Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 2015

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: ekologizacja konsumpcji

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

The Development of Organic Food Market as an Element of Sustainable Development Concept Implementation

Bryła P.

Problemy Ekorozwoju

2015

Vol. 10, nr 1

79--88

The development of organic food market constitutes an element of a far more complex phenomenon of ecological consumption and reinforcement of a new paradigm called green marketing. Sustainable development strategies in the agri-food industry vary widely, ranging from mainstream agriculture becoming more ecological through the development of local production and consumption networks, organic farming to fair trade. We observe a dynamic growth in the value of organic food market in developed economies. From 2004 to 2012, the size of the European organic food market doubled. Further development of organic food market depends, inter alia, on the structure of distribution channels and pricing level, long-term trends in the national income growth and the development of ecological awareness of the society.

Rozwój rynku ekologicznych produktów żywnościowych stanowi element znacznie bardziej złożonego zjawiska ekologizacji konsumpcji i umacniania się nowego paradygmatu, zwanego zielonym marketingiem. Strategie zrównoważonego rozwoju w branży rolno-spożywczej mogą przybierać zróżnicowaną formę, począwszy od ekologizacji rolnictwa głównego nurtu poprzez rozwój sieci lokalnej produkcji i konsumpcji, rolnictwo ekologiczne, aż po uczciwy handel. Obserwujemy dynamiczny wzrost wartości rynku żywności ekologicznej w krajach wysoko rozwiniętych. W latach 2004-2012 wartość europejskiego rynku żywności ekologicznej się podwoiła. Dalszy rozwój rynku produktów ekologicznych zależy m.in. od struktury kanałów sprzedaży, wysokości cen, długofalowych trendów w zakresie wzrostu dochodów społeczeństwa i wzrostu świadomości ekologicznej.

Konsumpcja zrównoważona a proekologiczne zachowania konsumentów

Tarapata J.

Nowoczesne Systemy Zarządzania

2015

T. 10, nr 1

51--59

Wyrazem ewolucji w zachowaniach konsumenckich jest przejście od koncepcji społeczeństwa konsumpcyjnego do idei konsumpcji zrównoważonej, której istotną przesłankę stanowi dbałość o stan środowiska naturalnego. Celem opracowania jest propagowanie koncepcji konsumpcji zrównoważonej oraz związanych z nią proekologicznych zachowań konsumentów. Niezrównoważona konsumpcja zagraża dalszej egzystencji ludzi, należy więc rozwijać u nich gotowość i zdolność dodziałań respektujących harmonijne współżycie z przyrodą, tak aby samoograniczali zbędne potrzeby. Proekologiczne zachowania konsumentów mogą być manifestowane na rynku w różny sposób. Jednym z nich jest świadome ilościowe ograniczanie konsumpcji, tzw. dekonsumpcja. Zachowanie takie wzmacniają różnorodne narzędzia demarketingu kreujące proekologiczne ograniczanie konsumpcji poprzez akcje społeczne o różnym charakterze. Upowszechnianie koncepcji konsumpcji zrównoważonej wymaga nie tylko uświadomienia konsumentów, lecz także stosowania odpowiednich narzędzi wspierających preferencje konsumentów związane z dbałością o środowisko i zakupami dóbr ekologicznych. Powyższe kwestie stanowią przedmiot rozważań podjętych w opracowaniu. Ich podstawę stanowi przegląd dostępnej literatury oraz własne doświadczenia i obserwacje autorki.

Expression of the evolution of consumer behavior is to move from the concept of a consumer society to the idea of sustainable consumption, which is an important prerequisite for taking care of the environment. The aim of this paper is to promote the concept of sustainable consumption and related environmental consumer behavior. Unsustainable consumption threatens the continued existence of mankind, so you should develop in their willingness and ability to act respecting live in harmony with nature, so that self-restraint necessary needs. Green consumer behavior can be manifested in the market in different ways. One of them is aware of the quantitative reduction of consumption, so-called “deconsumption”. This behavior reinforces a variety of tools that create environmental demarketing reducing consumption by social actions of a different nature. The dissemination of the concept of sustainable consumption requires not only the awareness of consumers, but also the use of appropriate tools to support consumer preferences associated with environmental and ecological goods purchases. These issues are the subject of the considerations made in this paper. Their basis is a review of the available literature and own experience and observations of the author.