Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

The Effect of Use of the Biologically Active Substances in Alleviating the Stress Caused by Lead in Barley Seedling on the Basis of Biochemical and Physiological Parameters

Sędzik-Wójcikowska Maja, Krupa-Małkiewicz Marcelina, Smolik Beata

Journal of Ecological Engineering

|

2023

|

Vol. 24, nr 8

198--208

EN

Plants are constantly exposed to a variety of stressors during their lives. One of such stressors is contamination of the environment with heavy metals. Lead is one of highly toxic metals and it significantly inhibits normal plant growth. The study aimed at assessing the degree of relieving the stress caused by 1 mM Pb(NO3)2 via different biologically active substances (AsA, GSH, PP, α-Toc, SA) on the basis of the measurement of morphological (root length, coleoptile length, fresh weight), biochemical (Pro, MDA, CAT, POX) and physiological (Chl a+b, Car) traits in 10-day leaves of spring barley of the cultivar Eunova under laboratory conditions. Pb-stress reduced the fresh weight, root length and coleoptiles of the barley tested. Lead increased lipid peroxidation and Pro content, enhanced CAT and POX activity, and significantly suppressed the photosynthetic pigments content. Among the substances used in the experiment, PP, α-Toc and GSH generally relieved the toxic effect of lead to the barley seedlings to the greatest degree.

2

Dezaktywacja termiczna katalazy z drożdży Saccharomyces cerevisiae

Miłek Justyna

Przemysł Chemiczny

|

2020

|

T. 99, nr 3

446--448

PL

Przeprowadzono badania wpływu temperatury w zakresie 35-50°C na aktywność katalazy wyizolowanej z drożdży Saccharomyces cerevisiae. Aktywność tę oznaczanoza pomocą elektrody tlenowej. Wyznaczono stałą wykładniczą dezaktywacji termicznej kd0 oraz energię aktywacji dla tej dezaktywacji Ed. Wskaźniki statystyczne potwierdziły zgodność danych doświadczalnych i obliczeniowych, a tym samym potwierdziły zaproponowany model matematyczny. Czas połowicznego spadku aktywności t½ katalazy Saccharomyces cerevisiae przy pH 7,0 oraz w temp. 35°C i 50°C wynosił odpowiednio 4,67 h i 0,35 h.

EN

Catalase was isolated from the Saccharomyces cerevisiae yeast and studied for activity at 35-50°C by using an O₂ electrode. The pre-exponential factor of thermal deactivation and the activation energy were detd. Statistical coeffs. showed a compliance of exptl. and computational data and thus confirmed the proposed math. model. The half-life times of the Saccharomyces cerevisiae catalase at pH 7.0 and 35°C or 50°C were 4.67 h or 0.35 h, resp.

3

Encapsulated catalase from Serratia genus for H2O2 decomposition in food applications

Czyzewska K., Trusek A.

Polish Journal of Chemical Technology

|

2018

|

Vol. 20, nr 4

39--43

EN

The recombinant catalase isolated from a psychrotolerant microorganism belonging to Serratia genus exhibits a high activity in a wide range of pH. Due to a great catalytic potential in operational conditions, it can be used in various industrial applications whereby it acts as a hydrogen peroxide scavenger. To reduce the cost of biocatalyst the enzyme encapsulation into a hydrogel structure was proposed. The obtained results showed a high activity of encapsulated catalase in acidic conditions (pH in range 4.4 - 6.6) and at low temperatures (6-15°C). Moreover, immobilized catalase exhibited a high stability in natural media, especially in milk. Its activity during peroxide decomposition in milk, the possibility of re-using, as well as the fixed bed reactor performance confirmed wide application possibilities. High values of enzyme and substrate concentrations led to the beads burst due to rapid oxygen diffusion from the capsules, thus they are limited.

4

Effect of nanoaquacitrates on physiological parameters of fodder galega infected with phytoplasma

Huliaieva H., Tokovenko I., Maksin V., Kaplunenko V., Kalinichenko A.

