Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Ocena stopnia zasiedlenia ziarniaków różnych odmian kukurydzy przez grzyby pleśniowe

Lenart-Boroń A., Klimek-Kopyra A.

Ekologia i Technika

|

2014

|

R. 22, nr 6

306--309

PL

Przedstawione badania miały na celu oznaczenie stopnia zasiedlenia przez grzyby pleśniowe trzech odmian kukurydzy uprawianej na polu w stacji doświadczalnej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Stopień zasiedlenia grzybami oznaczano w trzech terminach -w fazie dojrzałości mlecznej, woskowej i pełnej. Łącznie przebadano 264 kolby kukurydzy, z których ziarniaki po sterylizacji wykładano na podłoże Potato Dextrose Agar w celu izolacji grzybów pleśniowych. Po okresie inkubacji oznaczano liczbę (procent) zasiedlonych nasion. Wyrosłe izolaty grzybów pleśniowych identyfikowano do rodzaju lub gatunku, przeprowadzając obserwacje makroskopowe i mikroskopowe oraz porównując je z kluczami do identyfikacji grzybów. Najwyższą częstotliwość kolonizacji ziarniaków kukurydzy przez grzyby pleśniowe zaobserwowano w przypadku odmiany Dumka (16,7%), natomiast najniższą - woskowej (8,9%). Najwyższą liczebność grzybów pleśniowych zaobserwowano we wrześniu, a więc w fazie dojrzałości woskowej kukurydzy. Identyfikacja systematyczna grzybów porażających badane odmiany kukurydzy wykazała, że najczęściej izolowane grzyby należały do rodzajów Fusarium, Cladosporium i Alternaria. Stosunkowo niska częstotliwość zasiedlenia ziarniaków kukurydzy przez grzyby pleśniowe mogła być spowodowana warunkami atmosferycznymi panującymi w sezonie letnim 2012 roku (bardzo ciepłe i suche lato). Niemniej jednak obecność potencjalnie toksynotwórczych grzybów, wskazuje na konieczność kontroli upraw, a także poszukiwania bardziej efektywnych metod ochrony roślin przed grzybami pleśniowymi.

EN

The presented study was aimed to determine the degree of fungal contamination of kernels of three maize varieties cultivated at the experimental station of the University of Agriculture in Cracow. The degree of fungal colonization was examined in three periods - in the stage of lactic, waxy and full maturity. A total of 264 cobs were analyzed, of which kernels after surface sterilization were placed on Po tato Dextrose Agar for the isolation of mold fungi. After a week of incubation, the number (percentage) of infected kernels was determined. Systematic Identification of the obtained fungal isolates was conducted by comparing the macroscopic and microscopic observations with diagnostic manuals. The highest frequency of maize kernel colonization by mold fungi was observed in the Dumka variety (16.7%), while the lowest - in the waxy maize (8.9%). The greatest abundance of fungi was observed in September, that is in the phase of waxy maturity. Systematic identification of fungi infecting the examined maize varieties indicated that Fusarium, Cladosporium and Alternariawere the most frequently isolated molds. Relatively Iow frequency of maize kernel infection by mold fungi could have resulted from the prevailing weather conditions in summer 2012 (very hot and dry season). Nevertheless, the presence of potentially toxigenic fungi indicates the need for monitoring of cultivations, as well as the necessity to search for morę effective methods of plant protection against fungal infections.

2

Biological Composition of Sewage Sludge in the Aspect of Threats to the Natural Environment

Bień J., Nowak D.

