Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Towaroznawstwo w naukach o zarządzaniu i jakości

Lotko Małgorzata

Problemy Jakości

|

2021

|

R. 53, nr 4

9--14

PL

Celem opracowania była identyfikacja zakresu i tożsamości towaroznawstwa rozumianego jako nauki o jakości oraz jego roli i miejsca w klasyfikacji nauk. Badanie przeprowadzono z wykorzystaniem wywiadu bezpośredniego (osobistego) oraz analizy piśmiennictwa, które są technikami typowymi dla analiz jakościowych. W części empirycznej opracowania określono zakres oraz wyzwania nowoczesnego towaroznawstwa oraz wyzwania, jakie postawiło zakwalifikowanie towaroznawstwa do nowej dyscypliny nauki o zarządzaniu i jakości. Wkładem autorki jest realizacja pionierskiego badania jakościowego i usystematyzowanie uzyskanych wniosków.

EN

The aim of the paper was to identify the scope of commodity science (understood as quality sciences) as well as its role and place in classification of sciences. A research was carried out with the use of direct (personal) interview and literature analysis, which are typical techniques for qualitative analysis. In the empirical part of the elaboration, the scope and challenges of a modern commodity science, as well as challenges implying from qualifying commodity science into a scientific discipline management and quality sciences. Author’s contribution is carrying out a pioneer qualitative research and systematizing obtained results.

2

Motywy wyboru kierunku studiów towaroznawstwo przez studentów Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Lotko Małgorzata, Melski Krzysztof

Problemy Jakości

|

2021

|

R. 53, nr 11-12

22--27

PL

Cel: Identyfikacja motywów wyboru kierunku studiów „towaroznawstwo” przez studentów Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. Projekt badania/metodyka badawcza/koncepcja: Badanie empiryczne, którego wyniki zaprezentowano w niniejszym opracowaniu, wykonano z wykorzystaniem analizy tekstów źródłowych, która jest techniką typową dla analiz jakościowych. Wyniki/wnioski: Analiza materiału zgromadzonego w toku badania empirycznego pozwala określić studenta kierunku towaroznawstwo w Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu jako człowieka zdecydowanego, który chce zdobyć konkretną wiedzę oraz umiejętności. Analiza prac przeprowadzona zgodnie z modelem zainteresowania-ciekawość pozwala stwierdzić, że wśród osób studiujących towaroznawstwo jest grupa pasjonatów, którzy uczą się nie tylko, bo tak trzeba, ale przede wszystkim dla własnej przyjemności i satysfakcji. Ograniczenia: W przeprowadzonym badaniu ograniczono się do studentów jednej uczelni. Wyników nie powinno się zatem uogólniać. Interpretacja wyników może być subiektywna. Zastosowanie praktyczne: Uzyskane wyniki pozwalają na wskazanie obszarów doskonalenia programów kierunku studiów towaroznawstwo oraz pokrewnych. Oryginalność/wartość poznawcza: Do przeprowadzenia badania empirycznego wybrano badania jakościowe, które są typowe dla nauk społecznych oraz nauk o zarządzaniu. Towaroznawcza problematyka podjętych badań ma charakter pionierski i oryginalny.

EN

Purpose: Identification of incentives of the faculty choice by commodity science students at Poznań University of Economics and Business. Design/methodology/approach: Empirical research, which results are presented in the hereby paper, was carried out with the use of source texts analysis, which is a typical method for qualitative analysis. Findings/conclusions: Analysis of the gathered empirical material allows to define a student of a commodity science faculty in Poznań University of Economics and Business as a determined person who aims at gaining concrete knowledge and skills. Analysis of works according to the interest-curiosity model leads to the conclusion that among commodity science students there is a group of enthusiasts who learn not because it is needed, but first of all for their own pleasure and satisfaction. Research limitations: In the carried research students attending only one university were examined. Hence one should not generalize the results. Also the interpretation of the results can be subjective. Practical implications: The obtained results allow to point out the areas of improving the programmes of commodity science faculty and alike faculties. Originality/value: To carry out the research, the qualitative analysis was chosen, which is a typical method for social sciences and management sciences. Still, its use in the area of commodity science seems to have a pioneering and original character.

3

The research results of physico-mechanical properties of hiking shoes

Stefanyk Mykhailo, Yemchenko Iryna, Popovych Natalia

Przegląd Włókienniczy - Włókno, Odzież, Skóra

|

2019

|

nr 7-8

37--42

EN

Substantiated the expediency of commodity research of hiking footwear as first necessity product for tourism - area of economics which provides 10% of world GDP. The expediency of using foreign experience of innovations in the domestic production of hiking footwear is proved. The analysis of electronic databases about innovations in hiking footwear and innovative technologies for the production of this footwear from the positions of commodity science is implemented. The studies demonstrated that the required level of consumer properties of hiking footwear of domestic production can be achieved through the use of existing and developing of peculiar innovations aimed at improving individual parts and components of footwear. The laboratory researches of indicators of physical and mechanical properties of tourist footwear and footwear for active rest are carried out. The mathematical and statistical processing of the results of the indicated researches is carried out.

PL

Turystyka stanowi ok. 10% światowego PKB, a jednym z najważniejszych wyrobów włókienniczych w tej dziedzinie gospodarki jest obuwie turystyczne. W artykule stwierdzono konieczność wykorzystania światowych innowacji z zakresu produkcji obuwia turystycznego na rynku rodzimym (ukraińskim). Zanalizowano elektroniczne bazy danych dotyczące obuwia turystycznego oraz innowacyjnych technologii ich produkcji, istotnych z punktu widzenia towaroznawstwa. Badania pokazały, że wymagany poziom właściwości użytkowych obuwia turystycznego można osiągnąć stosując istniejące innowacje, aby poprawić jakość poszczególnych elementów obuwia. Przeprowadzono badania właściwości fizyko-mechanicznych obuwia oraz zanalizowano ich wyniki.