Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: dystrybucja żywności ekologicznej

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Benefits and barriers of environmental cooperation with suppliers – the case of organic food distribution sector in Poland

Sosnowski Piotr C.

Problemy Jakości

2021

R. 53, nr 9-10

2--7

Purpose: The aim of this article is to identify benefits and barriers of environmental cooperation with suppliers in organic food distribution sector in Poland. Design/methodology/approach: The research method used in this paper is review of existing literature and survey using CATI technique, conducted among organic food distribution companies in Poland. Firstly, the environmental cooperation with suppliers is presented. Secondly, the characteristics of organic food supply chain is introduced. Next, the conducted study is described. Then the discussion of results is presented. Finally, the conclusions and recommendations for future research are outlined. Findings/conclusions: The results concern acknowledged benefits and barriers of environmental cooperation with suppliers in organic food distribution sector in Poland. Research limitations: The main limitation of the study is that it was conducted only in the organic food distribution sector and only in Poland. Practical implications: The main practical implication of this study is that performing the environmental activities in cooperation with suppliers might improve the image of the company. Originality/value: The value of this study lies in conducting it in organic food distribution sector in Poland.

Cel: Celem artykułu jest identyfikacja korzyści i barier współpracy środowiskowej z dostawcami w sektorze dystrybucji żywności ekologicznej Polsce. Projekt badania/metodyka badawcza/koncepcja: Metodą badawczą zastosowaną w artykule jest przegląd literatury oraz badanie ankietowe przeprowadzone z wykorzystaniem techniki CATI wśród firm dystrybuujących żywność ekologiczną w Polsce. Na początku przedstawiona jest współpraca środowiskowa z dostawcami. Następnie scharakteryzowano łańcuch dostaw żywności ekologicznej. Dalej opisano przeprowadzone badania. Potem zaprezentowano wyniki badań. Na końcu przedstawiono wnioski i rekomendacje dla przyszłych badań. Wyniki/wnioski: Uzyskane wyniki dotyczą rozpoznanych korzyści i barier współpracy środowiskowej z dostawcami w sektorze dystrybucji żywności ekologicznej Polsce. Ograniczenia: Główne ograniczenie opisanych badań stanowi przeprowadzenie ich tylko w sektorze dystrybucji ekologicznej żywności w Polsce. Zastosowanie praktyczne: Główną praktyczną konsekwencją przeprowadzonych badań jest to, że prowadzenie działań środowiskowych we współpracy z dostawcami może poprawić wizerunek przedsiębiorstwa. Oryginalność/wartość poznawcza: Wartość niniejszego opracowania polega na przeprowadzeniu go w sektorze dystrybucji żywności ekologicznej w Polsce.

Organic food expansion into the Asian market – perspective of polish distributors

Raźniewska M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie

2018

Nr 77

219--229

The aim of this article is to identify the conditions of the expansion into the organic sector of the Asian market. The subjects of the study are companies from the organic food distribution sector operating in Poland. The following scientific methods were used: computer-assisted telephone interview, individual in-depth interview and literature analysis. Moreover, a case study analysis from the mature, Italian organic market is presented which was based on an interview conducted with organic professionals from Bioagricoop in 2017. In the research, the following areas are taken into consideration: the organic market situa-tion in different countries in Asia, motives and barriers to the expansion into Asian markets, problems with certification on a few Asian organic markets and recommendations for the European distributors who want to export to Asia. The author hopes that the findings will be useful to managers in the rapidly developing and highly competitive organic business.

Celem artykułu jest określenie uwarunkowań ekspansji żywności ekologicznej na wybrane rynki azjatyckie. Wnioski opracowano na podstawie wyników badania empirycznego, przeprowadzonego na dystrybutorach w formie wywiadów CATI. Ponadto na bazie wywiadu pogłębionego (z Bioagricoop) przedstawiono uwarunkowania wybranych rynków azjatyckich. W artykule zaprezentowano rekomendacje dla dystrybutorów, którzy chcieliby eksportować swoje produkty na rynki azjatyckie. Autorka pokłada nadzieję, że artykuł okaże się pomocny dla podmiotów gospodarczych działających w prężnie rozwijającym się sektorze żywności ekologicznej.