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2018

|

Vol. 25, nr 1

153--168

EN

The laboratory experiments have been found that soaking seeds Galega orientalis L. (Fodder galega) in nanoaquacitrates solutions of Mn (10 and 20 mg/dm3), Mo (4 mg/dm3) and Mg (2 and 4 mg/dm3), has been lead to germination energy rise, while Mn (10 and 20 mg/dm3) and Mo (4 mg/dm3) concentrations has been influenced germinating ability. At the same time, the soaking seeds in solution of nanoaquacitrates Mn (20 mg/dm3) had the biggest stimulatory effect on the accumulation 7 daily sprouts mass (on 18%). It has been shown that soaking seeds in nanoparticles Mn and Mo solutions leads to the increase of catalase activities (especially under the influence of manganese) and peroxidase activities (under molybdenum influence). Applying the method of chlorophyll a fluorescence in the field and greenhouse experiments with Galega orientalis L. plants, artificial infected with phytoplasma Acholeplasma laidlawii var. granulum st. 118 the following changes in the photosynthetic apparatus has been indicated: reduction in the length of the light-antenna, blocking transport of electrons in plastoquinone pool PSII with reducing the pool of electron acceptors. It has also been indicated that photochemical activity resistance of the photosynthetic apparatus decreases while its stability increases, as result of described above effects the concentration of chlorophyll a and b in plants leaves decreases. The above-mentioned negative effects have been deactivated through foliar treatment of infected Galega orientalis L. plants with nanoaquacitrates solution Mo (4 mg/dm3) that allow increasing of photochemical resistance of photosynthetic apparatus as well as chlorophyll content in leaves. The foliar treatment with Mn (20 mg/dm3) solution of the infected plants, in compared with infected plants without treatment, resulted in more significant increase of Ki value (which correlate to the ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase activity), which is explaining anti-mycoplasma effect of this solution.

5

The effect of sulphur-containing fertilizers on soil biological properties

Filipek-Mazur B., Gorczyca O., Tabaka M.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2017

|

T. 17, z. 2

69--81

EN

The aim of this paper was to determine the effect of sulphur-containing mineral fertilizers on the number of microorganisms and soil enzymatic activity. The research was carried out under conditions of a two-year field experiment. The effect of fertilization with sulphur in the sulphate form (ammonium sulphate and Saletrosan 26 makro) and in the elemental form (Wigor S) was analysed with respect to the control treatment without fertilization and to the treatment fertilized only with nitrogen, phosphorus and potassium. The effect of sulphur fertilizers was analysed at two levels of fertilization. In the first year of the experiment, spring rape was the test plant, and in the second year – winter wheat. The number of microorganisms (total number of bacteria, fungi and actinomycetes, as well as the number of sulphur bacteria) was determined by plate count method. Dehydrogenase and arylsulfatase activity was determined by colorimetric method, whereas catalase activity by manganometric method. During both years of the research, the number of microorganisms in the fertilized soil was greater than in the non-fertilized soil or these numbers were similar. Fertilization with a double dose of sulphur fertilizers had a stronger stimulating effect on the growth of fungi and actinomycetes than fertilization with a single dose. Compared to the soil fertilized with mineral fertilizers without sulphur, sulphur fertilization stimulated the growth of bacteria, fungi and actinomycetes especially after the first year of the research. The effect of fertilization on soil enzymatic activity was low.

PL

Celem pracy było określenie wpływu nawozów mineralnych zawierających siarkę na liczebność drobnoustrojów i aktywność enzymatyczną gleby. Badania prowadzono w warunkach dwuletniego doświadczenia polowego. Wpływ nawożenia siarką w formie siarczanowej (pod postacią siarczanu amonu i Saletrosanu 26 makro) i elementarnej (w formie Wigoru S) analizowano w odniesieniu do obiektu kontrolnego bez nawożenia oraz obiektu z nawożeniem jedynie azotem, fosforem i potasem. Działanie nawozów siarkowych analizowano na dwóch poziomach nawożenia. W pierwszym roku doświadczenia rośliną testową był rzepak jary, a w drugim roku pszenica ozima. Liczebność drobnoustrojów (ogólnej liczby bakterii, grzybów i promieniowców oraz liczby bakterii siarkowych) oznaczono metodą płytkową. Aktywność dehydrogenaz i arylosulfatazy oznaczono metodą kolorymetryczną, natomiast aktywność katalazy metodą manganometryczną. W ciągu obu lat badań liczebność drobnoustrojów w glebie nawożonej była większa niż w glebie nienawożonej lub liczebności te były zbliżone. Nawożenie podwójną dawką nawozów siarkowych silniej stymulowało rozwój grzybów i promieniowców niż nawożenie pojedynczą dawką. W porównaniu do gleby nawożonej nawozami mineralnymi bez siarki, nawożenie siarką stymulowało rozwój bakterii, grzybów i promieniowców zwłaszcza po pierwszym roku badań. Wpływ nawożenia na aktywność enzymatyczną gleby był mały.

