Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 2009

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: chemostat

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Ciągła biosyntezy kwasu cytrynowego przrz Yarrowia lipolytica w warunkach limitacji wzrostu siarką

Rywińska A., Wojtatowicz M., Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

2009

Nr 3

103-104

Proces ciągłej biosyntezy kwasu cytrynowego z glukozy przez szczep Y. lipolytica Wratislavia 1.31 prowadzono w warunkach limitacji wzrostu siarką, przy szybkości rozcieńczania D = 0,02 h-1. W stanie ustalonym stężenie kwasu cytrynowego wynosiło 32 g dm-3. Maksymalna produktywność kwasu wynosiła 0,64 g dm-3utrzymywała się przez 70 h procesu. Przyczyną obniżenia aktywności kwasotwórczej drożdży było wyczerpanie egzogennego jonu SO4 z podłoża oraz obniżenie stężenia azotu i fosforu w biomasie komórek.

Continuous citric acid production by strain Y. lipolytica Wratislavi 1.31 was conducted in a chemostat under sulphur limitation at dilt tion rate of 0.02 h-1. In steady-state concentration of citric acid and c tratę productivity were 32 -3and 0.62 g dmg dm-3 h-1, respectively. Prt cess was stable only for 70 h. The decrease in citric acid productivit was correlated with the exhaust of SO42 ions from the medium an with a low amount of nitrogen and phosphorus in yeast biomass.