Przedstawiono ewolucję poglądów na racjonalne żywienie oraz współczesne jego uwarunkowania, Sformułowano ogólne zalecenia żywieniowe w postaci czterech kompromisów: fizjologicznego, kulturowego, psychologicznego i ekonomiczno-ekologicznego,
EN
The paper shortly describes evolution of views on rational feeding and its contemporary determinants, General dietary guidelines were formulated as tour compromises: physiological, cultural, psychologic and economically-ecologic.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.