Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Overview of the plant-based synthesis of metal and metal oxide nanoparticles and their potential application in the formation of protective coatings

Duda Alicja, Kopyciński Bartosz

Ochrona przed Korozją

|

2023

|

nr 7

197--205

EN

Technologies for the production of nanomaterials have been developed for many years. Despite the remarkable achievements in this field, nanotechnologies contribute to serious environmental pollution. One of the interesting directions in the search for new, green solutions limiting their harmful impact on nature is the use of plant extracts as substrates in the techniques of synthesis of metal nanoparticles and metal oxides. This article briefly reviews the current state of knowledge on the preparation of metallic nanoparticles via green chemistry synthesis methods. The general mechanism of these processes is presented in an accessible way. In addition, current trends in the field of their use in the formulation of paints and varnishes with antifouling properties and as components of protective coatings preventing corrosion are discussed. A noteworthy way of using metallic nanoparticles in agriculture as a factor inhibiting the negative effects of salinity on the growth of crops was also mentioned. Despite the constantly growing number of scientific reports on these issues, this topic still requires a comprehensive discussion along with a detailed analysis of the synthesis processes. A comprehensive approach will certainly contribute to a better knowledge and understanding of this subject and the improvement of the quality of works devoted to the green synthesis of metallic nanoparticles.

PL

Technologie wytwarzania nanomateriałów są rozwijane od wielu lat. Pomimo niezwykłych osiągnięć w tej dziedzinie nanotechnologie przyczyniają się do poważnego zanieczyszczenia środowiska. Jednym z interesujących kierunków poszukiwania nowych, zielonych rozwiązań ograniczających ich szkodliwy wpływ na przyrodę jest wykorzystanie ekstraktów roślinnych jako substratów w technikach syntezy nanocząstek metali i tlenków metali. W artykule dokonano krótkiego przeglądu obecnego stanu wiedzy na temat otrzymywania nanocząstek metalicznych z użyciem metod syntezy biologicznej. W przystępny sposób przedstawiono ogólny mechanizm przebiegu tych procesów. Omówiono ponadto aktualne trendy w zakresie ich wykorzystywania w recepturowaniu farb i lakierów o właściwościach przeciwporostowych oraz jako składników powłok ochronnych zapobiegających korozji. Zwrócono również uwagę na kwestię zastosowania nanocząstek metalicznych w charakterze związków hamujących negatywny wpływ zasolenia na wzrost roślin uprawnych. Pomimo stale rosnącej liczby doniesień naukowych dotyczących tych zagadnień wciąż wymagają one kompleksowego omówienia wraz ze szczegółową analizą przebiegu procesów syntezy. Całościowe ujęcie z pewnością przyczyni się do lepszego poznania i zrozumienia tej tematyki oraz publikowania prac o wysokiej jakości.

2

Biological synthesis and characterization of titanium dioxide nanoparticle from Cynodon dactylon

Renitta R. E., Jebaseeli T. J., Dhanaraj A., Paul S.

Journal of Achievements in Materials and Manufacturing Engineering

|

2022

|

Vol. 113, nr 1

31--41

EN

Purpose: There are several advantages of using a biological technique to produce nanoparticles versus a chemical method. The primary goal of this work is to characterize and biologically synthesize titanium dioxide (TiO2) nanoparticles from Cynodon dactylon. The characterization has experimented with UV-Vis Spectroscopy, EDX analysis, SEM, XRD, and FTIR. Design/methodology/approach: The suggested study uses a simple biological technique to accomplish the systematic biological synthesis of TiO2 nanoparticles utilizing Cynodon dactylon plant extract and titanium tetra isopropoxide as a precursor. UV-Vis spectroscopy, Scanning Electron Microscopy (SEM), Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), and X-Ray Diffraction (XRD) are used to confirm the fabrication of the TiO2 nanoparticles. The plant extract as well as titanium-based nanoparticles of the herb, Cynodon dactylon will be tested for its antibacterial activity against human pathogens. This eco-friendly technique for nanoparticle synthesis is straightforward and adaptable to major commercial manufacturing and technological applications. Findings: Cynodon dactylon biosynthesis of TiO2 nanoparticles is efficient, nutrition dependent, does not employ hazardous compounds, and happens at neutral pH levels. The antibacterial study results show that TiO2 nanoparticles synthesized using Cynodon dactylon have good antibacterial properties. TiO2 nanoparticle method of action against bacteria is unknown. This is an alternative process for synthesising TiO2 nanoparticles, apart from other chemical protocols, since this is quick and non-toxic. The antimicrobial property of biologically synthesized TiO2 nanoparticles against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Acinetobacter baumannii was tested at four different doses of 15 μl/mg, 25 μl/mg, 50 μl/mg, and 75 μl/mg. The present results revealed the 75 μl/mg concentration got the highest zone of inhibition (15, 13, 15 mm) for Acinetobacter baumannii, Staphylococcus aureus, and Escherichia coli. Research limitations/implications: Many nanoparticles smaller than 100 nm are firmly agglomerated with each other in the study. TiO2 nanoparticles absorb in the UV region of 200 to 400 nm. XRD measurements confirmed the presence of TiO2 nanoparticles in the biologically produced sample. In our work, EDX was used to confirm the existence of Ti after its synthesis by Cynodon dactylon. Practical implications: The biosynthesized TiO2 nanoparticles utilizing Cynodon dactylon plant extracts exhibit a good potent antibacterial activity. The proposed results showed that the TiO2 nanoparticles are well suited for biomedical applications. Originality/value: The suggested research identifies several eco-friendly, biological, and cost-effective procedures for manufacturing nano-coated herbal products. The agar well diffusion technique was used to assess antibacterial activities toward test pathogens such as Acinetobacter baumannii, Staphylococcus aureus, and Escherichia coli.