Archives of Environmental Protection

|

2014

|

Vol. 40, no. 4

79--86

EN

One of the prerequisites for sustainable development is integrated waste management, including sewage sludge. Besides its good fertilization properties, sewage sludge, which is an inevitable by-product of sewage treatment, accumulates toxic chemical substances and dangerous pathogenic and toxicogenic organisms. Uncontrolled introduction of sewage sludge into soil might pose a serious threat to food chain and natural soil microflora. This in effect might disturb the ecological balance in a particular ecosystem. This study presents author’s own investigations of the sanitary conditions of sewage sludge and the conditions after the processes of aerobic and anaerobic stabilization. The investigated sewage sludge originated from a municipal wastewater treatment plant. The sewage sludge samples were transferred onto proliferation and diagnostic media. The results of the analysis obtained in this study confirmed that sewage sludge is a material which is rich in microorganisms, including pathogenic bacterial species such as: Escherichia coli and Salmonella typhimurium. Mycological tests demonstrated that sewage sludge is a material which is conducive to proliferation of yeast-like and mould-like fungi, among which both pathogenic and toxinogenic species can be present. Quantitative analysis of the investigated sewage sludge demonstrated that the processes of stabilization reduce the content of microorganisms but they do not guarantee product safety in sanitary terms. A huge variability and variety of biological composition points to the need for further research in the field of sanitary characteristics of sewage sludge and survival rate in microorganisms from different types of sewage sludge.

PL

Jednym z warunków zrównoważonego rozwoju jest zintegrowana gospodarka odpadami, w tym osadami ściekowymi. Osady ściekowe jako nieodłączny produkt oczyszczania ścieków, obok walorów nawozowych kumulują toksyczne substancje chemiczne, oraz groźne organizmy chorobotwórcze i toksynotwórcze. Niekontrolowane wprowadzanie osadów do środowiska glebowego może stanowić poważne zagrożenie dla łańcucha pokarmowego oraz dla naturalnej mikroflory glebowej, co w efekcie może zakłócić równowagę ekologiczną danego ekosystemu. W pracy przedstawiono badania własne nad stanem sanitarnym osadów surowych oraz po procesach stabilizacji tlenowej i beztlenowej, pochodzących z komunalnej oczyszczalni ścieków. Próby osadów były wysiewane na podłoża namnażające oraz diagnostyczne. Uzyskane wyniki analiz potwierdzają, że osady ściekowe są środowiskiem bogato zasiedlonym przez mikroorganizmy, w tym chorobotwórcze gatunki bakterii takie jak: Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Proteus mirabilis. Analizy mykologiczne wskazują, że osady ściekowe są środowiskiem sprzyjającym rozmnażaniu się grzybów drożdżopodobnych jak i pleśniowych, wśród których mogą być obecne zarówno gatunki potencjalnie chorobotwórcze jak i toksynotwórcze. Analiza ilościowa badanych osadów wskazuje jednoznacznie, że procesy stabilizacji obniżają zawartość mikroorganizmów, ale nie gwarantują produktu bezpiecznego pod względem sanitarnym. Duża zmienność i różnorodność składu biologicznego osadów ściekowych wskazuje na potrzebę kontynuowania badań w zakresie charakterystyki sanitarnej osadów, jak również przeżywalności drobnoustrojów w różnych typach osadów ściekowych.

3

Właściwości, dopuszczalne limity i metody analityczne oznaczania mykotoksyn

Kucharczak K., Gworek B.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 1

60-67

4

Występowanie grzybów toksynotwórczych i patogennych na powierzchni nasion oraz bulw roślin rolniczych uprawianych w okolicy składowiska odpadów komunalnych

Frączek K., Bis H., Grzyb J., Ropek D., Wieczorek J.

