Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Stres oksydacyjny i wewnątrzkomórkowe mechanizmy antyoksydacyjne

Cal Magdalena, Kilisch Julia

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2020

|

nr 1

38--43

PL

Wszystkie organizmy żywe są narażone na działanie czynników zewnętrznych, które mogą indukować stres komórkowy. Wolne rodniki, których poziom jest kontrolowany przez mechanizmy wewnątrzkomórkowe, są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania komórki. Nadmiar wolnych rodników prowadzi do stresu oksydacyjnego. W komórkach w odpowiedzi na stres oksydacyjny są uruchamiane procesy mające na celu neutralizację nadmiaru wolnych rodników, aby zapobiec ich szkodliwemu wpływowi na elementy składowe komórki. W wyniku stresu oksydacyjnego uszkodzeniu mogą ulec tak ważne elementy komórki jak materiał genetyczny czy lipidy i białka. Bardzo ważną rolę w walce z wolnymi rodnikami odgrywają antyoksydanty, które są produkowane wewnątrzkomórkowo oraz te, które dostępne są jako suplementy diety lub po prostu w żywności.

EN

All living organisms are exposed to external factors that can induce cellular stress. Free radicals, whose level is controlled by intracellular mechanisms, are necessary for the proper functioning of a cell. Excess free radicals lead to oxidative stress. In cells, in response to oxidative stress, processes are initiated to neutralize excess free radicals in order to prevent their harmful effects on the cell's components. As a result of oxidative stress, such important elements of the cell as genetic material, lipids and proteins may be damaged. Antioxidants that are produced intracellularly and those that are available as dietary supplements or simply in food play a very important role in the fight against free radicals.

2

Witamina C w medycynie i kosmetologii

Musiał Claudia, Sawczuk Wojciech, Gawdzik Barbara, Kuban-Jankowska Alicja, Przychodzeń Paulina, Górska-Ponikowska Magdalena

Wiadomości Chemiczne

|

2019

|

[Z] 73, 9-10

503--522

EN

Ascorbic acid is one of the strongest antioxidants. It has a protective function against oxidative stress intracellularly. It fights free radicals and eliminates the effects of ultraviolet radiation. The human body is unable to synthesize vitamin C itself. Vitamin C meets supports the mechanism of removing toxins from the human body and has anticancer activity. Over the years, many studies have been carried out to confirm the beneficial effect of preventive and supportive action of cytostatics in the treatment of cancer. Clinical studies described in the study indicate that vitamin C used in combination with a cytostatic drug - gemcystabine, shows no side effects. Vitamin C applied topically on the skin shows a number of positive effects. Studies have shown that vitamin C accumulates in the deeper layers of the skin for about three days. Ascorbic acid has a protective effect against harmful ultraviolet radiation. Manufacturers of cosmetics often add ascorbic acid to cosmetics with sunscreens. In addition, vitamin C acts depigmenting. In order to increase the brightening effect, vitamin C is often combined with glycolic acid or retinol. Ascorbic acid is also used in anti-aging preparations due to the high ability of collagen synthesis in the skin. In topical preparations, ascorbic acid has hydrophilic properties - it is soluble in water and insoluble in fats. Hydrophilic ascorbic acid in synergy with lipophilic tocopherol reduces cell apoptosis and thymine dimer formation. Its stability improves the presence of stabilizing antioxidants, such as vitamin E and ferulic acid. For the preparation to retain its properties, it should be protected from light and oxygen. The development of biotechnology allows the closure of a micronised vitamin C in nanosomes and liposomes, which increases the ability to penetrate deep into the skin. A number of vitamin C derivatives such as ascorbyl tetrapalmitate and ascorbyl phosphate magnesium help achieve the desired results in topical application.

3

Ag+/S2O8 2– system for the degradation of aqueous flutriafol

Yang H., Zhou W., Yang L., Deng J., Hu Q., Wei H., Au C., Yi B.

Environment Protection Engineering

|

2018

|

Vol. 44, nr 2

57--72

EN

The degradation of flutriafol in aqueous persulfate (S2O82–) system in the presence of selected transition metal ions was investigated. In the presence of Ag+ or Fe2+, flutriafol degradation occurs, whereas in the presence of Mn2+, Co2+, Ni2+, Cu2+, Zn2+ and Bi3+ ions, the degradation is less than 15%. The Ag+/ S2O82– aqueous system being the most effective was adopted for experimental and theoretical investigations. It was confirmed that pH of 3.0 is the most suitable, and that both · SO4–and ·OH– radicals are the main active species to afford flutriafol degradation, with the former contributes more than the latter. To elucidate degradation mechanism, molecular orbital calculations were performed and reaction intermediates identified by GC/MS and HPLC/MS/MS analyses. Three degradation pathways are proposed that involve the cleavage of C–N and C–C bonds as a result of ·SO4– attack, as well as the formation of hydroxylated products due to · OH radicals.