6

Zastosowanie katalazy w rozkładzie nadtlenku wodoru

Czyżewska K., Trusek-Hołownia A.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2017

|

Nr 3

64--65

PL

Zaprezentowano efekty immobilizacji katalazy wyizolowanej z psychrotolerancyjnych mikroorganizmów z rodzaju Serratia, na powierzchni membrany z regenerowanej celulozy. Uzyskane rezultaty potwierdzają zwiększenie stabilności preparatu enzymatycznego na drodze immobilizacji w obecności wysokich stężeń substratu (do 40 g/l) przy pH 10.

EN

In this work the results of catalase immobilization, isolated from psychrotolerant microorganisms of Serratia genus, on the regene- rated-cellulose membrane surface are shown. Obtained results confirm that catalase immobilization led to the increase of enzyme stability at the presence of high substrate concentrations (up to 40 g/L), at pH 10.

7

Effect of selenium application on some oxidoreductive enzymes in loamy sand contaminated with diesel oil

Stręk M., Telesiński A.

Environment Protection Engineering

|

2017

|

Vol. 43, nr 1

151--160

EN

The aim of the study was to assess the impact of diesel oil on the activity of oxidoreductases in loamy sand, and to evaluate effect of selenium addition in the restoration of homeostasis of soil contaminated with diesel oil. The experiment was carried out under laboratory conditions with loamy sand. 0.05 mmol/kg of selenium (Se(IV) or Se(VI)), and diesel oil in the doses of 2, 10 and 50 g/kg were added to the soil samples. In soil treated with selenium and diesel oil activities of dehydrogenases, catalase, o-diphenol oxidase and nitrate reductase were measured on 1, 7, 14, 28, 56 and 112 day of the experiment. Contamination with diesel oil did not cause significant changes only in the activity of o-diphenol oxidase. The highest increase was observed in activity of dehydrogenases. Selenium limited hydrocarbons impact on activity of soil oxidoreductases, especially in loamy sand with diesel oil in the dose of 10 g/kg. Obtained results showed that this effect was reduced after treatment with selenium in both oxidation states but for nitrate reductase and catalase this reduction was reported after application of Se(VI) and Se(IV), respectively.

8

Analiza zasolenia, odczynu oraz aktywność katalazy w glebie na terenie Ojcowskiego Parku Narodowego w warunkach zróżnicowanego ruchu turystycznego

Mudlaff K., Staniszewska K., Ordon L.

Analit

|

2016

|

Nr 1

32--41

PL

Celem przeprowadzonych badań jest analiza jakości gleb w obrębie Ojcowskiego Parku Narodowego. Jednym z najważniejszych enzymów antyoksydacyjnych jest katalaza, która powoduje rozkład cząsteczek nadtlenku wodoru. Najniższą aktywność katalazy wykazano w próbkach pobranych w jaskini. Występowało tam również najwyższe zasolenie gleby oraz najniższe pH. W przypadku innych próbek wartości badanych parametrów były porównywalne.

EN

The aim of this study is to analyze soil quality in the Ojców National Park. One of the most important antioxidant enzymes is catalase, which breaks down hydrogen peroxide. The lowest catalase activity has been demonstrated in samples taken in the cave. There was also where the highest salinity of the soil and the lowest pH. For other samples were tested parameters were comparable.

9

Zmiana aktywności wybranych enzymów oksydoredukcyjnych wytwarzanych przez mikroorganizmy w glebie lekkiej zanieczyszczonej benzyną w obecności jonów selenu

Stręk M., Telesiński A.