Proceedings of ECOpole

|

2013

|

Vol. 7, No. 1

199--205

PL

Badania związane z tematem pracy prowadzono w warunkach doświadczenia polowego założonego w sąsiedztwie składowiska komunalnego w Tarnowie. Próbki nasion pszenicy i bobiku oraz bulw ziemniaka do badań pobierano w okresie zbioru plonów (w latach 2006 i 2007), z poletek doświadczalnych położonych z każdej strony od badanego obiektu, w dwóch strefach 50-200 i 250-500 metrów od jego granic. Jak wynika z uzyskanych danych, występowanie najwyższej średniej liczebności grzybów mikroskopowych - Micromycetes odnotowano na powierzchni bulw ziemniaków 382 jtk/g–1 suchej masy (min 10 - max 1100 jtk/g–1), a najniższej na nasionach pszenicy 201 jtk/g–1 (min 10 - max 900 jtk/g–1). Wśród wyizolowanych grzybów pleśniowych stwierdzono szczepy potencjalnie toksynotwórcze np.: Alternaria alternata, Aspergillus flavus, Fusarium graminearum, Penicillium rugulosum czy Trichoderma viride. Najsilniejszym działaniem fitotoksycznym odznaczały się szczepy: Alternaria alternata, Penicillium rubum i Penicillium lanosum (wyizolowane z bulw ziemniaków), a najsłabszym działaniem szczepy Alternaria alternata i Fusarium oxysporum (wyizolowane z nasion pszenicy). Choroby grzybowe atakujące nasiona i bulwy występowały w największym nasileniu na roślinach uprawianych na terenie zrekultywowanego sektora oraz w bezpośrednim sąsiedztwie czynnego sektora składowiska.

EN

The investigation was carried out as a field experiment in the vicinity of municipal landfill site in Tarnow. Samples of spring wheat seeds and potato tubers were taken at the harvest time (in 2006 and 2007), from plots located on each side of landfill site in two zones: up to 250 m and 250-500 m from its boundaries. Considering the results of the research on the occurrence of Micromycetes it was found that the highest number of these microorganisms was on the surface of potato tubers - 382 cfu•g–1 d. m. (min 10 - max 1100 cfu•g–1), and the lowest on spring wheat seeds 201 cfu•g–1 (min 10 - max 900 cfu•g–1). Among isolated molds were potentially toxin forming strains eg Alternaria alternata, Aspergillus flavus, Fusarium graminearum, Penicillium rugulosum and Trichoderma viride. The most toxic were strains of Alternaria alternata, Penicillium rubum and Penicillium lanosum - isolated from potato tubers, and the least toxic were strains of Alternaria alternata and Fusarium oxysporum - isolated from spring wheat seeds. Fungal diseases of seeds and tubers predominated on plants cultivated on plots located in the area of reclaimed sector and in the vicinity of active sector of landfill site.

5

Występowanie grzybów toksynotwórczych w powietrzu pomieszczeń chłodniczych

Rywotycki R.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2001

|

R. 36, nr 5

40-44

PL

Badania mykologiczne ukierunkowane były głównie na obecność i identyfikację grzybów w powietrzu pomieszczeń obiektów chłodniczych oraz ustalenie ich stanu ilościowego i jakościowego, w cyklach rocznych w 25 obiektach chłodniczych, w latach 1996-2000. W każdym obiekcie badano i porównywano kształtowanie się poziomu mykotoksyn w poszczególnych miesiącach roku. Punkty pomiarowe zostały zlokalizowane w ten sposób, aby można było określić jak najdokładniej źródła i poziom zanieczyszczeń oraz kierunki ich rozprzestrzeniania się. Badano temperaturę, wilgotność, stężenie dwutlenku węgla (CO2) oraz tlenu (O2) w chłodniach spółdzielczych oraz chłodniach przejętych przez osoby prywatne w dzierżawę lub na własność od spółdzielni południowej Polski. Oceniano stan fizyczny i higieniczno-sanitarny badanych obiektów.

EN

Mycological research conducted in annual cycles over 1996-200 focussed mainly on determination and identification of fungi in the air of 25 walk-in coolers and on the assessment of the fungi numbers and qualitative status. The levels of mycotoxins were investigated and compared in each object in the individual months of the year. Measuring points were located so as to allow for the most precise identification of the sources and levels of pollution and the directions of their expansion. The temperature, humidity, carbon dioxide (CO2) and oxygen (O2) concentrations were examined in co-operative walk-in coolers and in those leased or purchased by private persons from the co-operatives in Southern Poland. The physical, hygienic and sanitary conditions of the examined objects were also evaluated.