Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

The possibility of greenhouse gas emissions reduction from the dairy cattle farms

Topczewska Jadwiga, Krupa Wanda, Ormian Małgorzata, Lechowska Jadwiga

Polish Journal for Sustainable Development

|

2023

|

T. 27, cz. 1

55--64

EN

Dairy cattle have a significant share in greenhouse gas (GHG) emissions. Therefore, due to the growing demand for milk and milk products, it is worth looking for solutions to effectively reduce the environmental impact of dairy farming. The article reviews the literature on the reduction of greenhouse gas emissions from dairy farms through dietary interventions. Significant reduction in greenhouse gas emissions from dairy farms can be achieved by optimizing dairy cattle and the use of various feed additives. Silvo-pastoralism systems are also important for their ecosystem services, including climate change mitigation.

PL

Bydło mleczne ma znaczący udział w emisji gazów cieplarnianych (GHG). Dlatego też, w związku z rosnącym popytem na mleko i jego przetwory, warto poszukiwać rozwiązań pozwalających na skuteczne ograniczenie wpływu hodowli bydła mlecznego na środowisko. W artykule dokonano przeglądu literatury dotyczącej możliwości redukcji emisji gazów cieplarnianych z gospodarstw mlecznych. Znaczne zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych z gospodarstw utrzymujących bydło mleczne można osiągnąć poprzez optymalizację żywienia i stosowanie różnych dodatków paszowych. Systemy sylvo- pastoralne są również ważne ze względu na ich usługi ekosystemowe, w tym łagodzenie zmian klimatu.

2

Suggestions of development of agricultural farms, specialised in milk production

Borusiewicz Andrzej, Borek Kinga

Polish Technical Review

|

2020

|

No. 2

25--30

EN

In the paper, the development of dairy farms was described; different factors, determining the development of milk production were considered. They include, for example, the application of modern technical and technological solutions. The development of milk-producing farms requires constant investments and extending their activities e.g. by a direct sale. In the article, the financial-economic analysis of investing on a given farm was carried out. It has revealed that such investment is profitable and brings advantages. The planned investment is characterized by many strong points and the most important one includes a financial stability of the farm and the openness of the owner to novelties. The weakest side of the investment is a big distance from the site of milk sale. It has been found that the competitiveness of Polish farmers is affected by innovations and modern technologies, introduced to the farms.

PL

W artykule opisano rozwój gospodarstw mleczarskich i wzięto pod uwagę różne czynniki determinujące rozwój produkcji mleka. Obejmują one na przykład zastosowanie nowoczesnych rozwiązań technicznych i technologicznych. Rozwój gospodarstw produkujących mleko wymaga ciągłych inwestycji i rozszerzenia ich działalności, np. przez sprzedaż bezpośrednią. W artykule przeprowadzono analizę finansowo-ekonomiczną inwestycji w danym gospodarstwie. Okazało się, że taka inwestycja jest opłacalna i przynosi korzyści. Planowana inwestycja charakteryzuje się wieloma mocnymi stronami, a najważniejszą z nich jest stabilność finansowa gospodarstwa i otwartość właściciela na nowości. Najsłabszą stroną inwestycji jest duża odległość od miejsca sprzedaży mleka. Stwierdzono, że na konkurencyjność polskich rolników wpływ mają innowacje i nowoczesne technologie wprowadzane do gospodarstw.

3

Wpływ wybranych preparatów dezynfekcyjnych na hamowanie wzrostu bakterii środowiskowych z rodzaju Enterococcus

Traczykowski A., Szejniuk B., Zastempowska E., Budzińska K., Graczyk R.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 8

1406--1408

PL

Dokonano oceny stopnia zahamowania wzrostu in vitro izolatów z rodzaju Enterococcus po zastosowaniu wybranych preparatów do dezynfekcji strzyków krów mlecznych. Wykazano istotne różnice we wrażliwości izolatów w zależności od rodzaju zastosowanego preparatu. Istotnie wyższą aktywność, w porównaniu ze środkami dezynfekcyjnymi zawierającymi jod aktywny i kwas mlekowy, wykazywał preparat z dodatkiem diglukonianu chlorheksydyny. Nie stwierdzono różnic istotnych statystycznie we wrażliwości izolatów na ten sam preparat dezynfekcyjny stosowany w różnych stężeniach.