4

Ocena zmian właściwości sorpcyjnych torfu względem jonów Zn2+ w zależności od gęstości opróbowania profilu torfowego

Jezierski P.

Cuprum : czasopismo naukowo-techniczne górnictwa rud

|

2017

|

nr 4

41--48

PL

Zmienność zdolności sorpcyjnych torfu z Gór Izerskich względem jonów Zn2+ została zbadana w próbkach o grubości około 1,3 cm, uzyskanych po podziale rdzenia o długości około 45 cm. Inspiracją do podjęcia badań były doniesienia literaturowe oraz własne obserwacje autora, świadczące o tym, że torf wykazuje znaczące statystycznie zróżnicowanie cech fizykochemicznych na odcinku kilkudziesięciu centymetrów rdzenia, pod warunkiem że opróbowanie wykonane jest w odstępach 1-5 cm. Dotychczasowe badania wykonywano z wykorzystaniem zhomogenizowanych kilkunasto- i kilkudziesięciocentymetrowych próbek torfu. W opinii autora takie próbkowanie mogło uniemożliwiać uchwycenie rzeczywistej zmienności parametrów sorpcyjnych, prowadząc do ich uśrednienia. Wyniki niniejszej pracy potwierdziły postawioną tezę i wykazały ponad sześciokrotną zmianę wielkości sorpcji na badanym odcinku torfu. Dodatkowo, w celu podstawowej charakterystyki chemicznej, w tym określenia pozycji badanych torfów na diagramie Van Krevelena, wykonano analizę elementarną oraz obliczono stosunki atomowe C/N, O/C, H/C oraz parametr g (spektroskopią EPR – elektronowego paramagnetycznego rezonansu). Zbadano również charakter trwałych organicznych rodników jako produktów reakcji redoks jednostek obecnych w materii organicznej torfów, świadczących o jej właściwościach strukturalnych.

EN

The variability of sorption capacity towards Zn2+ ions of peat from the Jizera Mountains was examined for the samples with a thickness of approximately 1.3 cm obtained by cutting of the peat core which length was about 45 cm. Our studies were inspired by the literature data and the authors' own observations which revealed the statistically significant differences in physicochemical characteristics of the peat profile of several tens of centimeters length, under the condition that the sampling was performed at intervals of 1-5 cm. The previous studies were performed for the homogenized peat layers of a thickness in the range from dozen to few tens of centimeters. In the authors' opinion such sampling may prevent detection of the true volatility of sorption parameters, leading to their averaging. Therefore, as the first criterion for checking the existence of this type diversity (in profile whose dimension is the most studied) we chose the absorption capacity of Zn2 + which were analyzed for the peat layers with a resolution of a few centimeters obtained from the peat profile with a length of several tens of centimetres. The results of this study confirmed our thesis and revealed more than 6 fold change the sorption magnitude for the tested peat profile. In addition, to the basic chemical characteristics, including determining the position of the tested Van Krevelen’s peat diagram, elemental analysis was performed and the atomic ratios of C/N, O/C, H/C and g parameter (EPR – electron paramagnetic resonance spectroscopy) were calculated. The nature of persistent organic radicals formed from the structural units present in organic matter of the peat was also estimated in terms of its characteristics.

5

Light Effect in Semiconductor Bridge Plasma Ignition

Zhang L., Li N., Wan Z., Zhu S.

Central European Journal of Energetic Materials

|

2017

|

Vol. 14, no. 4

996--1006

EN

Heat is considered to play an important role in Semiconductor Bridge (SCB) plasma ignition. Nevertheless, in this paper a non-heat effect is reported for SCB ignition of primary explosives. An initial comparison showed that there is no reasonable correlation between the ease of plasma ignition and the 5-s explosion temperature. Meanwhile the addition of Pb3O4 was found to make lead styphnate (LS) more active to SCB plasma ignition whereas the heat decomposition of this mixture was not accelerated. In terms of the phenomena mentioned above and the response of primary explosives to SCB plasma, we propose an effect of light in SCB plasma ignition. The free radical concentration change indicates that light enhances the activity of primary explosives in SCB plasma ignition. Regarding the mixture of LS and Pb3O4, the additive itself does not make LS sensitive to the SCB plasma. However, the supplement makes LS active under light exposure. As a result, the effect of light on SCB plasma ignition was confirmed by the experiments conducted in this study. This paper provides a new understanding of SCB plasma ignition from the viewpoint of explosives, which is of importance for the design of SCBs.

