Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach

1 2021

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: hotel-restaurant complex

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Analysis of fire safety of hotel and restaurant complexes of Ukraine

Koval Roman, Yemelianenko Serhii, Pruskyi Andrii

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach

2021

nr 13

265--274

Formulation of the problem. In recent years, in connection with the numerous incidents of fires occurring in hotel and restaurant complexes, many studies have been conducted on risk management issues, as well as actions in emergencies. Research was often limited to incident analysis rather than how to manage fire safety to minimize risk. Today the hotel is a complicated, multifunctional complex, which includes not only the number of rooms, but also can have conference rooms, bars and restaurants, gyms, tennis courts, swimming pools, nightclubs and other entertainment and domestic facilities. Some rooms can be multifunctional. Hotel complexes are objects with many people, which makes high demands on fire safety. There are very few studies that focus on preventive measures. Therefore, the study of management and assessment of fire safety of hotel and restaurant complexes must be given considerable attention.

Sformułowanie problemu. W ostatnich latach w związku z wielką ilością incydentów występowania pożarów, w hotelowo – restauracyjnych kompleksach, przeprowadzono wiele badań, dotyczących kwestii zarządzania ryzykiem, a także działań w sytuacjach awaryjnych. Badania były często ograniczone analizą incydentu, bez rozpatrzenia, dotyczących zarządzania bezpieczeństwem pożarowym w celu zminimalizowania ryzyka. Teraz hotel jest skomplikowanym, wielofunkcyjnym kompleksem, posiadającym nie tylko pokoje, ale również sale konferencyjne, bary i restauracje, siłownie, korty tenisowe, baseny, kluby nocne i inne obiekty rozrywkowo - gospodarcze. Niektóre pomieszczenia mogą być wielofunkcyjne. Kompleksy hotelowe to obiekty o dużej liczbie osób, co stawia wysokie wymagania co do bezpieczeństwa pożarowego. Istnieje bardzo mała ilość badań, które koncentrują się na środkach zapobiegawczych. Dlatego należy poświęcić dużo uwagi badaniom zarządzania i oceny bezpieczeństwa pożarowego dla kompleksów hotelowych i restauracyjnych. Cel. Analiza pożarów w kompleksach hotelowo-restauracyjnych i przyczyn ich występowania. Badania bezpieczeństwa pożarowego kompleksów hotelowych i restauracyjnych. Metoda naukowa. W pracy zastosowano metody: systemowa, uogólniająca teoretyczna, analityczno-syntetyczna, porównawcza, statystyczna.