EN

Active I2, lactic acid or chlorhexidine digluconate-contg. disinfectants were used at 37°C for 24 h to inhibit the growth of the Enterococcus bacteria. The chlorhexidine digluconatecontg. disinfectants were most effective, both undild. and double dild. The effectiveness of other disinfectants strongly decreased with increasing degree of their diln.

4

Application of Augmented Reality in dairy cattle monitoring

Rudowicz-Nawrocka J., Kudlińska K., Niedbała G., Piekutowska M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2018

|

Vol. 63, nr 4

181--183

EN

The aim of the work was to design and implement an application with using Augmented Reality technology for supporting dairy cattle monitoring. This article presents the developed application and conclusions concerning the usage of Augmented Reality generally in agriculture.

PL

Celem pracy było zaprojektowanie i zaimplementowanie aplikacji wykorzystującej technologię Rozszerzonej Rzeczywistości w działaniach wspierających monitoring bydła mlecznego. Artykuł przedstawia wytworzoną aplikację oraz wnioski dotyczące wykorzystania Rozszerzonej Rzeczywistość ogólnie w rolnictwie.

5

A technical analysis of barns on large dairy farms in northern Poland

Herbut P., Nawalany G., Angrecka S., Sokołowski P., Godyń D.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2017

|

nr II/2

837--847

EN

The aim of this study was to analyze the existing barns in terms of cow maintenance systems, structure and technological solutions of buildings at large dairy farms in northern Poland. The studies were conducted in northern Poland in West Pomeranian, Pomeranian, Kuyavian-Pomeranian, Warmian-Masurian and Podlaskie voivodships. The study included field inventory and questionnaire studies at some chosen farms of these voivodships.The farm size criterion was set at the herd size of 150 or more head of cattle. Based on the obtained study results and their analysis, it was established that in northern Poland the highest number of large dairy farms (41%) was located in the Kuyavian-Pomeranian voivodship and the majority of dairy farms comprised 1-3 barns built of reinforced concrete and equipped with a gravity ventilation system. In all regions prevailed farms keeping 150 - 200 head of cattle and the largest average herd size of 460 head of cattle was in the West Pomeranian voivodship. The most often barns were equipped with herringbone milking parlours (45%) for 21-25 cows milked at once and the indoor feeding table (63%).

6

Nowoczesne rozwiązania technologiczno-funkcjonalne stosowane w chowie krów mlecznych na przykładzie wybranych gospodarstw powiatu łomżyńskiego

Borusiewicz A., Kapela K.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 3, t. 2

41--46

PL

W 2012 roku przeprowadzono analizę wybranych gospodarstw specjalizujących się w chowie krów mlecznych. Celem badań była ocena rozwiązań technologiczno-funkcjonalnych stosowanych w chowie bydła mlecznego na terenie powiatu łomżyńskiego. Dokonano oceny warunków środowiskowych w pomieszczeniach dla bydła, systemów utrzymania zwierząt, zadawania pasz, usuwania odchodów oraz pozyskiwania mleka. Na podstawie przeprowadzonych badań należy stwierdzić, że na przestrzeni ostatnich dziesięciu lat nastąpiły istotne zmiany, które wpłynęły na stosowane technologie oraz rozwiązania funkcjonalne budynków inwentarskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka. Wdrożenie nowoczesnych technologii poprawiło dobrostan zwierząt, co przełożyło się na zwiększenie ich wydajności mlecznej, poprawę jakości otrzymywanego surowca, a także znacznie skróciło czas pracy rolnika. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że rolnicy przekonani są co do istoty i ważności inwestowania w nowoczesne rozwiązania technologiczne.

EN

In 2012, analysis of the selected farms specialising in dairy cows breeding was carried out. The objective was an assessment of technological and functional solutions used in the dairy cattle breeding on the area of Łomżyński province. Assessment of environmental conditions in facilities for cattle, systems of animals maintenance, feeding, removal of excrements and obtaining milk was carried out. Based on the research which was carried out, one should state that within the range of the last ten years, significant changes occurred, which influenced applicable technologies and functional solutions of livestock buildings of farms specialising in milk production. Implementation of modern technologies improved animals welfare, which translated into the increase of their milk efficiency, improvement of the quality of the obtained raw material and also considerably shortened farmer's work time. Based on the research, it was found out that farmers are convinced about the significance and importance of investing in modern technological solutions.