6

Właściwości antyoksydacyjne herbat

Piszcz P., Marciniak I., Głód B. K.

Camera Separatoria

|

2017

|

Vol. 9, No. 1

36--45

PL

Napar herbaciany składa się kilkuset związków, głównie z alkoholi, kwasów, polifenoli, a także kofeiny. Składniki herbat posiadają wiele właściwości prozdrowotnych m.in. zapobiegają zakrzepom, wspomagają aktywność soków trawiennych oraz hamują przechodzenie cholesterolu do krwioobiegu. Celem pracy było wyznaczenie całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA) wodnych naparów różnych rodzajów herbat: białej (Fujien White), zielonej (Matcha i chińska liściasta), czarnej (Ceylon i Dourjeeling Himalaya), czerwonej (Pu–erh), Oolong, żółtej oraz aromatyzowanych odmian herbat białej i czerwonej. W badaniach zastosowano metody spektrofotometryczne wykorzystujące rodniki DPPH, ABTS•+ oraz wyznaczono całkowite stężenie polifenoli stosując odczynnik Folina-Ciocalteu. Przeprowadzono również wstępne pomiary CPA techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją elektrochemiczną (HPLC/ED). Z przeprowadzonych badań wynika, że herbata biała posiada najwyższą wartość CPA, około sześć razy większą w porównaniu z CPA herbaty czerwonej, która charakteryzuje się najsłabszymi właściwościami antyoksydacyjnymi. CPA dla różnych odmian herbaty czarnej i zielonej różni się od siebie, odmianami dominującymi są Ceylon i chińska liściasta. Zastosowane w pracy metody pomiaru wartości CPA herbat wykazują dobrą korelację.

EN

Tea infusion consists of several hundred compounds, mainly from alcohols, acids, polyphenols and caffeine. Ingredients of teas have many health-promoting properties, prevent thrombosis, support the activity of digestive juices and inhibit the passage of cholesterol into the bloodstream. The aim of the work was to determine the total antioxidant potential (TAP) of water infusions of various types of teas: white (Fujian White), green (Matcha and Chinese leafy), black (Ceylon and Darjeeling Himalayan), red (Pu-erh), Oolong, yellow and flavored varieties of white and red teas. In order to investigate the TAP we used spectrophotometric (DPPH, ABTS•+, total concentration of polyphenols - Folina-Ciocalteu reagent) and chromatographic methods (HPLC/ED). The study showed that white tea has the highest TAP value, about six times higher than TAP of red tea, which is characterized by the weakest antioxidant properties. TAP for different varieties of black and green tea are different from each other, the dominant varieties are Ceylon and Chinese leafy. The methods of measuring TAP values various types of teas used in the work show good correlation.

7

Reaktywne rodniki tlenowe - skuteczność antyoksydantów w terapii

Skiba M., Pedrycz A., Cichacz B.

Polish Hyperbaric Research

|

2016

|

nr 1(54)

41--48

EN

Oxidative stress occurring in cells is a consequence of an excessive activity of reactive oxygen forms, resulting from an imbalance between the release of free oxygen radicals and their removal from the cell by antioxidant systems. 90% of reactive oxygen radicals emerge in mitochondrial respiratory chain during an incomplete four-electron oxygen reduction. The remaining 10% originate from different reactions occurring in the cell. The established compounds are characterised by a short half-life and are highly reactive. Sparse quantities of free oxygen radicals have a positive effect on cell functions. Oxidative stress leads to damage in cellular membranes, enzymatic and non-enzymatic proteins, as well as DNA. Therapy with antioxidants as exogenous dietary supplements aims at preventing or reducing the risk of development of diseases involving the presence of the oxygen radicals. Whether the antioxidant therapy will bring positive or negative effects depends on numerous factors that need to be considered before their inclusion in the applied treatment.

