Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: hospitality sector

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Lean Staff Management in the Light of the Covid-19: Exploratory Factors’ Analysis – Case Studies for Service Companies

Żegleń Patrycja, Kluczek Aldona, Matusikova Daniela

Management and Production Engineering Review

2022

Vol. 13, No. 3

3--19

The main purpose of the paper is to identify and analyse a state of exploratory motivating factors in terms of lean management as the instrument of a policy of human resource management in the face of COVID-19 pandemic implemented in service companies. The main question is: if the motivation system used in the companies works out up against the unpredictable situation such as COVID-19 pandemic? The secondary purpose of the paper is to recognise relations and dependencies between these factors, and the question is: what factors have the strongest or the weakest relations with Lean Staff Management (LSM) tools? This research designed based on interview was conducted due to the lack of existing studies on the current status of motivating factors in terms of lean management tools in two service companies (case studies) in the light of COVID-19. The results show that factors influencing work efficiency in a dominating manner were, primarily, financial incentives (almost 21%), communications (around 21%), and workplace atmosphere (almost 18%). The paper investigates also the benefits and concerns of implementing LSM in service companies during the pandemic. This research might help the service organization’s management to identify the employees‘ problems to implement more effective lean services.

Labels and Certificates for Green Hotels

Cembruch-Nowakowski Mariusz

Rocznik Ochrona Środowiska

2020

Tom 22, cz. 1

308--323

The last decades brought about the environmental awareness of hotel customers and owners resulting in reflection on the need to introduce pro-ecological changes in practices and services offered by the hospitality sector. The idea of "green hotels" is generally accepted. To structure these positive changes and to help customers to select hotels supporting pro-ecological practices one needs to establish clear and easy to understand system communicating the level of particular hotel involvement in that concept. These is evaluated by certification institutions and organizations. Their activities involve certification and labelling and they are also part of practices related to the implementation of sustainable development in tourism. Wide range of criteria considered by certification organizations include these related to environmental protection, alternation of the negative effects of improper management of natural resources, as well as, the so-called corporate social responsibility. Unfortunately, there is no consistent system of ecological standards. The current paper provides an overview of the most important labels and certificates promoting the pro-ecological and sustainable development of the hotel sector. It also analyses selected, leading eco-certification systems in terms of their applicability in various hotel segments.

Ostatnie dziesięciolecia przyniosły wzrost świadomości ekologicznej zarówno właścicieli hoteli jak i gości hotelowych wskazującą na potrzebę wprowadzenia zmian pro-ekologicznych w sposobie funkcjonowania i usługach oferowanych przez hotele. Powszechnie zaakceptowano koncepcję „zielonych hoteli”. Istnieje potrzeba usystematyzowania działań podejmowanych przez właścicieli hoteli i ułatwienia gościom hotelowym decyzję dotycząca wyboru hoteli zachowujących standardy pro-ekologiczne. Wciąż brak jest spójnego systemu standardów ekologicznych. Problem ten próbują rozwiązać instytucje i organizacje wydające eko-certyfikaty i eko-etykiety. W swych działaniach stosują one szerokie spektrum kryteriów związanych z ochroną środowiska, ograniczeniem negatywnych efektów niewłaściwego zarządzania a także społecznej odpowiedzialności biznesu. W niniejszej pracy dokonano przeglądu najważniejszych certyfikatów i etykiet promujących praktyki pro-ekologiczne i działania zapewniające zrównoważony rozwój w sektorze hotelarskim. Przeprowadzono także analizę wskazującą na potrzebę doboru typu certyfikacji do danego segmentu hotelarstwa.