PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  hydrolizat białkowy
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Zastosowanie nawozów aminokwasowych w rolnictwie
Pipiak Paulina, Skwarek Monika
Technologia i Jakość Wyrobów
|
2020
|
R. 65
144--157
PL
Nawozy aminokwasowe (AAF) zawierające hydrolizaty białkowe i/lub aminokwasy są znanymi biostymulatorami roślin. W pracy opisano funkcje wybranych aminokwasów w roślinach oraz omówiono wpływ AAF na wzrost i jakość plonu roślin uprawnych. Omówiono również zastosowanie nawozów aminokwasowych w łagodzeniu skutków abiotycznego i biotycznego stresu roślin.
EN
Amino acid fertilizers (AAF) containing protein hydrolysates and/or amino acids are known as plant biostimulants. This paper describes the functions of selected amino acids in plants and discusses the influence of AAF on the growth and quality of crop plants. The use of amino acid fertilizers in alleviating the effects of abiotic and biotic stress of plants was also discussed.
2
Content available remote Ocena nawozu wieloskładnikowego z mikroelementami, uzyskanego w procesie przetwarzania piór drobiowych
Popko M., Wilk R., Górecki H.
Przemysł Chemiczny
|
2014
|
T. 93, nr 6
987-991
PL
Dokonano oceny wpływu zastosowania nawozu wieloskładnikowego z mikroelementami wytworzonego na bazie hydrolizatu białkowego z przetwarzania pierza drobiowego na kiełkowanie nasion rzodkiewki ogrodowej (Raphanus savitus). Badania laboratoryjne obejmowały także ocenę przyswajalności mikroskładników nawozowych przez rośliny, oznaczenie przyswajalnych form mikroelementów w glebie oraz ocenę wpływu nawozu na dżdżownice (Eisenia fetida). Testowany nawóz wyprodukowano w pilotażowej instalacji półtechnicznej wspólnie z firmą nawozową Intermag Sp. z o.o. Stwierdzono brak toksyczności nawozu wobec roślin we wczesnych fazach rozwojowych, a także w stosunku do dżdżownic. Wyhodowana rzodkiewka była znacznie bogatsza w mikroelementy, takie jak bor, miedź, żelazo, mangan, molibden i cynk.
EN
Protein hydrolyzate from processing of poultry feathers was used for prepn. of a microelement compound fertilizer under pilot plant conditions. The fertilizer was applied on radish seeds (Raphanus savitus) in lab. tests to det. bioavailability of micronutrients in plants, available forms of micronutrients in the soil and effect of fertilizer on earthworms (Eisenia fetida). No toxicity of the fertilizer towards the plants and earthworms was obsd. The content of microelements (B, Cu, Fe, Mn, Mo and Zn) in radish was significantly increased.
3
Content available remote Nawozy wieloskładnikowe z mikroelementami na bazie hydrolizatu białkowego z utylizacji pierza drobiowego
Popko M., Górecki H.
Przemysł Chemiczny
|
2013
|
T. 92, nr 6
1155--1158
4
Content available remote Badania laboratoryjne i przemysłowe oczyszczania, zatężania i suszenia hydrolizatów białkowych
Kowalski Z., Banach M., Makara A.
Przemysł Chemiczny
|
2011
|
T. 90, nr 5
839-844
5
Content available Obtaining protein hydrolysates with chemical and enzymatic methods
Kowalski Z., Makara A., Banach M.
Polish Journal of Chemical Technology
|
2011
|
Vol. 13, nr 1
41-46
EN
The goal of our research was to work up a method of hydrolisates protein production using as raw material fresh pork meat-bone tissue after dismantling the process of half carcasses. Actually this raw material was practically all utilized as waste. The results of laboratory research and an industrial test allowed to state that is possible to produce hydrolysates containing 8 - 10% of proteins, and the most advantageous parameters of the chemical process are: the reaction time ˜105 min., temperature 120°C, pressure 3.0 bars. With the use of enzymes (Protamex and Flavourzyme), it is possible to obtain a non-gelling protein hydrolysate with a high degree of clarity and light cream colour. The best results were achieved with the following parameters: the meat-bone feedstock to the water ratio from 1:1 to 1:2, the temperature of 40 - 45°C, the time of the process 3 h, pH ˜6.
6
Content available remote Zastosowanie preparatów nanosrebra do produkcji hydrolizatu białkowego
Kowalski Z., Makara A., Banach M.
Chemik
|
2009
|
Vol. 62, nr 11
425-430
PL
Zastosowanie nanocząsteczek srebra jako środka antybakteryjnego przyniosło bardzo dobre wyniki przy produkcji hydrolizatu białkowego. Udało się znacznie wydłużyć jego przydatność do spożycia. Poziom fauny bakteryjnej, we wszystkich oznaczanych próbkach, mieścił się w normie. Zawartość 0,1 ppm nanosrebra w hydrolizacie okazała się wystarczająca do zachowania korzystnych właściwości łatwo psującego się produktu przez okres do ponad trzech tygodni. Mułek kostny, produkt uboczny z produkcji hydrolizatu, przechowywany w temperaturze 3oC, zaczynał wydzielać charakterystyczną, intensywną, nieprzyjemną woń dopiero po 7 dniach (bez nanosrebra po 1 dniu). Rozwiązanie to wdrożono bez żadnych nakładów inwestycyjnych. Koszt hydrolizatu białkowego, o zawartości 8% białka, wzrósł zaledwie o około 2%.
EN
Application of silver nano-particles as bactericidal agent resulted in very good effects in protein hydrolysate production. Its consumption usability has been considerably increased. The bacteria content in the all analysed samples was according to the limit. Concentration of 0.1 ppm nanosilver in the hydrolysate a|)owed preserving proper quality of product in time over three weeks. The bone sludge, by-product from protein hydrolysate production, stored in the temperature 3°C, started to emit characteristic intensive odour not before 7 days (without nanosilver after I day). The method was implemented without investment. The production cost of protein hydrolysate contained 8% of protein increase at about 2% only.
7
Content available remote Odbarwianie hydrolizatu białkowego pochodzącego z odproteinowania odpadów kostnych przy użyciu nadtlenku wodoru
Konopka M., Cholewa J.
Czasopismo Techniczne. Chemia
|
2006
|
R. 103, z. 4-Ch
47-55
PL
W niniejszym artykule przedstawiono metody produkcji hydrolizatu białkowego oraz obszary jego zastosowań. Szczegółowo omówiono metodę produkcji hydrolizatu białkowego stosowaną w zakładach mięsnych DUDA-BIS w Sosnowcu, wraz z możliwą modyfikacją. Przedstawiono również wyniki badań prowadzonych nad zastosowaniem nadtlenku wodoru do odbarwiania roztworu hydrolizatu białkowego.
EN
In this article are presented method production of protein hydrolysates, and area his application. Especialy was presented method of production used in meat plant DUDA-BIS in Sosnowiec, with possible modification. Aslo are presented result of tets over declourisation of protein hydrolysates from deproteinising of bones with use of hydrogen peroxide.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.