7

System automatycznej oceny stanu zdrowia krów mlecznych

Prorok M., Knapkiewicz P., Jaśkowski J., Dziuban J.

Przegląd Elektrotechniczny

|

2012

|

R. 88, nr 11b

285-287

PL

Kulawizny, po zaburzeniach rozrodu oraz stanach zapalnych gruczołu mlekowego są najczęściej występującymi schorzeniami u krów mlecznych. Zła profilaktyka lub zbyt późne zdiagnozowanie stanu zdrowia zwierzęcia zwiększa straty ekonomiczne hodowcy. Powszechnie stosowana tzw. punktowa ocena chodu powinna być zastąpiona przez metodę nadającą się do automatyzacji, która pozwoli na detekcję schorzeń kończyn we wczesnym stadium. W pracy opisano system, który na podstawie sygnałów rejestrowanych przez czujniki mikromechaniczne (MEMS), umożliwi ocenę zachowania zwierzęcia oraz stan jego zdrowia.

EN

Lameness, and reproductive disorders and mastitis are the most common illnesses in dairy cows. Bad prophylaxis or late diagnosis of the animal health status of breeders increased economic losses. Commonly used method called Locomotion score needs to be replaced by a method suitable for the purpose of the automatic, remote detection of limb diseases at an early stage. This paper describes a system that on the basis of the signals recorded by the micromechanical sensors (MEMS), will assess the animal's behavior and the state of his health.

8

Wyniki badań trójsystemowego układu odzysku ciepła z obory bydła mlecznego

Szulc R.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2012

|

Vol. 57, nr 1

130-134

PL

Przedstawiono metodykę, stanowisko badawcze i wyniki badań trójsystemowego układu odzysku ciepła w oborze bydła mlecznego. Badania dotyczyły możliwości podgrzewania wody pitnej dla zwierząt, do celów sanitarnych oraz technologicznych wykorzystując ciepło odzyskiwane z wody myjącej instalację udojową typu "Rybia ość 2x4", schładzalnik mleka oraz dodatkowo pozyskując ciepło z cieczowego kolektora słonecznego. Badania prowadzono oraz uzyskane wyniki analizowano w następujących kategoriach: 1) wszystkie trzy źródła ciepła działające niezależnie, 2) trzy źródła działające razem 3) wybrane dwa źródła ciepła działające razem. Temperatura wody w dwuwężownicowym wymienniku ciepła, będącego zarazem zbiornikiem na wodę użytkową, z wykorzystaniem tylko pracy kolektora słonecznego osiągała poziom 45-48°C. Odbiór ciepła z instalacji myjącej pozwalał na podgrzanie wody użytkowej do temperatury 14-16°C. Natomiast wspomaganie układu ciepłem z wody myjącej schładzalnik umożliwiło osiągnąć wyższą temperaturę wody w zbiorniku tylko o 2-2,5°C.

EN

This article presents the methodology, test stand and test results of the three-system heat recovery circuit in the dairy cattle barn. The study concerned the possibility of heating of drinking water for animals, for sanitary purposes, and technology using heat recovered from the water washing of milking installation "2x4 herringbone" Milk Cooler and further extracted heat from the liquid solar collector. The study was carried out and the results obtained were analyzed in the following categories: 1) all three heat sources acting independently, 2) three sources acting together 3) selected two sources of heat together. The water temperature in two-coils heat exchanger, which is also usable water tank, using only work of solar collector reached the level of 45-48°C. Heat removal from the installation allowed for heating the wash water to a temperature of 14-16°C. While the power of heat from the water washing Cooler water allowed to reach in the tank temperature about 2-2.5°C only.

9

Dobór środków technicznych do przygotowywania pasz dla bydła mlecznego

Jóźwik K., Misztal W., Marczuk A., Kwieciński A., Fijołek A.