Ochrona Środowiska

|

2015

|

Vol. 37, nr 1

43--47

PL

W warunkach laboratoryjnych określono wpływ benzyny na aktywność czterech enzymów oksydoredukcyjnych wytwarzanych przez mikroorganizmy glebowe (dehydrogenaz, katalazy, oksydazy o-difenolowej oraz peroksydaz) w zależności od obecności związków selenu +IV i +VI. Badania przeprowadzono na próbkach piasku gliniastego o zawartości węgla organicznego 8,7 gC/kg. Do próbek gleby wprowadzono w różnych kombinacjach benzynę (0,2%, 1% i 5%) oraz selen (+IV i +VI) w ilości 0,05 mmol/kg. We wszystkich kombinacjach badano aktywność oksydoreduktaz po czasie od jednej do 112 dób trwania doświadczenia. Stwierdzono, że obecność jonów selenu (+IV i +VI) w glebie w znaczącym stopniu zniwelowała oddziaływanie benzyny na aktywność dehydrogenaz oraz peroksydaz glebowych, czyli enzymów będących integralną częścią nienaruszonych komórek oraz chroniących przed reaktywnymi formami tlenu i uczestniczącymi w procesie humifikacji. Wykazano, że związki selenu są czynnikiem ograniczającym negatywne oddziaływanie produktów naftowych na metabolizm mikroorganizmów glebowych.

EN

The effect of gasoline as a function of selenium (IV and VI) on activity of four oxidoreductive enzymes produced by soil microorganisms (dehydrogenase, catalase, o-diphenol oxidase and peroxidase) was assessed in laboratory settings. The experiment was carried out on loamy sand with organic carbon content of 8.7 gC/kg. Different combinations of gasoline (0.2%, 1% and 5%) and selenium (IV and VI) in the amount of 0.05 mmol/kg were used. The activity of oxidoreductases was determined in all the combinations tested after 1 to 112 days of the experiment. The presence of selenium (both oxidation states) eliminated impact of gasoline on soil dehydrogenases and peroxidases, enzymes characteristic for intact cells, protecting against reactive oxygen species and involved in humification. Selenium compounds were demonstrated to limit negative effect of petroleum products on metabolism of soil microorganisms.

10

Wpływ dezaktywacji termicznej oraz dezaktywacji substratem na rozkład nadtlenku wodoru przez komercyjną katalazę

Miłek J., Wójcik M., Kwiatkowska-Marks S., Grubecki I.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

Nr 4

180--181

PL

Celem pracy było określenie wpływu dezaktywacji termicznej na rozkład rozcieńczonych roztworów nadtlenku wodoru przez komercyjną katalazę Terminox Ultra. Stwierdzono, że dla temperatury wyższej niż 5CTC i stężenia nadtlenku wodom niższego niż 0,0015 mol/dm3 dezaktywacja termiczna powinna być brana pod uwagę przy rozkładzie nadtlenku wodoru.

EN

The aim of this work was to determinate the influence of thermal deactivation on the decomposition of diluted solutions of hydrogen peroxide by commercial catalase Terminox Ultra. It was found that for temperature higher than 50°C and hydrogen peroxide concentration lower than 0.0015 mol/dm3 the thermal deactivation should be taken into account in hydrogen peroxide decomposition by catalase.

11

Permeabilizacja komórek drożdży piekarskich – skuteczność procesu w warunkach ustalonych

Trawczyńska I., Wójcik M., Grubecki I.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

Nr 3

128--129

PL

Komórki drożdży piekarskich ze względu na dużą zawartość enzymów wewnątrzkomórkowych stosowane są jako biologiczne katalizatory reakcji chemicznych. Proces permeabilizacji z użyciem alkoholi pozwala znacząco zwiększyć ich skuteczność. W oparciu o odpowiednie modele matematyczne przeprowadzono symulację skuteczności permeabilizacji komórek drożdży piekarskich dla ustalonych wartości temperatury procesu. Rezultaty obliczeń analitycznych umożliwiają łatwe prognozowanie aktywności wewnątrzkomórkowej katalazy dla narzuconych temperatur.

EN

Baker's yeast cells due to the high content of intracellular enzymes are used as biological catalysts of chemical reactions. Permeabilization process with the use of alcohol can significantly increase their effectiveness. On the basis of the corresponding mathematical models the simulation of effectiveness of permeabilized baker's yeast cells for predefined temperatures was performed. The results of analytical calculations allows for easy prediction of intracellular catalase activity for the imposed temperatures.

12

Zmienność aktywności wybranych enzymów glebowych pod wpływem oddziaływania tężni

Lemanowicz J., Krzyżaniak M.

