Zastosowano wspomaganie mikrofalowe w procesie ekstrakcji beta-escyny z nasion kasztanowca. Przeprowadzono weryfikację doświadczalną procesu. Uzyskano znaczne zmniejszenie czasu trwania ekstrak-cji w stosunku do procesu bez wspomagania. Proces ekstrakcji ciała stałego wspomaganej mikrofalowo opisano równaniami klasycznego transportu dyfuzyjnego. Obliczono wartości współczynnika dyfuzji efektywnej D[eff] w procesie ekstrakcji wspomaganej mikrofalami.
EN
The microwave technique was used in order to improve extraction of beta-escin from chestnuts. The experimental verification of the process was carried out. Conciderably reduction of the process time was obtained. The extraction process with microwaves was described with the aid of classic transport equations. The values of effective diffusion coefficient D[eff] were calculated.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.