3

Photocatalytic purification of water on TiO2 photocatalysts produced with application of plant extracts

Rejek Maja, Kiełbasa Karolina, Grzechulska-Damszel Joanna

Inżynieria Materiałowa

|

2019

|

Vol. 40, nr 1

25--29

EN

Titanium dioxide is the most important photocatalyst used in the processes of the photocatalytic water treatment. Unfortunately, preparation of this material is energy consuming and requires application of toxic reagents, which is unfriendly to the environment. In this studies, TiO2 materials were biosynthesized using extracts form shamrock and walnut leafs to replace harmful compounds. Different TiO2 precursors were used: 1) titanium tetraizopropoxide (TTIP), 2) an intermediate product from titanium dioxide technological line in Grupa Azoty Zakłady Chemiczne “Police” SA. To prepare titanium dioxide, the individual extract was mixed with distilled water and titania precursor. The photocatalytic properties of prepared materials were tested in the reaction of decomposition of the model compound Acid Red 18, being an organic azo dye. The results revealed that the material prepared with TTIP shows the highest activity from all studied materials and decomposed the dye in 55 min. Application of various plant extracts has no much impact on the photoactivity of TiO2 photocatalyst — both materials decomposed Acid Red 18 in 55 min. Prepared materials were characterized by X-ray diffraction, nitrogen adsorption/ desorption process, diffuse reflectance UVVis and FTIR spectroscopy. Summarizing, each prepared material showed high photocatalytic activity so this preparation method seems to be appropriate for synthesis of active titania photocatalyst.

PL

Fotokataliza jest jedną z metod oczyszczania wody, która w ostatnich latach wzbudza coraz większe zainteresowanie naukowców, gdyż w większości przypadków powoduje rozkład zanieczyszczeń do wody, ditlenku węgla oraz kwasów nieorganicznych. Spośród wielu typów stosowanych fotokatalizatorów najczęściej badany jest ditlenek tytanu (TiO2), ponieważ charakteryzuje się dużą fotoaktywnością i stabilnością chemiczną, dobrymi właściwościami optycznymi, a co najważniejsze jest tani i łatwo dostępny. Niestety wytwarzanie tego materiału wymaga dużych nakładów energetycznych i zastosowania szkodliwych związków, co jest niekorzystne dla środowiska. Dlatego poszukuje się nowych, efektywnych i przyjaznych dla środowiska metod wytwarzania zarówno TiO2, jak i innych półprzewodników. Odpowiednią do tego metodą wydaje się biosynteza z użyciem ekstraktów roślinnych, ponieważ jest prosta, bezpieczna i przyjazna środowisku. W artykule przedstawiono nową metodę preparatyki TiO2: biosyntezę z użyciem ekstraktów z koniczyny białej i z liści orzecha włoskiego. W celu porównania użyto różnych prekursorów ditlenku tytanu: 1) tatraizopropanolanu tytanu (TTIP), 2) półproduktu z linii produkcyjnej TiO2 Zakładów Chemicznych „Police” SA: nieoczyszczonego (IP(A)) oraz płukanego wodą amoniakalną i wodą destylowaną (IP(W)). Właściwości fotokatalityczne wytworzonych materiałów sprawdzono, przeprowadzając szereg reakcji rozkładu związku modelowego: pąsu kwasowego (AR18), który jest barwnikiem azowym stosowanym głównie w przemyśle tekstylnym.