Ekologia i Technika

|

2015

|

R. 23, nr 6

348--353

PL

W pracy przedstawiono zmienność aktywności wybranych enzymów oksydoredukcyjnych (dehydrogenaa i katalazy) oraz hydrolitycznych (fosfatazy alkalicznej i kwaśnej) na tle wybranych właściwości czarnych ziem okresowo zasolonych będących w strefie oddziaływania tężni zlokalizowanej na terenie Parku Zdrojowego w Inowrocławiu (woj. kujawsko-pomorskie). W próbkach glebowych oznaczono Corg , pH potencjometrycznie w IM KC1, kationy wymienne Ca, Mg, Na, K; przewodnictwo elektrolityczne; zawartość chlorków, fosfor aktywny, aktywność dehydrogenaz, katalazy, fosfatazy alkalicznej i kwaśnej. Otrzymana istotna wartość korelacji pomiędzy aktywnością fosfomonoesterazy alkalicznej a pHKC1 potwierdziła wcześniejsze wyniki badań, iż enzymatyczny wskaźnik poziomu pH (AlP/AcP) może być wykorzystywany jako alternatywna metoda określania odczynu gleby. Przeprowadzone analizy dowiodły, że fosfomonoesterazy są enzymami wrażliwymi na zmiany pH gleby. Wyniki obrazują również brak wpływu kationów alkalicznych odpowiadających za zasolenie na zmiany aktywności badanych enzymów. Ponadto pomiary podstawowych parametrów glebowych wykazały bardzo wysoką zmienność tychże parametrów. Można to wyjaśnić bezpośrednim oddziaływaniem tężni oraz odległością miejsc poboru próbek od źródła zasolenia. Czynnikiem, który wpływa na zmienność aktywności dehydrogenaz, fosfatazy alkalicznej i kwaśnej oraz ka talazy w glebie była duża zawartość węgla związków organicznych. Wskazuje to na fakt, że substancja organiczna chroni enzymy przed niekorzystnymi czynnikami przedłużając okres ich aktywności.

EN

The paper presents the varying activity of selected oxldoreductase (dehydrogenases and catalases) and hydrolytic (alkaline and acid phosphatases) enzymes in relation to selected properties of periodically saline Mollic Gleysols occurring within the impact żonę of a graduation tower located in the Spa Park in the town of Inowrocław (the Kujawy-Pomerania Province). The following parameters were determined in soil samples: Corg, pH in 1M KC1 using the potentiometric method, exchangeable cations Ca, Mg, Na, K, electrolytic conductivity, the chloride content, active phosphorus, the activity of dehydrogenases, catalase, alkaline and acid phosphatases. The significant value of correlation between the actMty of alkaline phosphomonoesterase and pHKcl corroborated the previous results of the research saying that the enzyme pH index (AlP/AcP) can be used as an alternative method determining the soil reaction. The performed analyses proved that phosphomonoesterases are enzymes sensitive to changes in the soil pH. The results also show the łąck of effect of alkali cations (responsible forthe salinity) on the activity of the analysed enzymes. In addition, measurements of the main soil parameters have shown their high variability. This can be explained by the direct impact of the graduation tower and the distance between the sampling sites from the source of salinity. The factor that affects the variability in the activity of dehydrogenases, alkaline and acid phosphatases and catalase in the soil is a high content of carbon in organie compounds. It thus appears that organic matter protects the enzymes against adverse factors prolonging their activity.

13

Enzymatyczne usuwanie nadtlenku wodoru

Trusek-Hołownia A.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 9

1574-1577

PL

Pokazano możliwość efektywnego zastosowania immobilizowanej katalazy, enzymu katalizującego rozkład nadtlenku wodoru, m.in. w przemyśle mleczarskim po tzw. zimnej pasteryzacji mleka. Opisano procedurę otrzymywania preparatu enzymu inkludowanego w hydrożelu oraz jego charakterystykę procesową. Przedstawiono równania pozwalające na dobranie dwóch kluczowych parametrów nośnika stanowiących o stabilności i ekonomii procesu. Równania modelowe są uniwersalne, dlatego za ich pomocą można projektować procesy z udziałem dowolnego enzymu inkludowanego w nośniku o strukturze kulistej.

