przeciw drobnoustrojowe. Omówiono metody higienizacji urządzeń i instalacji chłodniczych, służące do eliminacji oraz zapobiegania rozwojowi błon biologicznych.

Biofilm are microbial structure commonly occurring in equipment and cooling systems, causing significant operational problems and health-endangering. The purpose of this article is to present the problem of the biofilm formation in cooling conditions and their resistand to antimicrobial agents. There were discussed the hygienization methods of refrigeration plant and equipment, designed to eliminate and prevent the biofilm development.