Współpraca przy realizacji Jurassic Salmon, pierwszej na świecie hodowli łososia opartej na źródłach termalnych, stała się inspiracją do rozważań nad przyszłością systemów produkcji żywności. Projekt zrealizowano na podstawie funduszy UE i programu badawczego prowadzonego przez ZUT w Szczecinie, przy proceduralnym wsparciu gmin Karnice i Rewal. Inwestycja funkcjonująca według zasad biobezpieczeństwa, ekologii przemysłowej i efektywności gospodarki zasobami jest przykładem biokultury XXI wieku, która przeniesiona na obszary zurbanizowane może wpisywać się w szeroko rozumianą akwakulturę miejską czy urbanistyczne rolnictwo. To potencjał do wykorzystania przez lokalny samorząd, środowiska naukowe i biznes mogący sprzyjać efektowi synergii w drodze do regeneratywnego planowania i pozytywnego rozwoju.
EN
The cooperation in Jurassic Salmon farm realization, the first in the world salmon fishery based on geothermal resources became an inspiration for future systems of food production deliberation. The project was realized basing on EU funds, research programme led by ZUT in Szczecin with procedural support of Karnice and Rewal communes. The investment powered by renewable energy, works basing on biosafety, industrial ecology rules and resources effectiveness is an example of 21st century bioculture. This one moved to urban areas may comply with broad sense to the city aquaculture or urban agriculture. This is the potential to be used by local self-governments, scientific communities and business and which can favour synergy effect on the way to regenerative design and positive development.
W Kanadzie dzienne zużycie wody na osobę w 1996 r. wynosiło 327 l, a w 1999 wzrosło do 343 l. Z kolei w Wielkiej Brytanii w 2005 r. było na poziomie150 l na osobę. Szacuje się, że obszary zurbanizowane odpowiedzialne są za konsumpcję ok. 20% światowych zasobów wody pitnej.
Strategie gospodarowania odpadami często oparte są na klasycznej już maksymie "3 x R" , czyli redukcja, rekonsumpcja, recykling (ang. reduce, reuse, recycle). Współcześnie, aby reguła ta mogła być skuteczna, należy wprowadzić do niej jeszcze jedno "R" - refleksję. Dla uzyskanej w ten sposób formuły "4 x R" ważna jest szeroko rozumiana edukacja, której rezultatem powinna być właśnie wspomniana refleksja.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.