EN

Catalase was immobilized in alginate capsules (diam. 2, 4 and 8 mm) and used for decompn. of H2O2 in its aq. solns. (pH 5.5–8.0, 10–40°C). The decompn. kinetics was described by the 1-st order model. The substrate concn. ratio (inside of the capsule and on its surface) decreased strongly with increasing Thiele module. The optimum process parameters (pH 6–8, temp. 24–35°C) were recommended for the H2O2 removal after pasteurization of milk.

14

Thermal stability for the effective use of commercial catalase

Miłek J., Wójcik M., Verschelde W.

Polish Journal of Chemical Technology

|

2014

|

Vol. 16, nr 4

75--79

EN

Catalase with the commercial catalase name Terminox Ultra is widely used in the textile industry in bleaching processes. This enzyme is used to catalyse the decomposition of residual hydrogen peroxide into oxygen and water. In this study catalase was kept for about 30 hours in water baths in a temperature range from 35 to 70°C. For the first time, the kinetics of thermal deactivation of this enzyme was examined using an oxygen electrode. Stability of the enzyme depends strongly on temperature and its half-life times are 0.0014 h and 7.6 h, at 35 and 70°C, respectively.

15

Zmiana aktywności enzymatycznej antyoksydantów biomarkerem stresu oksydacyjnego u organizmów żywych

Zakrzewski D., Zawisza-Raszka A.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2014

|

nr 5-6

65--67

PL

Stres oksydacyjny u organizmów oddychających tlenowo związany jest z nadprodukcją w ich komórkach reaktywnych form tlenu (RFT), co może mieć szkodliwe i destabilizujące działanie w stosunku do struktur komórkowych, białek czy DNA. Obroną przeciw RFT są antyoksydanty, w tym enzymy takie jak: S-transferaza glutationowa, katalaza czy dysmutaza ponadtlenkowa, których zmiany aktywności mogą być biomarkerami stresu oksydacyjnego.

EN

For aerobic organisms the oxidative stress is a producing of high level reactive oxygen species (ROS) in cells. It is dangerous and harmful for cellular structures, proteins or DNA because it may to cause a destabilization of the structures. Defense against ROS are enzymatic antioxidants such as glutathione S-transferase, catalase or superoxide dismutase, which the changes of activity may be the biomarkers of oxidative stress.

16

Enzymatic activity of soils exposed to transportation pollutants, located along road no. 957

Filipek-Mazur B., Tabak M., Gorczyca O.

Journal of Ecological Engineering

|

2014

|

Vol. 15, nr 4

145--149

EN

he research was conducted in order to determine the catalase, dehydrogenase, and arylsulfatase activities of soils exposed to transportation pollutants. The research material consisted of soil samples collected from points located along road no. 957 at a section passing through Zawoja (the Malopolska Region), from places at a distance of 5 and 200 m from the road edge. The samples were collected from a 0–10 cm layer, from areas covered with grasses. No considerable diversification in the enzymatic activity of the soils, depending on their distance from the road edge, was found. The mean activity of catalase and dehydrogenases in the soils located 5 m from the road edge was, respectively, 4 and 7% greater than the activity of the soils located 200 m from the road edge. The mean arylsulfatase activity in the soils located 5 m from the road edge was 3% lower than in the soils located at a distance of 200 m. A positive correlation was found between the catalase and arylsulfatase activities, and the dehy-drogenase activity in the soils.

17

Zastosowanie enkapsulowanego enzymu w oczyszczaniu roztworów na przykładzie usuwania H2O2

Trusek-Hołownia A., Noworyta A.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2014

|

Nr 4

311--313

PL

W pracy przedstawiono możliwości aplikacyjne preparatu z enkapsulowanym enzymem. Proces z jego zastosowaniem rozpatrzono na przykładzie katalazy, enzymu wykorzystywanego w przemyśle chemicznym i spożywczym do usuwania nadtlenku wodoru. Opracowano model procesu z udziałem enzymu enkapsulowanego w strukturze kulistej. Kluczowym parametrem modelu jest wartość modułu Thielego, którą ustala się poprzez dobór stężenia enzymu wewnątrz preparatu oraz rozmiar kapsułki. Obszar kinetyczny gwarantujący najpełniejsze wykorzystanie katalizatora występuje przy Ф < 0,3

EN

Application of encapsulated enzyme preparation is presented in the paper. The preparation was examined on the example of catalase - enzyme used in food and chemical industries to remove hydrogen peroxide. The process model in which the enzyme is encapsulated in a spherical structure was developed. A key parameter of this model is the Thiele modulus. Its value is controlled by the choice of enzyme concentration inside the preparation and a capsule size. A kinetic regime in which the catalyst is fully used was found for Φ < 0.3

18

Wpływ zmian ciśnienia otoczenia na aktywność peroksydazy glutationowej (GPX) i atalazy (CAT) we krwi nurków : badania wstępne

Włodarski A., Woźniak A., Mila-Kierzenkowska C., Sutkowy P.

