The results of anaerobic digestion (AD) of buttermilk (BM) and cheese whey (CW) with a digested sewage sludge as inoculum is described. The substrate/inoculum mixtures were prepared using 10% buttermilk and 15% cheese whey. The essential parameters of the materials were described, including: total solids (TS), volatile solids (VS), pH, conductivity, C/N ratio (the quantitative ratio of organic carbon (C) to nitrogen (N)), alkalinity, chemical oxygen demand (COD). The potential directions of biodegradation of the organic waste types, as used in this study, are also presented. Appropriate chemical reactions illustrate the substrates and products in each phase of anaerobic decomposition of the compounds that are present in buttermilk and cheese whey: lactic acid, lactose, fat, and casein. Moreover, the biogas and biomethane production rates are compared for the substrates used in the experiment. The results have shown that buttermilk in AD generates more biogas (743 m3/Mg VS), including methane (527 m3/Mg VS), when compared with cheese whey (600 m3/Mg VS, 338 m3/Mg VS for biogas and methane, respectively).
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Digested sewage sludge (DSS) is a good seed material for conventional stirred-tank digesters. However, seeding a bed of solid wastes presents greater difficulties, partly because the bulk substrate concentration is inevitably high. Recent research has suggested that in a bed of solids the inoculum should be concentrated in seed bodies or in small zones of the waste, not dispersed throughout the bed. Such seeding might initiate a fast solid-phase digestion process, in which the main reactions occur within the solids, at an advancing reaction front. Thus, correct seeding might greatly accelerate biodegradation. This might explain why previously digested waste (PDW) is a good seed material for full-scale, semi-dry waste digesters, while DSS is an effective seed for landfills. The reason might be that DSS disperses through the waste, while PDW retains its structural integrity, so acts as a mass of seed bodies. Although the disposal of DSS to landfill is discouraged in some countries, mainly to reduce leachate production, it could probably be formulated into a good seed material for either landfills or digesters. A beneficial outlet for DSS could result, alongside low-cost improvements in the performance of landfills and waste digesters.
PL
Przefermentowane osady ściekowe są dobrym materiałem posiewowym dla tradycyjnych komór fermentacyjnych z mieszadłami. Jednakże, zaszczepianie warstwy odpadów stałych stwarza większe trudności, po części z powodu wysokiego stężenia substratu. Ostatnie badania wskazują, że w warstwie odpadów stałych szczepionka powinna być skoncentrowana w materiale posiewowym lub odpadach, nie zaś rozproszona w całej warstwie. Takie zaszczepianie może zapoczątkować proces szybkiej fermentacji w fazie stałej, w której główne reakcje zachodzą w obrębie cząstek stałych. Dlatego też odpowiednie zaszczepianie może znacznie przyspieszyć biodegradację. Może to także stanowić wyjaśnienie, dlaczego wstępnie przefermentowane odpady są dobrym materiałem posiewowym dla półsuchych komór fermentacyjnych, podczas gdy przefermentowane osady ściekowe są skuteczne w przypadku składowisk odpadów. Może to być spowodowane tym, że przefermentowane osady ściekowe rozprzestrzeniają się w masie odpadowej, natomiast przefermentowane odpady zachowują swoją strukturę jako masa posiewowa. Składowanie przefermentowanych osadów ściekowych na składowiskach odpadów nie jest zalecane w niektórych krajach głównie ze względu na powstające odcieki. Jednakże po odpowiedniej obróbce osady te mogłyby stanowić dobry materiał posiewowy, zarówno dla składowisk, jak i komór fermentacyjnych. Takie zagospodarowanie przefermentowanych osadów ściekowych może stanowić niskonakładowy sposób udoskonalenia eksploatacji składowisk odpadów i komór fermentacyjnych.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.