PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  enzym amylolityczny
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Membrany z octanu celulozy z immobilizowaną alpha-amylazą i glukoamylazą
Turkiewicz B., Rucka M., Poźniak G.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Politechnika Śląska
|
2002
|
z. 47
215-222
PL
Celem pracy było dobranie warunków immobilizacji alpha-amylazy i glukoamylazy na membranach z octanu celulozy oraz przeprowadzenie reakcji hydrolizy roztworu skrobi. Enzym immobilizowano w warstwie podporowej bądź naskórkowej membrany, a następnie sieciowano aldehydem glutarowym lub formaldehydem. Badano wpływ rozmieszczenia enzymu oraz różniących się wielkością cząsteczek czynników sieciujących na aktywność i stabilność immobilizowanych enzymów.
EN
In this study alpha-amylase and glucoamylase immobilized on cellulose acetate membranes were applied for starch hydrolysis. The enzymes were on the surface or in the supporting layer of the membrane. After immoblization the membranes were treated with glutaraldehyde or formaldehyde. The obtained membranes were used for concentration of starch solution.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.