Polish Hyperbaric Research

|

2013

|

nr 1(42)

7--25

PL

Zmiana warunków otoczenia jest stresem dla organizmu, który może prowadzić do wzmożonej generacji reaktywnych form tlenu i licznych uszkodzeń w obrębie komórek. Istotną rolę w przeciwdziałaniu tym uszkodzeniom pełnią enzymy antyoksydacyjne. Celem niniejszej pracy było określenie wpływu zmian ciśnienia otoczenia w warunkach nurkowania na aktywność peroksydazy glutationowej oraz katalazy. W badaniu wzięło udział 11 płetwonurków w wieku od 18 do 41 lat. Badani spędzili 40 min w jeziorze, w wodzie o temperaturze 13° C, schodząc maksymalnie na głębokość około 9 m. Podczas zanurzenia wszyscy oddychali powietrzem. Krew do badań pobrano z żyły odłokciowej dwukrotnie: przed zanurzeniem w wodzie (kontrola) oraz bezpośrednio po wynurzeniu. W pracy wykazano tendencję do wzrostu aktywności katalazy oraz tendencję do obniżania się aktywności peroksydazy glutationowej, ale zmiany te nie były istotne statystycznie. Ciśnienie otoczenia wywierane przez wodę podczas nurkowania nie ma istotnego wpływu na aktywność peroksydazy glutationowej oraz katalazy w erytrocytach. Może to sugerować, że nie doszło do zwiększonej generacji nadtlenku wodoru będącego substratem reakcji katalizowanych przez oba enzymy. Brak istotnych statystycznie zmian aktywności badanych enzymów antyoksydacyjnych może być efektem zmian przystosowawczych w organizmie osób nurkujących.

EN

The changes in ambient conditions are usually stress factor for the organism, which may lead to increased generation of reactive oxygen species and numerous damages within the cells. The important role in counteracting of free radical damages to cells is played by antioxidant enzymes. The aim of this study was to determine the impact of changes in ambient pressure during diving on activity of selected antioxidant enzymes: glutathione peroxidase and catalase . The study involved eleven divers, aged from 18 to 41 years. Subjects spent 40 minutes in the lake, in water at 13° C, going down to a depth of about 9 m. All divers breathe with the air. Blood samples were taken from basilica vein twice: before immersion in water (control) and immediately after surfacing. The study showed an increasing trend in catalase activity and trend to decrease in glutathione peroxidase activity, but the changes were not statistically significant. Ambient pressure exerted by the water during diving has no significant effect on the activity of glutathione peroxidase and catalase in erythrocytes. This may suggest, that there was no increased generation of hydrogen peroxide which is a substrate of the reaction catalyzed by two enzymes. No statistically significant differences in the activity of antioxidant enzymes could be due to adaptive changes in the body of divers.

19

Seasonal Changes of Selenium and Selected Oxidoreductases in Soil under Manure and Nitrogen Fertilzation

Borowska K., Kozik K., Grabowska M.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2013

