Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: hoods

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Osłony konwekcyjne maszyn z cylindrem Yankee – nowe rozwiązania

Reczulski Mariusz

Przegląd Papierniczy

2022

R. 78, nr 5

252--254

Suszenie wstęgi papierniczej jest jedną z istotnych faz cyklu produkcyjnego papieru, ponieważ wpływa na jakość gotowego produktu i wydajność procesu. Ponadto sekcja susząca zużywa najwięcej energii cieplnej w maszynie papierniczej. Stosuje się wiele efektywnych sposobów obniżenia energochłonności procesu suszenia, m.in. poprzez jego intensyfikację, automatyzację oraz zmiany konstrukcyjne w maszynie. Wszystkie te czynniki determinują działania rozwojowe nowych rozwiązań energooszczędnych, ich instalacji w sekcji suszącej oraz wprowadzanie ulepszeń technicznych zwiększających wydajność maszyn papierniczych. Najczęściej w szybkobieżnych maszynach do produkcji bibułek higienicznych wykorzystuje się sekcję suszącą składającą się z osłony konwekcyjnej i cylindra Yankee. Osłona konwekcyjna posiada zwykle dwie części – „mokrą” i „suchą”. Każda część osłony zbudowana jest m.in. z komór rozprowadzających gorące powietrze, paneli nadmuchowych, komór wyciągowych/wylotowych, izolacji, zewnętrznej obudowy itp. Zazwyczaj w przemyśle stosuje się dwa rodzaje osłon wysokowydajnych – z urządzeniem grzewczym gazowym lub parowym.

Problemy i rozwiązania wentylacji kuchni przemysłowych

Charkowska Anna

Instal

2021

nr 4

15--21

Wentylacja i klimatyzacja kuchni przemysłowych, ze względu na wymagania dotyczące bezpieczeństwa i komfortu pracy personelu, różnorodność pomieszczeń zaplecza gastronomicznego o rożnych wymaganiach higienicznych oraz warunkach cieplno-wilgotnościowych, jest zagadnieniem, które dopiero od niedawna można rozwiązać z wykorzystaniem aktualnych aktów prawnych, opisujących najnowocześniejsze metody obliczeniowe i urządzenia. Wprowadzane od 2016 do 2020 roku kolejne części normy PN-EN 16282 pozwalają na zastosowanie w praktyce projektowej zalecanych rozwiązań wentylacji ogónej nawiewno-wywiewnej i wentylacji wyciągowej powietrza przez okapy lub sufity wywiewne. W artykule, po przypomnieniu wycofanych krajowych Rozporządzeń, które odnosiły się do tego zagadnienia oraz Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady z 2004 roku, przedstawiono metody obliczeniowe powietrza wentylacyjnego (wstępne i dokładne) oraz opisano zalecenia dotyczące urządzeń wentylacyjnych stosowanych w kuchniach przemysłowych.

Ventilation and air conditioning of commercial kitchens, due to the requirements for the safety and comfort of Staff work, the variety of catering facilities with different hygienic requirements and thermal and humidity conditions, is an issue that can only recently be solved using current legal acts describing the most modern calculation methods and devices. The subsequent parts of the PN-EN 16282 standard, introduced from 2016 to 2020, allow for the use in design practice of the recommended general supply and exhaust ventilation solutions and air exhaust ventilation through kitchen hoods or exhaust ventilation ceilings. The article, after recalling the withdrawn national Regulations that referred to this issue and the Regulation (EC) of the European Parliament and of the Council of 2004, presents the calculation methods of ventilation air (preliminary and accurate) and describes the recommendations for ventilation devices used in commercial kitchens.