Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Application of dispersive liquid—liquid microextraction for the analysis of organophosphorus pesticides in Hawthorn (Crataegus pinnatifida var. major) juice samples

Ren Q., Xia T.

Acta Chromatographica

|

2016

|

Vol. 28, no. 3

403--414

EN

Dispersive liquid–liquid microextraction (DLLME) coupled with gas chromatography equipped with flame photometric detection (GC—FPD) is introduced to extract and determine the fifteen organophosphorus pesticides (OPPs) in hawthorn (Crataegus pinnatifida var. major) juice samples. Some parameters affecting the DLLME efficiency, such as the type and volume of extraction and dispersive solvents, extraction time, and salt concentration, were studied and optimized. The optimized extraction and dispersive solvents are trichloroethane and acetonitrile, respectively. Good linearity was ranged from 0.5 to 100 ng mL−1 with correlation coefficients from 0.9991 to 0.9999. The limits of quantification (LOQs) varied from 0.15 to 0.3 ng mL−1, and the limits of detections (LODs) ranged from 0.05 to 0.1 ng mL−1. The relative standard deviations (RSDs) varied from 1.0% to 2.8% (n = 6) with the relative recoveries in the range of 85.6–119.1%. The method was successfully applied in the determination of OPPs in ten commercial hawthorn juice samples. The chlorpyrifos was detected in one sample.

2

Development and validation of an ultrasound-assisted surfactant-enhanced emulsification microextraction method for liquid chromatographic determination of carbamate residues in fruit juices

Vichapong J, Burakham R

Acta Chromatographica

|

2015

|

Vol. 27, no. 1

127--145

EN

A microextraction procedure based on ultrasound-assisted surfactant-enhanced emulsification microextraction (UASEME) was optimized and validated for preconcentration of carbamate pesticides prior to fast determination using high-performance liquid chromatography (HPLC) with monolithic column. The nonionic surfactant (Tween 20) was used as an emulsifier, and chloroform was selected as an extraction solvent. The experimental parameters affecting the extraction efficiency, such as the kind, concentration, and volume of surfactant, the kind of extraction solvent and its volume, salt addition, ultrasonic extraction time, and centrifugation time, were optimized. Under the selected UASEME and HPLC conditions, separation of five carbamate pesticides (carbofuran, carbaryl, isoprocarb, methiocarb, and promecarb) was achieved within 10 min. The linearity of the method was obtained in the wide range of 2–5000 μg L -1, with correlation coefficients of 0.9931–0.9970. The limits of detection were in the range of 0.4–7.0 μg L -1. The relative standard deviations (n = 5) were less than 0.59% and 4.86% for retention time and peak area, respectively. The enrichment factors of the developed UASEME method were in the range of 33–166. The fruit juice samples (at fortified levels of 0.25, 0.50, and 1.00 mg L -1) were successfully analyzed, and the relative recoveries were obtained in the range of 81–115%.

3

Separacja związków zapachowych z roztworów wodnych metodą perwaporacji

Dawiec A., Pokomeda K., Witek-Krowiak A., Podstawczyk D.

Przemysł Chemiczny

|

2012

|

T. 91, nr 5

725-728

PL

Proces produkcji soków owocowych związany jest z fizyczną lub chemiczną utratą wielu cennych składników aromatycznych, co powoduje, że walory zapachowe i smakowe powstającego produktu są niewspółmierne z zapachem i smakiem owoców, z których został sporządzony. Jedną z metod, która jest w stanie znacząco poprawić wartości organoleptyczne soków jest perwaporacja, metoda oparta na selektywnym transporcie składnika przez membranę litą. W pracy zbadano wpływ temperatury oraz stężenia nadawy na skuteczność separacji związków zapachowych z roztworów wodnych w procesie perwaporacji.

EN

Aq. solns. of PrCOOMe, furfural and Me₂CH(CH)₂OH (fruit aroma models, concns. 0.1–2,1% by mass) were concd. by pervaporation at 40–60°C. The process efficiency depended only slightly on the concn. but increased exponentially with increasing the temp.

4

Badania zawartości wybranych pierwiastków w sokach owocowych i warzywnych

Leśniewska E., Lewandowska E., Albińska J., Paryjczak T.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2005

|

R. 10, nr 2

6-11

PL

Soki, obok herbaty i wody mineralnej, są najchętniej spożywanym w Polsce napojem. Oprócz dawania satysfakcji sensorycznej, powinny one dostarczać do organizmu człowieka cennych składników mineralnych, niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania i rozwoju, mieć odpowiednią jakość zdrowotną, a przede wszystkim zapewniać bezpieczeństwo zdrowotne. Przebadano 5 soków przygotowanych w domu oraz 25 różnych soków wyprodukowanych przez różne firmy, w tym 7 soków dla dzieci. Oznaczono 21 następujących pierwiastków: Al, B, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, S, Sr, Zn. Uzyskane wyniki porównano z dostępnymi danymi literaturowymi i obowiązującymi w Polsce przepisami prawnymi. W badaniach wykorzystano metodę atomowej spektrometrii emisyjnej z plazmą wzbudzoną indukcyjnie - ICP - AES. Mineralizację próbek przeprowadzono w systemie roztwarzania mikrofalowego, za pomocą aparatury MILESTONE MLS - 1200 MEGA. Zawartość rtęci w badanych sokach oznaczono na analizatorze rtęci Mercury SP - 3D.

5

Zagrożenia mikrobiologiczne w produkcji soków owocowych

Kunicka A.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 10

42-45

PL

Przedstawiono charakterystykę mikroflory naturalnie bytującej na owocach i stanowiącej zagrożenie w produkcji soków i koncentratów soków owocowych. Opisano najczęściej spotykane defekty owoców wywołane rozwojem mikroorganizmów. Omówiono czynniki determinujące obecność poszczególnych grup drobnoustrojów w sokach i koncentratach oraz zjawisko zepsucia mikrobiologicznego tych produktów. Podkreślono również zagrożenie jakości soków i koncentratów przez acidotermofilne bakterie przetrwalnikujace Alicydobacillus acidoterrestris.

EN

The general characteristics of natural fruit microflora endangering fruit juice and concentrated fruit juice production are presented. The most frequent fruit defects caused by microorganism development were outlined. Environmental factors affecting the presence of microorganisms specific for fruit juices as well as ways of juices microbial deterioration are described. Acidothermophilic sporeforming bacteria Alicydobacillus acidoterrestris as a spoilage organism in fruit juices and fruit concentrated juices is considered.

6

Ciepło właściwe soków owocowych

Niesteruk R., Obidziński S., Jarmocik A.

Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej. Budowa i Eksploatacja Maszyn

|

1998

|

Z. 5

247-254

PL

W pracy przedstawiono addytywny i potęgowy model określenia ciepła właściwego soków owocowych. Ciepło właściwe soków owocowych wzrasta wraz ze wzrostem temperatury, natomiast wzrost zawartości suchej substancji obniża ciepło właściwe soków.

EN

The additivity and exponential models of determining specific heat of fruit juices have been presented in this paper. Specific heat of juices inceeases with the rise of temperature but it decreases with dry mass contents.