|

Vol. 20, nr 10

1163--1172

EN

The aim of the study was to determine the changes of total and available Se concentrations in soil and some oxidoreductases activity in relation to applied doses of fertilizers over vegetation period. The experiment was conducted applying the following crop rotation system – potato – winter wheat with intercrop – spring barley+ undersown – red clover and grasses designed in a split-plot with four replications. The soil was fertilized with farmyard manure (FYM) at doses 0, 20, 40, 60 and 80 Mg · ha–1 (under potato) and with nitrogen at rates 0, 30 and 60 kgN · ha–1 under red clover and grasses. Total selenium content in soil under red clover and grasses cultivation ranged from 132 to 169 μg · kg–1, what indicates that analysed soil is poor in this microelement. FYM fertilization significantly increased total selenium content in the soil with increasing doses of this fertilizer. The highest amounts of total selenium were found in soil at the beginning of the investigation period. The highest content of phytoavailable fractions and their share in the total selenium were observed in the case of fertilization with FYM at a dose of 40 Mg · ha–1 and then decreased with increasing doses of FYM. FYM fertilization as well as mineral nitrogen stimulated the activity of the investigated oxidoreductases, in comparison with non fertilized soil. The highest amounts of enzymes activity were obtained in July. The calculated correlation coefficients between total selenium and organic carbon and total nitrogen content in soil; enzymes activity and organic carbon and total nitrogen and between total selenium content and DHA activity, confirmed a close inter-relationship among these parameters.

PL

Celem pracy było określenie zmian zawartości selenu przyswajalnego dla roślin oraz aktywności wybranych enzymów uczestniczących w przemianach oksydoredukcyjnych w glebie w warunkach zróżnicowanego nawożenia. Próbki gleby pochodziły z doświadczenia prowadzonego przez IUNG w Puławach na terenie RZD Grabów nad Wisłą, z wariantu wzbogacającego glebę w substancję organiczną, z następującym doborem roślin w zmianowaniu: ziemniaki – pszenica ozima + międzyplon – jęczmień jary z wsiewką – koniczyna z trawami. Próbki pobrano czterokrotnie (w marcu, maju, lipcu i wrześniu) w 2001 r. z obiektów, na których uprawiano koniczynę czerwoną. Nawożenie obornikiem zastosowano (jednorazowo w trakcie rotacji) pod ziemniaki w dawkach 0, 20, 40, 60 i 80 Mg · ha–1, natomiast pod koniczynę czerwoną z trawami zastosowano azot w postaci saletry amonowej w ilości 0, 40 i 120 kgN · ha–1. Fitoprzyswajalne formy selenu wyekstrahowano z gleby, wykorzystując część analizy specjacyjnej zgodnie z metodą Chao i Sanzolone (1989) w modyfikacji Wang i Chen (2003), a następnie oznaczono metodą Watkinsona (1966) przy użyciu spektrofluorymetru F-2000 firmy Hitachi. Aktywność dehydrogenaz (DHA) oznaczono metodą Casida (1964), a katalazy (CAT) metodą Johnsona i Temple (1964). Ogólna zawartość selenu w glebie pod koniczynę czerwoną z trawami wahała się od 132 do 169 μg · kg–1, co oznacza glebę ubogą w ten mikrślement. Wykazano, że nawożenie obornikiem w glebie pod uprawą koniczyny czerwonej z trawami wpływało istotnie na zawartość selenu przyswajalnego dla roślin. Niezależnie od terminu pobierania próbek glebowych, zastosowanie największej dawki obornika spowodowało istotne zwiększenie zawartości tych frakcji selenu w glebie. Nie wykazano natomiast jednoznacznego wpływu azotu w tym zakresie. Zawartość oznaczonych fitoprzyswajalnych frakcji selenu w środowisku glebowym oraz aktywność wybranych enzymów podlegała stałym wahaniom i wykazywała zmienność sezonową. Nawożenie obornikiem wyraźnie stymulowało aktywność enzymatyczną gleby. Obliczone wartości współczynników korelacji wykazały istotne zależności między aktywnością badanych enzymów glebowych a zawartością węgla organicznego i ogólną zawartością azotu.

20

Ocena efektywności pułapkowania katalazy Terminox Ultra w żelu alginianu wapnia

Wójcik M., Grubecki I.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2012

|

Nr 4

195-196

PL

Katalaza Terminox Ultra była immobilizowana w żelu alginianu wapnia. Badano wpływ stężenia alginianu i chlorku wapnia oraz ilości enzymu na sprawność pułapkowania. Granulki immobilizowanego biokatalizatora otrzymane z 4% alginianu sodu i żelowane w 2% chlorku wapnia wykazywały najwyższą sprawność pułapkowania.

EN

Catalase Terminox Ultra was immobilized in calcium alginate gel. Effects of alginate concentration, calcium chloride concentration and amount of enzyme on entrapment efficiency were investigated. Beads of immobilized biocatalyst prepared from 4% sodium alginate and 2% calcium chlork retained the highest entrapment efficiency.