Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: egg shells

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Badania skuteczności usuwania bakterii ze skorup jaj spożywczych przez naświetlanie promieniami UVC

Marek P., Sobczak J., Rakowski A., Maćkowiak J., Gedymin M.

Problemy Inżynierii Rolniczej

2009

R. 17, nr 4

151-159

Przedstawiono wyniki badań skuteczności usuwania skażeń bakteriologicznych z powierzchni skorup jaj spożywczych za pomocą promieniowania UVC. Badania prowadzone były w Zakładzie Technologii Drobiarskich IBMER w Poznaniu w 2009 r. Prowadzono je na jajach skażonych bakteriami Salmonella. Uzyskane wyniki pokazują wpływ wielu czynników fizycznych takich jak czas naświetlania, temperatura świetlówek na proces unieszkodliwiania bakterii. Wykazano również zależność natężenia UVC od temperatury i kierunku padania promieni. Stwierdzono znaczny spadek natężenia promieniowania w czasie spowodowany nagrzewaniem się świetlówek. Badania skuteczności prototypu weryfikowano badaniami mikrobiologicznymi. Istotny spadek liczebności bakterii uzyskano po wydłużeniu czasu przebywania jaj w komorze naświetlającej do 54 s.

The results of investigations on efficiency of bacteriological contamination removal from the surface of edible eggs shells by UVC radiation, were presented in the paper. The research was carried out at the Poultry Technology Department, IBMER's Branch in Poznań. The object of investigation were eggs contaminated with Salmonella bacteria. Results showed the influence of some physical factors, such as radiation time, temperature of fluorescent ultraviolet lamps, on the process of overpowering bacteria. Also dependence of UVC intensity on the temperature and direction of rays incidence was stated. Considerable drop of irradiation intensity in time was observed as a result of initial fluorescence lamps heating up. The tests of prototype were verified by microbiological tests. Significant reduction of bacteria number was obtained by prolongation of staying the eggs into radiation chamber up to 54 sec.

The prey of hooded crow (Corvus cornic L.) in wetland: study of damaged egg shells of bird

Zduniak Piotr

Polish Journal of Ecology

2006

Vol. 54, nr 3

491-498

The species composition of the Hooded Crow (Corvus cornix) prey and its preferences for selected bird species are described on the basis of the egg shells found in the flooded area in the National Park "Ujście Warty" in Western Poland. In the years 2000-2003, during breeding seasons, 1104 shells of 16 bird species were found. The most common species was the Coot Fulica atra (69% of all the shells). The remaining species mainly were: the Mallard Anas platyrhynchos (13%), the Black-headed Gull Larus ridibundus (7%), the Black-necked Grebe Podiceps nigricollis (4%) and the Garganey Anas querquedula (4%). The number of shells found and the median date when shells were found differed between the years of study. The differences are probably related to the effect of variation in the number and differences in breeding phenology of potential crow's prey between seasons, which are connected with water conditions occurring in the study area.