Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: ekstrakcja chmielu

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Przetwórstwo chmielu w Polsce z wykorzystaniem ekstrakcji nadkrytycznej

Rój E.

Chemik

2009

Vol. 62, nr 3

122-125

W artykule omówiono technologię ekstrakcji chmielu opracowaną w Instytucie Nawozów Sztucznych w Puławach. Technologię wdrożono w skali przemysłowej w INS. Instalacja przetwarza w większości krajowe odmiany chmielu na ekstrakt, który spełnia najwyższe wymagania jakościowe. Opracowana technologia zapewnia wysoką sprawność odzysku żywic oraz olejków.

In the paper a supercritical extraction process of hop developed by Instytut Nawozów Sztucznych, Puławy, has been presented. The process has been implemented in commercial scale. The plant processes mainly domestic hop varieties and produces high quality hop extract. The developed process provides high efficient recovery of resins and essential oils.

Modelowanie procesu ekstrakcji chmielu w warunkach nadkrytycznych

Rój E., Skowroński B.

Przemysł Chemiczny

2006

T. 85, nr 8-9

1140-1141

Przedstawiono model matematyczny ekstrakcji chmielu. Współczynniki desorpcji dla różnych obciążeń złoża wyznaczono na podstawie wyników badań na instalacji doświadczalnej. Model zweryfikowano również z wykorzystaniem danych ruchowych.

A desorption mass-transfer model was developed for the solid–supercrit. fluent extn. and tested on two Polish hop varieties, Marynka and Magnum. The desorption consts. based on the Arrhenius equation, evaluated from lab. and com. plant data for Marynka and Magnum, were resp. (3.83 and 4.83)·10-4 s-1 at 290 bar, 50°C, and CO2 flow rate 0.63–3.78 kg/(m2s).