Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zmiany parametrów barwy owoców jagodowych wywołane suszeniem, przechowywaniem i rehydracją

Pasławska M., Stępień B., Jałoszyński K.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 2

95-102

PL

Owoce maliny i borówki czernicy leśnej poddano suszeniu sublimacyjnemu, a następnie przechowywano 180 dni w temperaturze pokojowej i przeprowadzono rehydrację. Po wysuszeniu, przechowywaniu i ponownym uwodnieniu oznaczono barwę próbek. Zaobserwowano zmiany parametrów barwy malin wywołane odwodnieniem i przechowywaniem oraz rehydracją, świadczące o silnym powiązaniu barwników z wodą. Migracja wody wywołana suszeniem borówek w stanie zamrożenia, długotrwałym przechowywaniem oraz rehydracją nie spowodowała znaczących zmian barwy tych owoców.

EN

Raspberry and bilberry fruits were put to sublimation drying, then stored for 180 days at room temperature, and finally rehydrated. Colour of samples was determined after drying, storage and rehydration. The research allowed to observe changes in raspberry colour parameters due to dehydration, storage and rehydration, which prove strong connection between dyes and water. Water migration resulting from drying of frozen bilberries, prolonged storage and rehydration did not cause any significant changes in colour of these fruits.

2

Variability of nitrogen and phosphorus concentration and the net primary production of Vaccinium vitis-idaea L. and Vaccinium myrtillus L. in chosen woodland ecosystems of the Słowiński National Park [commun.]

Parzych A., Sobisz Z., Trojanowski J.

Archives of Environmental Protection

|

2010

|

Vol. 36, no. 2

91-104

EN

Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis and Empetro nigri-Pinetum are characteristic of their diverse frequency and density Vaccinium vitis-idaea L. and Vaccinium myrtillus L. on the forest floor. The examined berry under-shrubs show differences in content of nitrogen and phosphorous compounds and the volume of the over-ground net primary production. An average content of the examined biogenes in leaves of the bilberry (Vaccinium myrtillus) within the area of the Słowiński National Park was 1.311% N, 0.102% P and 40.8% C in Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis and 1.159% N, 0.095% P and 38.7% C in Empetro nigri-Pinetum. Red bilberry leaves are thought to contain nitrogen, phosphorus and carbon in such propotions: 1.083% N, 0.097% P and 44.70% C in Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis and 0.868% N, 0.085% P and 44.70% C in Empetro nigri-Pinetum. The variable concentration of nitrogen and phosphorus in sprouts of the examined species of berries shows a positive correlation of those elements. The over-ground net primary production of Vaccinium myrtillus is 534.905 kg/ha in Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis and 216.594 kg/ha within the coastal crowberry coniferous forest. Vaccinium vitis-idaea in Empetro nigri-Pinetum reaches 155.283 kg/ha of over-ground net primary production and only 113.220 kg/ha in Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis.

PL

Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis i Empetro nigri-Pinetum charakteryzują się zróżnicowaną frekwencja i zagęszczeniem Vaccinium vitis-idaea L. i Vaccinium myrtillus L. na dnie lasu. Badane krzewinki borówek wykazują różnice w zawartości związków azotowych i fosforowych oraz wielkości nadziemnej produkcji pierwotnej netto. Średnia zawartość badanych biogenów w liściach borówki czarnej (Vaccinium myrtillus) na terenie Słowińskiego Parku Narodowego wynosiła 1,311% N, 0,102% P i 40,8% C w Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis oraz 1,159% N, 0,095% P i 38,7% C w Empetro nigri-Pinetum. Zawartość azotu, fosforu i węgla w liściach borówki brusznicy (Vaccinium vitis-idaea) wynosiła: 1,083% N, 0,097% P i 44,70% C w Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis oraz 0,868% N, 0,085% P i 44,70% C w Empetro nigri-Pinetum. Zmienna koncentracja azotu i fosforu w pędach badanych gatunków borówek wykazuje dodatnią korelację tych pierwiastków. Nadziemna produkcja pierwotna netto Vaccinium myrtillus wynosi 534,905 kg/ha w Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis oraz 216,594 kg/ha w nadmorskim borze bażynowym. Vaccinium vitis-idaea w Empetro nigri-Pinetum osiąga 155,283 kg/ha produkcji pierwotnej netto oraz jedynie 113,220 kg/ha w Vaccinio uliginosi-Betuletum pubescentis.

3

The choice of mechanised means and economic aspects of growing cultivated cranberries

Ivanov S., Viesturs D., Bergs J.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2007

|

Vol. 52, nr 3

67-69

EN

The report presents a review of the cranberry growing ecological technologies applied in Latvia depending on the amount of production and its provision with adequate means of mechanisation. The costs are analysed for laying out plantations, the production of the products and the technical means for harvesting, as well as their payback at various volumes of output.