Inżynieria Rolnicza

|

2012

|

R. 16, nr 4, t. 1

101-108

PL

W pracy przedstawiono opracowany w Katedrze maszyn i Urządzeń Rolniczych UP w Lublinie system ułatwiający dobór środków technicznych do przygotowywania pasz w hodowli bydła mlecznego. System baz danych oraz oprogramowanie zarządzające wykonano pod kontrolą systemu operacyjnego MS Windows w standardzie aplikacji MS Access za pomocą tabel, kwerend oraz formularzy. Program umożliwia przegląd wszystkich maszyn i urządzeń do przygotowywania pasz zgromadzonych w bazach danych oraz dokonuje ich doboru na podstawie zadanych przez użytkownika kryteriów, np. wydajności, zapotrzebowania na moc, nakładów finansowych. Oprogramowanie ma konstrukcję modułową, umożliwiającą rozbudowę systemu dla nowych grup maszyn oraz dodawanie innych reguł dokonujących wyboru.

EN

This paper presents a system developed at the University of Life Sciences in Lublin that facilitates the selection of technical equipment for preparation of feed for dairy cattle. The database and management software worked under the control of MS Windows Operating System as a MS Access standard application with tables, queries and forms. The program provides an overview of all machinery and equipment for preparing fodder stored in databases and carries out their selection based on the user-selected rules, such as performance, power demand and financial outlays. The software has a modular design, enabling the system to be expanded to new groups of machines, and adding other selection rules.

10

Koszty wyposażenia i eksploatacji linii do przygotowywania i zadawania pasz w różnych systemach żywienia krów

Gancarz F.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2010

|

R. 18, nr 3

85-93

PL

Badania dotyczyły obór wolnostanowiskowych o zróżnicowanej obsadzie i zróżnicowanym wyposażeniu, w których stosowano: A - wozy paszowe mieszające, przygotowywanie pasz TMR (ang. "Total Mixed Ration" - wymieszana dawka całkowita, pasza pełnoskładnikowa), B - wozy paszowe mieszające, przygotowywanie pasz PMR (ang. "Partially Mixed Ration" - wymieszana dawka częściowa, pasza niepełnoskładnikowa) i bilansowanie dawki paszami treściwymi zadawanymi za pomocą linii technologicznej sterowanej komputerem, C - inne urządzenia do zadawania pasz objętościowych, jak wycinaki do kiszonki lub przyczepy i ładowacze, a do zadawania pasz treściwych - linie żywienia paszami treściwymi sterowane komputerem, D - zadawanie pasz objętościowych jak w przypadku C, a pasz treściwych ręcznie. Koszty wyposażenia i roczne koszty eksploatacji maszyn i urządzeń do przygotowywania i zadawania pasz w przeliczeniu na 1 stanowisko w oborze w poszczególnych grupach obór były bardzo zróżnicowane i zależały od zastosowanych maszyn i liczby krów. Największe koszty odnotowano w grupie obór B (1198-1213 zł), a najmniejsze - w grupie D (137-391 zł).

EN

The investigations dealt with the free-stall cattle barns of differentiated livestock density and equipment, where following technical solutions were applied: A - feed mixing carriages preparing TMR (Total Mixed Ration - full component feed); B - feed mixing carriages preparing PMR (Partially Mixed Rations - partially mixed diet, incomplete feed) and balancing diet with the concentrates supplied by a computer controlled technological line; C - other devices for roughage feeds distribution, such as silage cutters or the trailers and loaders, while for the concentrate feed supply - special computer controlled lines; D - supplying of roughages as in case C, and the concentrates - by hands. The costs of equipment and annual operating costs of the machines and devices for feed preparing and distribution, counted per 1 stand in a cattle barn, were highly differentiated for particular cow barn groups and depended on the machinery used and the number of cows. The highest costs (1198-1213 PLN) were noted for cow barns of group B, whereas the lowest for those of group D (137-391 PLN).

11

Stanowisko i metodyka badawcza dwusystemowego odzysku ciepła w oborze bydła mlecznego

Szulc R., Markiewicz K.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 2

92-93

PL

Przedstawiono stanowisko badawcze i metodykę badawczą pomiarów dwusystemowego układu odzysku ciepła w oborze bydła mlecznego. Źródłami ciepła zasilającymi dwuwężownicowy wymiennik ciepła umożliwiający podgrzewanie wody do pojenia zwierząt inwentarskich są: myjnia instalacji udojowej w dojarni typu "Rybia ość 2x4", myjnia schładzalnika do mleka oraz prototypowy cieczowy kolektor słoneczny. Wstępne badania kolektora słonecznego wykazały, że możliwe jest uzyskanie mocy na poziomie 670 Wź(m2)-1.