PL

Stres oksydacyjny w komórkach organizmu jest wynikiem nadmiernej aktywności reaktywnych form tlenu, wynikającym z zachwiania równowagi pomiędzy wydzielaniem wolnych rodników tlenowych, a ich usuwaniem z komórki przez systemy antyoksydacyjne. 90% reaktywnych rodników tlenowych powstaje w łańcuchu oddechowym mitochondrium, podczas niepełnej czteroelektronowej redukcji tlenu. Pozostałe 10% pochodzi z innych reakcje zachodzących w komórce. Związki które powstają mają krótki okres półtrwania i są wysoce reaktywne. Niewielkie ilości wolnych rodników tlenowych wpływają pozytywnie na funkcjonowanie komórek. Podczas stresu oksydacyjnego dochodzi do uszkodzenia błon komórkowych, białek enzymatycznych, nieenzymatycznych oraz DNA. Przyjmowanie antyoksydantów jako egzogennych suplementów diety ma na celu zapobieganie lub zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób, w których patogenezie biorą udział rodniki tlenowe. To czy terapia z zastosowaniem antyoksydantów przynosi pozytywne czy negatywne efekty zależy od wielu czynników, które należy wziąć pod uwagę podczas włączania antyoksydantów do leczenia.

8

Właściwości antyoksydacyjne naparów wodnych wybranych roślin leczniczych

Piszcz P., Grzybowska I., Głód B. K.

Camera Separatoria

|

2016

|

Vol. 8, No. 2

65--74

PL

Wolne rodniki są to atomy, cząsteczki lub jony posiadające przynajmniej jeden niesparowany elektron. Zazwyczaj są one bardzo reaktywne. Wolne rodniki i antyoksydanty odgrywają istotną rolę w prawie każdej jednostce chorobowej, dlatego tak istotne jest ich oznaczanie. W literaturze opisanych jest wiele sposobów oznaczania wolnych rodników jak i antyoksydantów. Często jednak sumaryczna wielkość całkowity potencjał antyoksydacyjny (CPA) dostarcza więcej informacji o badanym układzie niż stężenia poszczególnych antyoksydantów i/lub rodników. Celem pracy było oznaczenie całkowitego potencjału antyoksydacyjnego (CPA) wodnych naparów wybranych roślin leczniczych. Materiał badawczy stanowiły próbki miłorzębu japońskiego, catuaby, sarsaparilli, diabelskiego pazura oraz macy. W celu zbadania CPA zastosowano metody spektrofotometryczne (z zastosowaniem rodników DPPH i peroksylowych oraz oznaczanie całkowitego stężenia polifenoli metodą FC), a także wysokosprawną chromatografię cieczową z detekcją elektrochemiczną (HPLC/ED). Wyniki CPA przedstawiono w przeliczeniu na ekwiwalent kwasu galusowego oraz wzajemnie ze sobą skorelowano.

EN

Free radicals are atoms, compounds or ions with the odd numbers of electrons. They are usually more reactive than other chemical species and harmful to biological cells and the whole living organisms, like human beings. They are implicated in the pathogenesis of many diseases including, e.g., cancer, Alzheimer’s disease, rheumatoid arthritis, and Parkinson’s disease. Free radicals are inactivated by the free radicals scavengers and/or antioxidants. Sometimes, both terms are used convertible. Usually, the antioxidants are also identified with the sample antiradical activity because free radicals or, more generally, reactive oxidant species (ROS) are main oxidants occurred in the biological samples. Total antioxidant potential (TAP) is proportional to the products of concentrations of all antioxidants in the sample and their antioxidant powers (rate constants). Due to components interaction in the sample, tap frequently better describes the antioxidant properties of the complex biological samples, such as herbal extracts. The aim of the study was to determine the total antioxidant potential of water infusions of selected medicinal plants. In order to investigate the TAP we used spectrophotometric and chromatographic methods. The results were correlated with the TAPs values related to the DPPH and peroxyl radicals as well as to the total polyphenols content in the sample.

9

Właściwości antyoksydacyjne herbaty Matcha

Borkowski M., Piszcz P., Głód B. K.

Camera Separatoria

|

2016

|

Vol. 8, No. 2

55--64

PL

W ostatnich latach zwiększyło się zainteresowanie antyoksydantami i ich wpływem na organizm człowieka. Antyoksydanty są to związki występujące w małych stężeniach, które posiadają właściwości chroniące przed szkodliwym wpływem rodników. Rodniki są to atomy, cząsteczki lub jony posiadające przynajmniej jeden niesparowany elektron. Za miarę mocy antyoksydacyjnej związków uznaje się potencjał redoks lub stałą szybkości reakcji z rodnikami. Można je stosować tylko do czystych związków, do badania próbek rzeczywistych określa się sumaryczne właściwości antyoksydacyjne, definiowane jako Całkowity Potencjał Antyoksydacyjny (CPA). Celem pracy było wyznaczenie CPA dla herbaty Matcha i porównanie wyników z wybranymi produktami spożywczymi o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. CPA zostało zbadane spektrofotometrycznie, wykorzystując reakcję z rodnikiem DPPH, rodnikami peroksylowymi generowanymi z rozpadu AAPH, ABTS+, odczynnikiem Folina - Ciocalteu’a, oraz HPLC/RP z detekcją elektrochemiczną. Herbata Matcha posiada bardzo dużą ilość związków o charakterze antyoksydacyjnym. Wyniki otrzymane różnymi metodami różnią się od siebie. Jest to spowodowane różnicą w mocy użytych rodników.

