Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

1 2014

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: cele spożywcze

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Analiza sposobów podgrzewania wody do celów spożywczych

Rzeźnik I., Derdziński P., Rzeźnik W.

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

2014

T. 45, nr 7

256--260

Celem artykułu jest analiza sposobów podgrzewania wody do celów spożywczych z uwzględnieniem kryterium energochłonności, kosztów oraz czasu podgrzewania. Najefektywniejsze energetycznie okazało się podgrzewanie wody w czajnikach elektrycznych (0,139 kWh), następnie na ceramicznej płycie grzejnej (0,204 kWh) i na płycie gazowej (0,250 kWh). Najtańsze podgrzewanie wody zapewnia płyta gazowa. Średni koszt podgrzania 1,5 dmJ wody za pomocą płyty gazowej wynosił 0,0653 zł, czajników elektrycznych 0,0850 zł, a ceramicznej płyty grzejnej 0,1242 zł. Czas podgrzewania był najkrótszy za pomocą czajników elektrycznych i wynosił średnio 353 s., za pomocą ceramicznej płyty grzejnej 899 s, a płyty gazowej 468 s. Uwzględniając energochłonność, koszty i czas trwania procesu najlepszym sposobem jest podgrzewanie wody w czajniku elektrycznym z tworzywa sztucznego.

The aim of the paper is an analysis of heating methods for potable water. The analysis takes into account the criteria of energy consumption, costs and heating time. Electric kettles (0.139 kWh) have shown the lowest energy consumption, next, a ceramic heating plate (0.204 kWh), and finally, a gas cooker (0.250 kWh). The cheapest heating ensured the gas cooker. The average heating cost of water (1.5 dm3) was 0,0653 PLN for the gas cooker, 0,085 PLN for the eleetrie kettles, and 0,1242 for the heating plate. The shortest heating time ensured the eleetrie kettles (average 353 s), than the heating plate (899 s), and, at last, the gas cooker (468 s). Taking into account the energy consumption, the cost and processing time, the best way is the heating in a kettle madę of plastic.