Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: hop bitter acids

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ pH na degradację gorzkich kwasów chmielowych przez enzymy pochodzenia roślinnego

Żołnierczyk A. K., Anioł M., Kopeć A.

Przemysł Chemiczny

2010

T. 89, nr 4

594-596

Biodegradacja gorzkich kwasów chmielowych przy użyciu miąższu roślin wyższych

Mączka W., Anioł M., Huszcza E., Bartmańska A., Żołnierczyk A., Wawrzeńczyk C.

Przemysł Chemiczny

2009

T. 88, nr 5

509-511

Screening for the hop bitter acids degrading microorganisms

Huszcza E., Bartmańska A., Anioł M., Mączka W., Żołnierczyk A., Wawrzeńczyk C.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

2007

Vol. 14, nr 1

57-61

In order to use spent hops as a feed supplement, decomposition of hop bitter substances was required. During a screening for hop bitter acids degrading microorganisms we selected 9 fungi, in which cultures humulones and 1upulones were degraded after 7 days of incubation.

Przystosowanie wychmielin do norm paszowych wymaga usunięcia obecnych w nich gorzkich substancji - humułonów i lupulonów. W wyniku selekcji przeprowadzonej wśród drobnoustrojów, wyłoniono 9 grzybów rozkładających chmielowe kwasy gorzkie po 7 dniach inkubacji.