EN

Free radicals play an important role in the functioning of living organisms. Most of them are very reactive. They are the reason, transition step, product or side-effect of many disease and aging. Free radicals are atoms, compounds or ions with the odd numbers of electrons, characterized by paramagnetic properties. Excess of the free radicals and/or oxidants are removed by the free radical scavengers and/or antioxidants. It turns out that the antioxidant properties of real samples are often better described by the, so called, total antioxidant potential (TAP). The aim of this work was the improvement of new methods for the determination of TAP and demonstrates their practical use in food research. Elaborated assays were used to test the antioxidative properties of food products such as tea Matcha. The results were compared with the standard photometric measurement based on ABTS+, DPPH, peroxyl radicals and the total concentration of polyphenols in the sample.

10

Przegląd wybranych antyoksydantów w aspekcie bezpieczeństwa ich stosowania

Musielińska R., Bus B.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa

|

2015

|

T. 3

93-112

PL

Coraz częściej staje się popularne przyjmowanie antyoksydantów w dużych ilościach bez określenia zapotrzebowania dla danej osoby. Celem artykułu było zebranie dotychczasowej wiedzy na temat wybranych antyoksydantów, ich wpływu na organizm ludzki i oraz bezpieczeństwa ich przyjmowania. Zakres pracy obejmował szczegółowy przegląd literatury, analizę wyników różnych badań (zarówno in vivo, jak i in vitro) dotyczących bezpieczeństwa stosowania substancji o działaniu antyoksydacyjnym oraz próbę wyciągnięcia wniosków z prezentowanych informacji.

EN

It is becoming popular to taking antioxidants in large quantities without determining the dose need for a person. The aim of the article was to gather existing knowledge on the topic of selected antioxidants, their impact on the human body and the safety of their reception. The scope of work included a detailed review of the literature, analysis of the results of various studies (both in vivo, and in vitro) on the safety of substances with antioxidant activity and try to draw conclusions from presented information.

11

EPR examination of free radicals thermally formed in vaselinum flavum

Ramos P., Pilawa B.

Nukleonika

|

2015

|

Vol. 60, No. 3, part 1

443--447

EN

The popular pharmaceutical base used in pharmacy – vaselinum flavum – was studied by an X-band (9.3 GHz) EPR spectrometer in the range of microwave power of 2.2–70 mW. The samples were sterilized in hot air oven at temperatures: 160°C (120 min), 170°C (60 min), and 180°C (30 min). The aim of this work was to determine properties and free radical concentrations in vaselinum flavum thermally sterilized at different conditions. The changes in free radical system in vaselinum flavum during storage were analyzed. Free radicals were found in all the heated samples. The lowest free radical concentration was obtained for vaselinum flavum heated at 180°C for 30 min; so these parameters are proposed for the thermal sterilization of this pharmaceutical base. Interactions with oxygen decreased free radical concentration in vaselinum flavum during storage. Strong quenching of free radicals in vaselinum flavum was observed after 2 days for the samples sterilized at temperatures 160 and 180°C. Such an effect for vaselinum flavum heated at temperature 170°C was observed later, 13 days after sterilization. Fast spin-lattice relaxation processes exist in thermally sterilized vaselinum flavum. The EPR lines of heated vaselinum flavum were homogeneously broadened. EPR spectroscopy and its use for examining the thermal sterilization process in pharmacy was confirmed.

12

Electron beam treatment of simulated marine diesel exhaust gases

Licki J., Pawelec A., Zimek Z., Witman-Zając S.