4

Fertilizers for fertigation of orchards and berry fields

Borowik M., Biskupski A., Treder W., Malinowski P.

Polish Journal of Chemical Technology

|

2006

|

Vol. 8, nr 3

5-8

EN

The compositions and the production technology of three liquid NPK fertilizers, 10-3-3, 8-3-5, and 6-3-6, and four solid NPKMg fertilizer mixtures, 23-8-8-1, 17-9-17-1, 12-12-24-1, and 10-10-29-1, have been developed. The fertilizers have the ability to acidify water, contain boron and zinc as micronutrients, and comply with the requirements for their designation as the EC fertilizers. The primary raw materials for the production of the liquid fertilizers are nitric acid, phosphoric acid, potassium carbonate, ammonium nitrate, and ammonium sulfate. The raw materials for the production of the solid fertilizer mixtures are ammonium nitrate, ammonium sulfate, urea phosphate, potassium sulfate, and a dehydrated magnesium sulfate. The brief foredesigns of the plants for the production of the liquid fertilizers and solid fertilizer mixtures have been developed. The usability of the fertilizers for the fertigation has been tested in agricultural experiments in the cultivations of a highbush blueberry, strawberry, and apple-trees. In the case of the fertigation of the highbush blueberry, fruit yield increments by 18%, in comparison with a broadcast fertilization, have been obtained.

5

Skład i technologia wytwarzania nawozów do fertygacji sadów i jagodników

Borowik M., Treder W., Pietruch C., Malinowski P., Biskupski A.

Chemik

|

2006

|

Vol. 59, nr 1

13-18

PL

Opracowano skład i podstawy technologiczne wytwarzania 3 nawozów płynnych NPK: 10-3-3, 8-3-5 i 6-3-6 oraz 4 stałych mieszanek nawozowych NPKMg: 23-8-8-1, 17-9-17-1, 12-12-24-1 i 10-10-29-1. Nawozy przeznaczone są do fertygacji, posiadają własności zakwaszające wodę, zawierają mikroskładniki bor oraz cynk i spełniają wymagania na oznaczanie ich znakiem „Nawóz WE”. Podstawowymi surowcami do wytwarzania nawozów płynnych są: kwas azotowy, kwas fosforowy, węglan potasu, azotan amonu i siarczan amonu. Surowcami do wytwarzania nawozów stałych są: azotan amonu, siarczan amonu, fosforan mocznika, siarczan potasu, oraz odwodniony siarczan magnezu. Przydatność nawozów do fertygacji sprawdzono w doświadczeniach rolniczych w uprawach borówki wysokiej, truskawki i jabłoni. W przypadku fertygacji borówki wysokiej uzyskano wzrosty plonów owoców od 18 do 28% w porównaniu z tradycyjnym sposobem nawożenia (posypowym). Opracowano program komputerowy Fertmix do tworzenia zaleceń nawozowych dla fertygacji upraw ogrodniczych przy użyciu opracowanych nawozów. Opracowano założenia technologiczno-aparaturowe instalacji do wytwarzania nawozów płynnych i stałych. Przewiduje się uruchomienie produkcji tych nawozów w Instytucie Nawozów Sztucznych w Puławach.

EN

The compositions and grounds of the production technology of three liquid NPK fertilizers, 10-3-3, 8-3-5, and 6-3-6, and four solid NPKMg fertilizer mixtures, 23-8-8-1, 17-9-17-1, and 10-10-29-1, have been developed. The fertilizers have ability to acidify water, contain boron and zinc as micronutrients, and comply with requirements for their designation as EC fertilizers. The primary raw materials for the production of the liquid fertilizers are nitric acid, phosphoric acid, potassium carbonate, ammonium nitrate, and ammonium sulfate. The raw materials for the solid fertilizer mixtures are ammonium nitrate, ammonium sulfate, urea phosphate, potassium sulfate, and a dehydrated magnesium sulfate. The usability of the fertilizers for the fertigation has been tested in agricultural experiments in the cultivations of a highbush blueberry, strawberry, and apple-trees. In the case of the fertigation of the highbush blueberry, fruit yield increments from 18% to 28% in comparison with a boardcast fertilization have been obtained. The Fertmix computer program for the determination of the fertilizer recommendations for the fertigation of pomicultural and horticultural cultivations with the use if the fertilizers has been developed. The breef foredesigns of the plants for the production of the liquid fertilizers and solid fertilizer mixtures have been developed. It is foreseen to start up the production of these fertilizers in Fertilizers Research Institute in Pulawy.