Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 2001

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: fruti and vegetable processing industry

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Potrzeby i problemy wdrażania HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym

Owczarek L., Osińska M., Pałacha B., Tomala D.

Przemysł Spożywczy

2001

T. 55, nr 4

22-22

Centrum Informacyjne HACCP powstało przy Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w lipcu 1999 roku, po zakończeniu projektu FAPA-PHARE "Wsparcie dla przemysłu spożywczego w zakresie działań niezbędnych do zapewnienia bezpieczeństwa i wysokiej jakości wytwarzanej żywności". Centrum utworzono na podstawie porozumienia między IBPRS a holenderską firmą konsultingowo-szkoleniowa Agreement International BV (obecnie w STOAS GROUP) - głównym realizatorem projektu, w którym uczestniczyły również: Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach oraz Instytut Żywności i Żywienia.