Nukleonika

|

2015

|

Vol. 60, No. 3, part 2

689--695

EN

The exhaust gases from marine diesel engines contain high SO2 and NOx concentration. The applicability of the electron beam flue gas treatment technology for purification of marine diesel exhaust gases containing high SO2 and NOx concentration gases was the main goal of this paper. The study was performed in the laboratory plant with NOx concentration up to 1700 ppmv and SO2 concentration up to 1000 ppmv. Such high NOx and SO2 concentrations were observed in the exhaust gases from marine high-power diesel engines fuelled with different heavy fuel oils. In the first part of study the simulated exhaust gases were irradiated by the electron beam from accelerator. The simultaneous removal of SO2 and NOx were obtained and their removal efficiencies strongly depend on irradiation dose and inlet NOx concentration. For NOx concentrations above 800 ppmv low removal efficiencies were obtained even if applied high doses. In the second part of study the irradiated gases were directed to the seawater scrubber for further purification. The scrubbing process enhances removal efficiencies of both pollutants. The SO2 removal efficiencies above 98.5% were obtained with irradiation dose greater than 5.3 kGy. For inlet NOx concentrations of 1700 ppmv the NOx removal efficiency about 51% was obtained with dose greater than 8.8 kGy. Methods for further increase of NOx removal efficiency are presented in the paper.

13

Effect of UV irradiation on free radicals in synthetic melanin and melanin biopolymer from Sepia offi cinalis : EPR examination

Zdybel M., Pilawa B.

Nukleonika

|

2015

|

Vol. 60, No. 3, part 1

483--488

EN

Free radicals in synthetic melanin and melanin from Sepia officinalis were studied by electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy. The effect of time of ultraviolet (UV) irradiation on free radicals in these melanins was tested. The samples were exposed to UV during 15, 30, and 60 minutes. EPR spectra were measured with microwaves from an X-band (9.3 GHz) in the range of microwave power of 2.2–70 mW. The performed EPR examinations indicate that high concentrations (~1021–1022 spin/g) of o-semiquinone free radicals with g factors of 2.0039–2.0045 exist in all the tested samples. For nonirradiated samples, free radical concentration was higher in natural melanin than in synthetic melanin. UV irradiation caused the increase of free radical concentrations in synthetic melanin samples and this effect depends on the time of irradiation. The largest free radical formation in the both melanins was obtained for 60 min of UV irradiation. Free radical concentrations after the UV irradiation of melanins during 30 min were lower than during irradiation by 15 min, and probably this effect was the result of recombination of the radiatively formed free radicals. EPR lines of the tested samples broadened with increasing microwave power, so these lines were homogeneously broadened. The two types of melanins differed in the time of spin-lattice relaxation processes. Slower spin-lattice relaxation processes exist in melanin from Sepia officinalis than in synthetic melanin. UV irradiation did not change the time of spin-lattice relaxation processes in the tested melanins. The performed studies confirmed the usefulness of EPR spectroscopy in cosmetology and medicine.

14

Effect of microwave power on EPR spectra of thermally sterilized eucerinum anhydricum

Ramos P., Pepliński P., Pilawa B.

Nukleonika

|

2015

|

Vol. 60, No. 3, part 1

439--442

EN

Free radicals formed during thermal sterilization of eucerinum anhydricum – the pharmaceutical base were examined by an X-band (9.3 GHz) spectrometer. Eucerinum anhydricum was sterilized at different physical conditions according to the Polish Pharmacopeia norms. The samples were heated at temperatures: 160°C (120 min), 170°C (60 min), and 180°C (30 min). The aim of this study is to compare free radical concentration and effect of microwave power on EPR spectra of eucerinum anhydricum base thermally sterilized at different temperatures and periods of time. The effect of time storage on the free radicals in the heated samples was tested. Free radical concentrations in the sample stored 15 min strongly decreased with the increasing of sterilization temperature, probably as the result of recombination. Storage caused strong decrease of free radical concentrations in the samples, probably as the result of interactions with oxygen. It was observed to be independent of sterilization conditions from 2 days of storage and longer. Because of the lowest free radical concentration, for eucerinum anhydricum thermal sterilization at 180°C for 30 min is recommended. The sterilized samples should be stored at inert atmosphere without oxygen molecules. Fast spin-lattice relaxation processes existed in sterilized eucerinum anhydricum. The character of changes of amplitudes and linewidths of EPR lines with increasing of microwave power was the same for different storage times. The parameters of thermal sterilization and storage time influenced free radical concentration in eucerinum anhydricum, but magnetic spin-lattice interactions were unchanged. The usefulness of EPR spectroscopy in optimization of thermal sterilization process of eucerinum anhydricum was confirmed.

15

Analiza spektralna oleju rzepakowego zastosowanego do smarowania silnika o zapłonie iskrowym

Misiaszek A., Zając G.

