Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Chemiczny

1 2023

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: etoksylacja

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Oksyetylenowane estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego jako nowe surowce dla przemysłu farmaceutycznego : równowagowa solubilizacja cholesterolu

Kołodziejczyk Michał K., Nachajski Michał J., Lukosek Marek, Kosno Jacek, Linka Wojciech, Marczyński Zbigniew, Zgoda Marian M.

Przemysł Chemiczny

2023

T. 102, nr 3

249--258

Przedstawiono wyniki badań solubilizacji cholesterolu, w których jako łagodne i ekologiczne niejonowe surfaktanty zastosowano oksyetylenowane estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego FAMEE (fatty acid methyl ester ethoxylated). Strukturę oksyetylatów estrów scharakteryzowano poziomem równowagi hydrofilowo-lipofilowej HLB oraz wielkościami termodynamicznymi, które umożliwiły wyliczenie parametru rozpuszczalności. Wodne roztwory surfaktantów i ich roztwory z cholesterolem po równowagowej solubilizacji opisano podstawowymi wielkościami lepkościowymi i hydrodynamicznymi, wyznaczono indeks solubilizacyjny, współczynnik podziału dla solubilizowanego cholesterolu oraz zbadano ich aktywność powierzchniową. Określono efektywność procesu solubilizacji cholesterolu w środowisku wodnych roztworów badanych surfaktantów poprzez rozwiązanie postulatu Rosena i wyliczenie energii przeniesienia lipofilowej i hydrofilowej części struktury surfaktanta i adduktu na granicę faz. Stwierdzono, że właściwości badanych oksyetylenowanych pochodnych estrów metylowych umożliwiają wykorzystanie ich jako nieksenobiotycznych środków profilaktycznych (suplement diety), które mogą wspomagać fizjologiczny proces solubilizacji krystalicznego cholesterolu, zapobiegając kamicy cholesterolowej woreczka żółciowego.

Ethoxylated rapeseed oil fatty acid methyl esters (FAMEE) with an ethoxylation degree of 10-60 were used for cholesterol solubilization. The FAMEE structure was characterized by the level of hydrophilic-lipophilic equil. (HLB) and thermodynamic parameters, which allowed the calcn. of the soly. parameter. FAMEE aq. solns. and their cholesterol solns. after equil. solubilization were described by viscosity and hydrodynamic parameters and their surface activity was tested. Solubilization index and partition coefficient for solubilized cholesterol were detd. The effectiveness of the cholesterol solubilization process in the environment of aq. FAMEE solns. was studied by solving Rosen’s postulate and calculating the transfer energy of the lipophilic and hydrophilic parts of the surfactant and adduct structure to the phase boundary. The properties of the studied FAMEE enable their use as non-xenobiotic prophylactic agents which can support the physiological process of crystalline cholesterol solubilization, preventing cholelithiasis of the gallbladder.