Artykuł przedstawia wnioski wypływające z przewidywań dotyczących zachowania się cząsteczek pewnego typu barwników fluorescencyjnych w Teologicznych roztworach wodnych. Amfofilność wydłużonych molekuł może być wystarczającą przesłanką do powstania gęsto upakowanej, uporządkowanej warstwy fluoryzującej na powierzchni swobodnej silnie polarnych roztworów wodnych. Prognozy zostały potwierdzone doświadczalnie. Pomiary fluorescencji powierzchni miodów naturalnych pozwoliły uzyskać nierozmyte, stabilne i powtarzalne widma. Może to spowodować zmianę podejścia do zagadnienia pomiaru fluorescencji niektórych próbek ciekłych. Przedstawiono także możliwość zastosowania oraz plany badań podstawowych tego zjawiska.
EN
The paper presents conclusion of expectations in behaviours of molecules of fluorescent pigments contented in reological water solutions. The amfofillity of elongated molecules and strong polar proprieties of water solutions, are sufficient reason to format densely-packed, well-ordered fluorizing layer on their free surface. These prognoses were confirmed experimentally and can constitute a reason of change of approach to the measurement of some liquid samples fluorescence. The measurement of surface fluorescence of natural honeys enabled getting distinct, stable and repeatable spectra. It is shown possibilities of application and fundamental research of this phenomenon.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.