Logistyka

|

2015

|

nr 4

4936--4946, CD 2

PL

Niniejszy projekt badawczy miał na celu zweryfikowanie przydatności zastosowania techniki spektroskopowej w podczerwieni z odwróconą transformatą Fouriera (FT-IR) do oceny zmian właściwości oleju rzepakowego oraz jego zużycia po przebiegu 500 km, 1000 km, 1500 km, 2000 km, 2500 km, 3000 km. Na podstawie wykonanych badań spektroskopowych przeprowadzono ocenę składu chemicznego stosowanych środków smarowych jak również analizę wpływu ich budowy chemicznej na właściwości odpowiadające za jakość eksploatacji. Przeprowadzone badania wykazały, że spektroskopia w podczerwieni umożliwia charakterystykę struktury chemicznej oleju rzepakowego oraz jego formy po przebiegu w oparciu o identyfikację drgań grup funkcyjnych występujących wewnątrz związku oraz intensywności poszczególnych pasm, zmieniających się wraz z zużyciem oleju rzepakowego. W miarę postępu zużycia oleju rzepakowego w silniku zaobserwowano wzrost polimeryzacji łańcuchów węglowodorowych w próbkach pod wpływem czynnika termicznego. Wytwarzające się wolne rodniki w oleju pod wpływem wzrostu temperatury zainicjowały proces polimeryzacji rozrywając łańcuchy nienasycone i dobudowując do ich struktury dodatkowe łańcuchy węglowodorowe, które zwiększyły masę próbki, a tym samym spowodowały wzrost współczynnika lepkości. Ten niekorzystny proces obniżył wartość użytkową oleju silnikowego dla próbek z dużym przebiegiem. Opisana w niniejszej pracy metoda FT-IR znajduje zastosowanie w diagnostyce pojazdów, gdyż pozwala sprawdzić i obliczyć przebieg silnika po jakim należy wymienić olej silnikowy.

EN

Nowadays, raw materials derived from natural renewable sources are more and more frequently used in industrial practice. In the case of lubricants significant attention is given to vegetable oils used for their production and as a raw material for the production of diesel motor fuels. Fatty acids and esters contained in vegetable oils affect their ability to produce the protective boundary layer. On the basis of spectroscopic studies an assessment of the chemical composition of the used lubricants was carried out as well as an analysis of the impact of their chemical structure on the properties responsible for the quality of exploitation. The study showed that infrared spectroscopy enables characterization of the chemical structure of rapeseed oil and its used form. This is possible due to identification of the vibration of functional groups present within the compound and the intensity of individual bands which varies in accordance with rapeseed oil’s wear. As the wear of canola oil progresses, an increase in polymerization of hydrocarbon chains under thermal medium can be observed in the engine samples. Free radicals generated in the oil under the influence of high temperature initiated the polymerization process tearing unsaturated chains and adding new hydrocarbon chains to their structure. As a result the weight of the sample increased and thereby the viscosity coefficient increased as well. This unfavorable process reduces the value of engine oil for samples with high wear. FT-IR method described in this thesis proved useful in the diagnosis of vehicles as it allows to check and calculate engine mileage after which you need to replace the engine oil.

16

Produkty utleniania lipidów jako potencjalny problem zdrowotny oraz analityczny

Dąbrowska M., Zielińska A., Nowak I.

Chemik

|

2015

|

Vol. 69, nr 2

89--94

PL

Lipidy, szczególnie te nienasycone, są związkami niestabilnymi chemiczne i łatwo ulegają reakcjom oksydacji. Utlenione lipidy stanowią, trudną w analizie, mieszaninę różnych związków, które wpływają nie tylko na pogorszenie się jakości żywności, ale także prowadzą do niekorzystnych zmian w organizmie człowieka. W artykule przedstawiono ogólny mechanizm reakcji oksydacji lipidów oraz wskazano na znaczenie powstałych produktów w aspekcie żywności, surowców kosmetycznych oraz zdrowia człowieka. Omówiono także dostępne metody analizy produktów utleniania lipidów oraz związane z nią problemy.

EN

Lipids, especially unsaturated ones, are unstable compounds which easily undergo oxidation reactions. Difficult to analyze, oxidized lipids are a mixture of different compounds which not only cause the deterioration of food quality, but also lead to adverse changes in the human body. This article presents a general mechanism of lipid oxidation reaction and shows the importance of the resulting products in terms of food, cosmetic raw materials and human health. The available analysis methods of lipid oxidation products and the associated problems are also discussed.

17

Zastosowanie związków fenolowych i ich pochodnych w przemyśle i medycynie

Golonko A., Kalinowska M., Świsłocka R., Świderski G., Lewandowski W.

