PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  cold store
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Gdyńskie chłodnie portowe
Orchowska Anna
Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
|
2023
|
R. 58, nr 4
11--17
PL
Chłodnie składowe, to specyficzne budowle architektury przemysłowej, wznoszone specjalnie w celu zapewnienia przechowywanym w nich towarom temperatury niższej od otoczenia. Wznoszono je od połowy XIX wieku w dużych miastach i ośrodkach obrotu produktami spożywczymi.
EN
Introduction Cold stores are specific buildings of industrial architecture, erected specifically to ensure that the goods stored in them are kept at temperatures lower than the ambient temperature. They were erected from the mid-nineteenth century in large cities and centers of trade in food products.
2
Content available Aspects of adapting the cooling installation in a food cold storage system to the applicable f-gas regulations
Brański Filip, Ruciński Adam
Inżynieria Bezpieczeństwa Obiektów Antropogenicznych
|
2021
|
Nr 2
30--42
EN
The paper presents the methodology of the analysis of the cooling system reconstruction in a food cold store under the regulations applicable from the beginning of 2020. They result from the so-called the F-Gas Act concerns the use of refrigerants with a low environmental impact. First, the elements of the existing regulations on the use of refrigerants were discussed. This part of article focus mainly on the F-Gas Act and the regulations it entails. Then, the refrigerants used so far in refrigeration systems were compared with substitutes, which were the only ones that have been approved for use since 2020, thanks to the low GWP index. Their properties are briefly described, along with the benefits (primarily for the environment) of their use. The main part of the work is the analysis of the reconstruction of the cooling system to use an alternative refrigerant. During the work, the construction of the cold storage was analyzed together with the system currently working in analysed location. Then, the heat balance was calculated, thanks to which it was possible to determine the demand for cold. Than, several refrigerants that meet the latest standards and application regulations were selected. Their operating parameters were examined, the possible variants of use were compared in relation to the determined demand for cooling and the most important operational features were summarized.
3
Content available General energy balance of cold store buildings for food products
Bogusławska Ż
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
|
2012
|
Vol. 57, nr 1
18-20
EN
The paper discusses the general energy and mass balance of refrigeration systems of food storage objects. To obtain the universality of the description allowing the use of the balance for different kinds of cold store buildings the variability of energy flux as a function of time was taken into account. The presented balance takes into account the possibility of maintaining of the set temperature and air humidity in cold store buildings at variable ambient temperatures (with a daily or annual resolution).
PL
W pracy przedstawiono podstawowy bilans energii i masy opisujący system chłodzenia dowolnego obiektu do przechowywania żywności. W celu uzyskania uniwersalności opisu umożliwiającego jego adaptacje do różnych obiektów w bilansie uwzględniono możliwość zmienności strumieni energii w funkcji czasu. Przedstawiony bilans uwzględnia możliwość utrzymania założonych temperatur i wilgotności powietrza w obiektach chłodniczych przy zmiennych temperaturach otoczenia w okresie dziennym lub rocznym.
4
Wpływ charakterystycznych parametrów gruntu na stan termiczny podłoża komory chłodniczej
Hanuszkiewicz-Drapała M., Piątek R., Składzień J., Fic A.
Zeszyty Naukowe Katedry Mechaniki Stosowanej / Politechnika Śląska
|
2001
|
z. 15
137-142
PL
Praca niniejsza dotyczy analizy cieplnej podłoża komory chłodniczej zarówno z działającym, jak i niedziałającym systemem ogrzewania podłoża. Podłoże komory chłodniczej jest wielowarstwowe, przy czym w niektórych warstwach mogą zachodzić przemiany fazowe wilgoci. Celem pracy jest ocena wpływu właściwości fizycznych wybranych warstw na położenie izotermy krzepnięcia wody. Rozpatrywane klasyczne zagadnienie początkowo-brzegowe nieustalonego przepływu ciepła rozwiązano za pomocą metody elementów skończonych, entalpię zmiany fazy zaś uwzględniono stosując metodę zastępczej pojemności cieplnej właściwej.
EN
In the paper the thermal analysis of the cold room foundation with healing pipes is presented. Multilayer cold store foundation has a thermal contact with cold air in the cold room located upper the foundation and with the ground below. It involves the unsteady temperature field in the system foundation - ground during the cold store operation. Additionally, the phase change takes place in the system and the interface moves within the considered domain. The influence of selected thermal properties of the ground on the temperature field in the cold room foundation and the position of the interface are given. The considered classical initial-boundary problem of transient heat transfer was solved using the finite element method and the apparent capacity technique.
5
Wpływ charakterystycznych parametrów gruntu na stan termiczny podłoża komory chłodniczej
Piątek R., Hanuszkiewicz-Drapała M., Składzień J., Fic A.
Zeszyty Naukowe Katedry Mechaniki Stosowanej / Politechnika Śląska
|
2001
|
z. 15
281-286
PL
Praca niniejsza dotyczy analizy cieplnej podłoża komory chłodniczej zarówno z działającym, jak i niedziałającym systemem ogrzewania podłoża. Podłoże komory chłodniczej jest wielowarstwowe, przy czym , w niektórych warstwach mogą zachodzić przemiany fazowe wilgoci. Celem pracy jest ocena wpływu właściwości fizycznych wybranych warstw na położenie izotermy krzepnięcia wody. Rozpatrywane klasyczne zagadnienie początkowo-brzegowe nieustalonego przepływu ciepła rozwiązano za pomocą metody elementów skończonych, entalpię zmiany fazy zaś uwzględniono stosując metodę zastępczej pojemności cieplnej właściwej.
EN
In the paper the thermal analysis of the cold room foundation with heating pipes is presented. Multilayer cold store foundation has a thermal contact with cold air in the cold room located upper the foundation and with the ground below. It involves the unsteady temperature field in the system foundation -ground during the cold store operation. Additionally, the phase change takes place in the system and the interface moves within the considered domain. The influence of selected thermal properties of the ground on the temperature field in the cold room foundation and the position of the interface are given. The considered classical initial-boundary problem of transient heat transfer was solved using the finite element method and the apparent capacity technique.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.