EN

Presents the research and research methodology of a two-system arrangement for heat recovery in the dairy barn. Twocoils heat sources heat exchanger fans, enabling heating of water for watering livestock animals are: wash machine in the milking parlor installations of "Fishbone 2x4", wash machine of milk container to milk and liquid solar collector prototype. Preliminary studies of solar collector have shown that it is possible to obtain a power level 670 Wź(m2)-1.

12

Wydajność pracy w gospodarstwach ekologicznych ukierunkowanych na produkcję mleka

Malaga-Toboła U., Sęk S.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 5

151-158

PL

Określono wyposażenie techniczne gospodarstw, wartość odtworzeniową parku maszynowego, wartość produkcji, nakłady pracy oraz wydajność pracy. Wielkości te odniesiono zarówno do jednostki powierzchni pola jak i do dużej jednostki przeliczeniowej (DJP). Celem pracy było określenie wpływu wielkości stada krów mlecznych na wydajność pracy. Badania przeprowadzono w 24 gospodarstwach położonych na terenie górskiej gminy Hańczowa. Dobór gospodarstw do badań był celowy - wybrano gospodarstwa ekologiczne zajmujące się produkcją mleka. Badane obiekty podzielono na 3 grupy: utrzymujące do 10, od 11 do 20 i powyżej 20 krów mlecznych. Wydajność pracy rosła wraz z wielkością stada. W grupie gospodarstw utrzymujących powyżej 20 krów wynosiła 46,64 zł*rbh-1 i była średnio 2-krotnie wyższa od uzyskanej w dwóch pozostałych grupach o mniejszej obsadzie.

EN

The technical equipment of farms, the replacement value of the machinery fleet, the value of production, work expenditures and work productivity were determined. These values were referred both to the field area unit and to the livestock unit (LU). The aim of the work is to determine the impact of the size of a diary cow herd on work productivity. Tests were carried out in 24 farms situated in the mountainous commune Hańczowa. The selection of farms for tests was focused on ecological farms specializing in milk production. Tested objects were divided into 3 groups: farms maintaining up to 10, from 10 to 20 and more than 20 dairy cows. The productivity of work rose together with the size of a herd. In the group of farms maintaining more than 20 cows, it amounted to 46.64 PLN rbh-1; on average, it was twice as high as the productivity in two other groups with smaller herds.

13

Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w oborze krów mlecznych utrzymywanych w systemie wolnostanowiskowym na głębokiej ściółce

Wójcik A., Chorąży Ł., Policht Ł., Mituniewicz T., Witkowska D., Iwańczuk-Czernik K., Sowińska J.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 4

