Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zastosowanie reaktora membranowego do biosyntezy kwasu cytrynowego przez drożdże Yarowia Lipolytica

Rymowicz W., Wojtatowicz M.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka

|

1999

|

Z. 26

159-164

PL

Reaktor membranowy z recyrkulacją komórek (CMSTR) wykorzystano do ciągłej produkcji kwasu cytrynowego (KC) z glukozy przez mutanty octanowe drożdży Y.lipolytica. Szybkość właściwa produkcji i wydajność KC była zależna od rodzaju użytej wody, stężenia N i czynnika wzrostowego w podłożu zasilającym. W hodowlach zasilanych podłożem sporządzonym na wodzie destylowanej zawierającej 0,15 g/L NH4Cl szorstki szczep A-101.1.31 charakteryzował się znacznie wyższą dynamiką produkcji i wydajnością kwasu w porównaniu do procesu z udziałem gładkiego segreganta A-101.1.31.K-1. Stwierdzono korzystny wpływ ekstraktu drożdżowego na wydajność procesu produkcji KC w reaktorze membranowym.

EN

The production of citric acid from glucose by acetate mutant strains of Y.lipolytica in the membrane reactor with using continuous yeast recycling by microfiltration module was examined. Citrate production rates and yields achieved in the Continuous Membrane Stirred Tank Reactor were dependent on the kind of water and source of thiamine. Experiments in CMSTR have shown that the distillated water and yeast extract in the feed medium are the most suitable for citric acid production. Higher citrate production rates and yields in the culture with rough acetate mutant of A-101.1.31 in comparison with smooth strain of A-101. 1.31.K-1 were observed.

2

Symulacja wzrostu Aspergillus niger w biosyntezie kwasu cytrynowego na podłożach syntetycznych z sacharozą na podstawie analizy gazów odlotowych

Podgórski W., Leśniak W.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka

|

1999

|

Z. 26

19-27

PL

Podjęto próbę skorelowania ilości wydzielanego dwutlenku węgla w procesie biosyntezy kwasu cytrynowego z ilością tworzącej się biomasy grzybni Aspergillus niger. Stwierdzono, że zarówno tlenowy współczynnik utrzymania aktywności (mo) jak i wydajność biomasy (Yx/o) nie są w trakcie procesu wartościami stałymi. Charakterystyczne kształtowanie się tych parametrów daje jednak podstawę do symulacji wzrostu grzybni w oparciu o jej aktywność oddechową.

EN

On the basis of experiments carried out on synthetic media with sucrose, the correlation between carbon dioxide production rate and biomass formation in biosynthesis of citric acid was tried to find out. It was found, that both maintenance coefficient (mo) and oxygen yield coefficient (Yx/o) seem not to be constant during citric acid biosynthesis. Nevertheless the course of their values allows to simulation of growth processes based on respiratory activity of the mycelium.

3

Badanie wpływu warunków procesowych na aktywność kwasotwórczą i budowę grzybni Apergillus niger

Jamroz T., Żakowska Z., Sencio B.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka

|

1999

|

Z. 26

47-51

PL

Przedmiotem badań był szczep A.niger BIO4F otrzymywany w procesie wgłębnej biosyntezy kwasu cytrynowego przy różnych warunkach procesowych. Zwiększenie ciśnienia w aparacie wpłynęło korzystnie na aktywność badanego szczepu. Przy zastosowaniu nadciśnienia 0,25 MPa uzyskano dwukrotne przyspieszenie szybkości tworzenia kwasu w porównaniu z procesem prowadzonym w warunkach niskociśnieniowych. Zmiany odczynu pH hodowli nie wywołały istotnych zmian w metabolizmie badanego szczepu. Grzybnia otrzymywana w procesach biosyntezy charakteryzowała ,się różnym udziałem ściany komórkowej.

EN

The subject of investigations was the strain of A.niger BIO4F used in the process of submerged citric acid biosynthesis. The investigations covered the characteristics of acid activity of mycelium and the analysis of cell wall content depending on process parameters. In the experiments, processes carried out under normal and increased pressure and at changing pH of the medium were considered.

4

Badanie biosyntezy kwasu cytrynowego w warunkach zwiększonego ciśnienia w fermentorze. Cz. 1. Procesy w fermentorze air-lift

Jamroz T., Głuszcz P., Sencio B.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka

|

1999

|

Z. 26

41-46

PL

Celem prezentowanych badań było wyjaśnienie charakteru stymulacji produkcji kwasu cytrynowego w warunkach podwyższonego ciśnienia panującego w aparacie. Eksperymenty prowadzono w laboratoryjnym bioreaktorze typu air-lift, zmieniając parametry napowietrzania podłoża nadciśnienie w aparacie. Badano również oddziaływanie zwiększonej zawartości tlenu rozpuszczonego w podłożu, uzyskanej poprzez wzbogacanie czystym tlenem gazu doprowadzanego do bioreaktora, na przebieg procesu biosyntezy. Przy zastosowaniu nadciśnienia 0,25 MPa uzyskano dwukrotne zwiększenie szybkości tworzenia kwasu w porównaniu z procesem prowadzonym przy ciśnieniu atmosferycznym.

EN

The influence of the enhanced pressure on the aeration conditions and product yield during A.niger cultivations in an air-lift fermenter with internal circulation loop was investigated. It was found that enhanced pressure in the fermenter has a positive effect on the microorganisms activity and final yield of the product and this dependence is connected not only with the higher dissolved oxygen tension in the fermentation medium.