Budownictwo i Inżynieria Środowiska

|

2015

|

Vol. 6, no. 4

161--179

PL

Artykuł jest przeglądem literaturowym dotyczącym zastosowania związków fenolowych pochodzenia naturalnego w przemyśle, budownictwie, medycynie, rolnictwie i inżynierii środowiska. Toksyczne związki chemiczne wprowadzone do środowiska mogą wywoływać wiele szkodliwych skutków zdrowotnych. Ze względu na szerokie spektrum działania, naturalne związki fenolowe (kwasy fenolowe i flawonoidy) mogą stanowić substytuty, na przykład niebezpiecznych dla środowiska preparatów stosowanych w budownictwie – jako inhibitory korozji metali i biokorozji drewna oraz w rolnictwie jako naturalne pestycydy. Właściwości antyoksydacyjne, antyproliferacyjne, proapoptyczne i przeciwzapalne związków fenolowych są podstawą do stosowania ich w terapii chorób nowotworowych, neurodegeneracyjnych, alergiach i stanach zapalnych oraz cukrzycy.

EN

This article presents a review of literature data about practical application of phenolic compounds, which are widely occurring in plants, in: agriculture, building construction and environmental engineering. Toxic compounds in natural enviroment can trigger negative health effects. Due to the broad spectrum, phenolic compounds such as phenolic acids and flavonoids can be a substitute of harmful compounds, such as metal-corrosion protectos and microbiologically influenced corrosion protecors and in agriculture, as natural pesticides. Antioxidant, antiproliferate, proapoptotic and antiinflammatory propeties of phenolic compounds are the basis for their application in therapy of cancer, neurodegeneration, alergy and inflammation or in diabetes.

18

Związki biologiczne aktywne w żywności i napojach

Nosal N., Namieśnik J.

Analityka : nauka i praktyka

|

2015

|

nr 3

48--54

PL

Pojęcie związki biologicznie aktywne odnosi się do wielu struktur, których wspólnymi cechami są właściwości neutralizowania wolnych rodników, szkodliwych dla zdrowia ludzkiego. Dzięki swoim funkcjom przeciwutleniacze wspomagają profilaktykę chorób cywilizacyjnych, przedłużają młodość oraz mają dobroczynny wpływ na nasze samopoczucie.

19

Wpływ odległości od urządzeń emitujących promieniowanie elektromagnetyczne na metabolizm tlenowy wybranych elementów morfotycznych krwi

Henrykowska G., Lewicka M., Szczęsny A., Dziedziczak-Buczyńska M., Pacholski K., Buczyński A.

Przegląd Elektrotechniczny

|

2014

|

R. 90, nr 6

192--194

PL

Skutki oddziaływania promieniowania elektromagnetycznego na organizm człowieka są przedmiotem wielu doniesień. W artykule przedstawiono wyniki badań in vitro mających na celu określenie wpływu promieniowania elektromagnetycznego emitowanego przez wybrane urządzenia codziennego użytku na generację wolnych rodników w krwinkach płytkowych człowieka biorąc pod uwagę odległość od urządzenia.

EN

The results of the influence of electromagnetic radiation on the human body are an object of many works, research, and reports. The work presents the results of in vitro research aimed at the determination of the influence of electromagnetic radiation emitted by selected everyday devices on the generation of free radicals in human blood platelets, considering the distance from the device resulting from their conditions of use.

20

EPR studies of free radicals in thermally sterilized famotidine

Ramos P., Pilawa B., Stroka E.

Nukleonika

|

2013

|

Vol. 58, No. 3

413--418

EN

Free radicals formation in thermally sterilized famotidine was studied by the use of an X-band (9.3 GHz) electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy. The influence of temperature and time of sterilization on free radicals generated in famotidine was determined. The best sterilization conditions for the tested drug were found. Sterilization was done according to the pharmaceutical norms at temperatures 160°C (120 min), 170°C (60 min), and 180°C (30 min). It was pointed out that the optimal temperature of thermal sterilization for famotidine was 170°C and time of heating 60 min in this conditions the lowest free radicals concentration was found. The highest free radicals concentration was measured in famotidine heated at 160°C during 120 min, the long time of sterilization is responsible for this effect. Free radicals concentration changes during storage of famotidine after thermal sterilization. Its value increased with storage time for the drug sterilized at both temperatures of 170°C and 180°C. Free radicals concentration decreases from 7 days after sterilization. Complex system of free radicals with the shape of EPR lines, dependent on microwave power exist in thermally sterilized famotidine. Slow spin-lattice relaxation processes, strong dipolar interactions characterize thermally sterilized famotidine. Microwave saturation indicates that EPR lines of famotidine are homogeneously broadened. The usefulness of EPR spectroscopy to examine of the sterilized drugs was evaluated.