220-226

PL

Celem przeprowadzonych badań była ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza w oborze krów mlecznych utrzymywanych w systemie wolnostanowiskowym na głębokiej ściółce, z uwzględnieniem pór roku oraz panujących w oborze warunków termiczno-wilgotnościowych. Badania przeprowadzono w oborze o nowatorskiej drewnianej konstrukcji z systemem ścian kurtynowych i świetlikiem kalenicowym. Obora o powierzchni l 188 m2 przeznaczona była dla 58 krów i 40 jałówek. Analizę zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza oraz panujących w obiekcie warunków termiczno-wilgotnościowych powietrza wykonano w okresach: letnim - od 20 V do 18 VIII 2006 (L); jesiennym - od 19 VIII do 17 XI 2006 (J); zimowym - od 18 XI 2006 do 9.II 2007 (Z) i wiosennym - od 10 II do 22 IV 2007 (W). Próby do badań mikrobiologicznych powietrza pobierano metodą zderzeniową przy użyciu aparatu alr IDEAŁ (bioMerieux), raz w miesiącu w l punkcie na zewnątrz budynku oraz w 9 punktach w oborze. Ilościowa identyfikacja bakterii i grzybów określona została przy użyciem selektywnych podłoży stałych: agaru zwykłego (ogólna liczba bakterii tlenowych mezofilnych, PN-EN ISO 4833:2004) oraz podłoża Sabourauda (ogólna liczba grzybów, PN-ISO 7954:1999). Warunki termiczno-wilgotnościowe w oborze były zbliżone do warunków na zewnątrz, co było charakterystyczne dla tego typu budynku. Parametry makro i mikroklimatu dla poszczególnych okresów kształtowały się następująco: L: 19,1°C; 74,10% i 18,9°C; 74,41%; J: 11,8°C; 92,16% i 12,8°C; 90,96%; Z: 5,2°C; 93,74%i6,9°C; 91,18%; W: 2,5°C; 68,04% i 5,3°C; 68,04%. Prędkość ruchu powietrza, pomimo zastosowania systemu ścian kurtynowych i wentylacji kalenicowej, nie przekraczała w lecie i jesienią - 0,370 m/s, natomiast w zimie i wiosną odpowiednio: 0,244 m/s i 0,195 m/s. Najwięcej bakterii tlenowych mezofilnych w oborze stwierdzono w okresie wiosennym -46 905 CFU/m3. Wartość ta była wysoko istotnie wyższa w porównaniu do ilości bakterii występujących w sezonie jesiennym - 14 207 CFU/m3 i zimowym - 11 849 CFU/m3 oraz istotnie wyższa niż w okresie letnim - 21 235 CFU/m3. Najwyższą liczbę grzybów w powietrzu odnotowano również w okresie wiosennym (16 643). Wartość ta była statystycznie wysoko istotnie wyższa w porównaniu do okresu letniego (3 352 CFU/m3) oraz istotnie wyższa w porównaniu do zanieczyszczenia grzybami w okresie jesiennym (5 288CFU/m3) i zimowym (5 395CFU/m3). Najwyższy poziom za-nieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza w okresie wiosennym może być związany z lepszymi warunkami bioklimatycznym, które sprzyjały ich rozwojowi. Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w otoczeniu obory kształtowało się na poziomie: bakterie 505 - l 476 CFU/m3 i 916 -2 707 CFU/m3 grzyby. Analiza jakościowa grzybów znajdujących się w powietrzu w oborze wykazała, że najczęściej występowały grzyby z rodzaju: Asperitlus sp., Fusarium sp., Penicillium sp. oraz w znacznie mniejszym zakresie: Alternaria sp., Botrytis sp., Mucorsp. i Goetrichumsp. W podsumowaniu możemy stwierdzić, że zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w oborze krów mlecznych utrzymywanych na głębokiej ściółce było na niskim poziomie w porównaniu z badaniami innych autorów, oraz że świadczy to o dobrym stanie higieniczno-sanitarnym obory.

EN

The aim of this study was to evaluate the degree of microbial air contamination in a deep-litter free-stall barn for dairy cattle, as affected by the season and temperature and humidity conditions. This modern-type timber frame barn features curtain walls and a ridge skylight. Designed to house 58 cows and 40 heifers, the barn has a total area of l 188 m2. Microbial air contamination levels and temperature and humidity conditions were analyzed in the summer - from 20 May to 18 August 2006 (SU), in the autumn - from 19 August to 17 November 2006 (A), in the winter - from 18 November 2006 to 9 February 2007 (W) and in the spring - from 10 February to 22 April 2007 (SP). House micro-climate parameters and environmental conditions were monitored on a weekly basis, in accordance with the methodology of animal hygiene studies. Samples for microbiological air analyses were collected using the air IDEAŁ sampler (bioMerieux), once a month, at nine measuring points indoor (in the barn) and at one measuring point outdoor. The counts of airborne bacteria and fungi were determined using solid selective media, i.e. agar medium (total counts of aerobic mesophilic bacteria, PN-EN ISO 4833:2004) and Sabouraud's medium (total fungal counts, PN-ISO 7954:1999). Temperaturę and humidity conditions inside and outside the barn were similar, which is characteristic of this type of build-ings. The macro- and microclimatic parameters in each season were as follows: SU - 19.1°C, 74.10% and 18.9°C, 74.41%; A: 11.8°C, 92.16% and 12.8°C, 90.96%; W: 5.2°C, 93.74% and 6.9°C, 91.18%; SP: 2.5°C, 68.04% and 5.3°C, 68.04% respectively. Despite the use of roof ridge ventilation and curtain walls, air flow rate did not exceed 0.370 m/s in the summer and autumn, and in the winter and spring , it reached 0.244 m/s and 0.195 m/s, respectively. The total counts of aerobic mesophilic bacteria in the barn were highest in the spring (46 905 CFU/ m3). The noted value was highly significantly higher than in the fall and winter (14 207 CFU/m3 and 11 849 CFU/m3 respectively), and significantly higher than in the summer (21 235 CFU/m3). The highest fungal counts were also recorded in the spring (16 643 CFU/m3). The noted value was highly significantly higher than in the summer (3 352 CFU/m3) and significantly higher than in the autumn and winter (5 288CFU/m3 and 5 395CFU/m3 respectively). More favorable bioclimatic conditions sup-ported the growth of bacteria and fungi in the spring, which resulted in higher levels of microbial air contamination. Outside the barn, total bacterial and fungal counts reached 505 - l 476 CFU/m3 and 916-2 707 CFU/m3 respectively. A qualitative analysis of fungi isolated from air samples showed that members of the genera AsperiRus sp., Flisarium sp. and Peniciilium sp. were most common, while representatives of Alternaria sp., Botrytis sp., Mucor sp. and Goetrichum sp. were encountered less frequently. The levels of microbial air contamination in the investigated deep-litter barn for dairy cattle remained low throughout the experiment, in comparison with the findings of other authors, which is indicative of good sanitary and environmental conditions.

14

Nakłady robocizny w różnych systemach żywienia krów w oborach wolnostanowiskowych o zróżnicowanej obsadzie

Gancarz F.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2009

|

R. 17, nr 4

141-144

PL

Badania dotyczyły obór, w których stosowano: A - wypas na pastwisku w okresie lata, B - karmienie w oborze zielonkami świeżymi dowożonymi z pola, C - żywienie w oborze przez cały rok kiszonkami. Jednostkowe nakłady robocizny na żywienie w poszczególnych grupach obór wahały się w szerokich granicach i były zależne od liczby krów i stopnia mechanizacji przygotowywania i zadawania pasz i wynosiły (rbmin na 1 szt.): w oborach w grupie A (o obsadzie 35-70 krów) w okresie lata 0,3-1,33, a w okresie zimy 1,5-3,6, w oborach w grupie B (o obsadzie 44-232 krów) w okresie lata 0,66-2, a w okresie zimy 1-2, w oborach w grupie C (o obsadzie 59-120 krów) od 1 do 2,57 tak w okresie lata, jak i zimy. Wypas krów na pastwisku znacznie zmniejsza nakłady robocizny w porównaniu z żywieniem w oborze.

EN

Labour inputs on feeding the cows in free-stall cow-sheds at differentiated animal feeding systems and livestock density, were investigated. Following feeding systems were applied in surveyed cow-sheds: A - pasture grazing in the summer period; B - feeding in the stall with fresh green forage directly after harvest; C - feeding in the stall with silages all the year round. Specific labour inputs (work-min. per head daily) on feeding in particular cow-sheds fluctuated within a wide range and depended on the number of cows, mechanization level of feed preparation and distribution, and they amounted to: in the cow-sheds of group A (livestock density 30-70 cows) 0.3-1.33 work-min. per head in the summer period, and 1.5-3.6 work-min. per head in winter time, in the cow-sheds of group B (livestock density 44-232 cows) 0.66-2.0 work-min. per head in the summer, and 1-2 work-min. per head in winter period, in the cow-sheds of group C (livestock density 59-120 cows) 1-2.57 work-min. per head, both in the summer and winter period. The cow-sheds, where the cows were pastured in summer (group A), as compared with other feeding systems (groups B and C), showed the lowest specific labour consumption at feeding the animals in summer.

15

Energetyczno-ekonomiczna analiza porównawcza systemów mycia instalacji udojowych

Szulc R.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2008

|

R. 16, nr 1

143-150

PL

Badano nakłady energetyczno-ekonomiczne dwóch systemów mycia instalacji udojowej: "gorąca woda" oraz tradycyjny system cyrkulacyjny. Analiza nakładów wykazała, że w przypadku systemu "gorąca woda" energochłonność wynosi 5,04 MJ/1 stanowisko (1,04 kWh/stanowisko), a szacunkowy koszt 9,25 zł/1 mycie, w porównaniu z 1,73 MJ/stanowisko (0,48 kWh/stanowisko), a koszt 1,28 zł/1 mycie w tradycyjnym systemie mycia.

EN

The costs and energy inputs were investigated and compared for two washing systems of machine milking installations: the "hot water" system and a traditional circulation system. Input analysis showed that in case of "hot water" system the energy consumption amounted 5.04 MJ (1.04 kWh) per stand and estimated cost 9.25 PLN per one washing, as compared with 1.73 MJ (0.48 kWh) per stand and 1.28 PLN per one washing at traditional washing system.

16

Rozwiązania techniczne i eksploatacja urządzeń w oborach wolnostanowiskowych a dobrostan krów mlecznych

Nawrocki L.

Inżynieria Rolnicza

|

2008

|

R. 12, nr 6(104)

145-149

PL

Celem pracy była ocena, jak sprawdzają się, w toku produkcji, nowoczesne rozwiązania techniczne, technologiczne i konstrukcyjne, zastosowane w oborach wolnostanowiskowych z boksami legowiskowymi, oraz ocena eksploatacji różnych urządzeń zainstalowanych w pomieszczeniach inwentarskich. Badania przeprowadzono w latach 2006-2007 w 28 oborach o wysokim poziomie mechanizacji i automatyzacji, wybudowanych w latach 2000-2005 na terenie woj. wielkopolskiego i kujawsko-pomorskiego. Stwierdzono, że organizacja pracy na badanych fermach i eksploatacja urządzeń nie są zgodne ze standardami technologicznymi i wymogami formalno-prawnymi, nie zapewniają całkowitego komfortu bytowania krów mlecznych, a niektóre błędy czy niedociągnięcia mogą powodować złe samopoczucie zwierząt, większe zużycie paszy, problemy z rozrodem, zatrucia pokarmowe, urazy kończyn i zadu, choroby racic czy zwiększoną skłonność do nabywania innych chorób.

EN

The purpose of the paper was to assess performance of modern technical, technological and constructional solutions in free-position barns with den boxes during production process, and to evaluate operation of different appliances installed in inventory rooms. The research was carried out in 28 barns with high level of mechanization and automation in 2006-2007. The barns were built in Wielkopolskie and Kujawsko-Pomorskie Voivodeships in 2000-2005. It was found that work organization and operation of appliances in the examined farms did not comply with technological standards and formal and legal requirements and did not provide full comfort for dairy cattle. Some mistakes or shortcomings may make animals feel unwell and may cause larger fodder consumption, problems with reproduction, food poisoning, limb and rump injuries, hoof illness, or higher susceptibility to different diseases.

17

Wpływ systemu chowu na koncentrację zanieczyszczeń gazowych (NH3, CO2, H2S) w oborach wolnostanowiskowych

Marciniak A. M., Romaniuk W., Tomza A.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2005

|

R. 13, nr 4

71--78

PL

Badania dotyczące wpływu zastosowanego systemu chowu bydła mlecznego w wybranych oborach wolnostanowiskowych na poziom koncentracji w powietrzu amoniaku, dwutlenku węgla i siarkowodoru przeprowadzono w okresie od maja do sierpnia 2001 r. i od czerwca do lipca 2002 r. W oborach, w których zwierzęta utrzymywane były w systemie ściółkowym boksowym, z podłożem samospławialnym oraz na głębokiej ściółce, średnie stężenie amoniaku było istotnie niższe (p<0,05) niż w oborze boksowej bezściółkowej. W żadnym z badanych obiektów nie stwierdzono obecności siarkowodoru (H2S) w powietrzu, a średnia zawartość dwutlenku węgla wahała się we właściwym zakresie, tj. 1011,71 š416,53 do 1284,45 š289,14 ppm.

EN

The aim of study was to determine the effect of dairy cattle housing system on the ammonia, carbon dioxide and hydrogen sulphide concentration in air inside of free-stall cowsheds. Investigations were carried out over two periods: May-August 2001 and June-July 2002. The results showed that average ammonia concentration in cowshed buildings with littered cubicles, self-cleaning sloping pens and deep-litter housing system, were significantly lower (p<0,05) in comparison to the litterless cubicle system of housing. No hydrogen sulphide was detected in any investigated building. The average carbon dioxide concentration in air ranged within 1011,71 (š416,53) -1284,45 (š289,14) ppm.