4

Zastosowanie rotatabilnego planu kompozycyjnego w optymalizacji składu podłoża hodowlanego do biosyntezy kwasu cytrynowego z glicerolu

Dymarska E., Janczar-Smuga M.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 8

1276--1282

PL

Wykorzystano centralny rotatabilny plan czynnikowy II stopnia do ustalenia optymalnego składu podłoża hodowlanego do biosyntezy kwasu cytrynowego z użyciem glicerolu bezwodnego jako źródła węgla oraz identyfikowano model matematyczny opisujący wpływ stężenia glicerolu (X1) oraz stężenia makroelementów NH4NO3 (X2), KH2PO4 (X3), MgSO4·7H2O (X4) w podłożu hodowlanym na biosyntezę kwasu cytrynowego. Określono wpływ zmiennych niezależnych na końcowe stężenie produktu (Y1) oraz na współczynnik efektywności biosyntezy kwasu cytrynowego (Y2). W celu wyznaczenia wartości optymalnych zmiennych wejściowych, ze względu na dwa wybrane kryteria końcowe, wykorzystano metodę funkcji użyteczności. Największą wartość użyteczności wynoszącą 0,90 uzyskano dla stężeń glicerolu 150,0 g/dm3, NH4NO3 2,0 g/dm3, KH2PO4 0,2 g/dm3 oraz MgSO4·7H2O 0,2 g/dm3. Dla tak wyznaczonego składu podłoża hodowlanego przeprowadzono eksperyment weryfikacyjny, w wyniku którego uzyskano wartości wybranych kryteriów optymalizacji Y1 = 59,01 g/dm3 i Y2 = 7,00%·g/(dm3·h).

EN

Anhyd. glycerol was bioconverted to citric acid by using Aspergillus niger PD-66 on NH4NO3, KH2PO4, and MgSO4 – contg. substrates at 30°C and 200 rpm for 15 days. The results were evaluated statistically to det. the optimal final concns. of citric acid and biosynthesis efficiency coeff. from the resp. regression equations. A good agreement between the exptl. detd. and calcd. values was achieved.

5

Screening of silver-tolerant bacteria from a major Philippine landfill as potential bioremediation agents

Adriano J. S., Oyong G. G., Cabrera E. C., Janairo J. I. B.

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2018

|

Vol. 25, nr 3

469--485

EN

The field of microbial biotechnology has revolutionized the utilization of microorganisms to overcome the problems of environmental pollutions. The present study aimed to identify silver-tolerant isolates and screen their ability to synthesize silver nanoparticles for possible use as bioremediation agents. Seventeen bacterial isolates from soil collected from the Smokey Mountain landfill in Manila, Philippines, were found to tolerate 0.01 M AgNO3 in the culture medium. Molecular and phylogenetic analyses using the 16S rRNA gene sequence identified the isolates as Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Bacillus flexus, Bacillus thuringiensis, Alcaligenes faecalis, Achromobacter sp. and Ochrobactrum sp. The formation of silver nanoparticles was evident in the change in color of the reaction mixtures, and was detected through UV-VIS spectroscopy with absorbance peaks at 250-300 nm and 400-450 nm. Scanning electron microscopy revealed the aggregation of diverse shapes of silver nanoparticles with sizes ranging from 70 to 200 nm. The best silver nanoparticle-synthesizing isolates were Alcaligenes faecalis and Bacillus cereus. The results denote the promising microbial technology application of the 17 silver-tolerant isolates in combating the adverse effects of metals and other pollutants in the environment.

6

Metody produkcji kwasu rycynolowego i jego estrów

Pabiś S., Kula J.

Przemysł Chemiczny

|

2016

|

T. 95, nr 4

759--765

PL

Kwas rycynolowy (kwas Z-12-hydroksyokta-9-decenowy) znajduje szerokie zastosowanie w wielu branżach przemysłowych ze względu na swoją strukturę i dostępność. Jego najbogatszym naturalnym źródłem jest olej rycynowy otrzymywany z nasion rącznika pospolitego (Ricinus communis L.). Czołowa pozycja tego kwasu tłuszczowego wśród oleochemikaliów o przemysłowym znaczeniu oraz pewne trudności związane z jego otrzymywaniem z oleju sprawiają, że prowadzone są liczne prace dotyczące nowych sposobów pozyskiwania tego związku, także z innych źródeł. Przedstawiono najnowsze doniesienia traktujące na temat surowców roślinnych o dużej zawartości kwasu rycynolowego oraz jego otrzymywania metodą zarówno chemicznej, jak i enzymatycznej hydrolizy acylogliceroli. Część publikowanego materiału dotyczy ciągle aktualnej i usprawnianej produkcji kwasu rycynolowego w postaci estrów, metodą transestryfikacji. Przedstawiono także najnowsze wyniki biosyntezy tego składnika prowadzące do dużej jego akumulacji, głównie dzięki zastosowaniu genetycznie modyfikowanych mikroorganizmów.

EN

A review, with 53 refs., of prodn. by chem. or enzymic hydrolysis, transesterification and biosynthesis.

7

Peptydoglikan : budowa, rola biologiczna oraz synteza

Samaszko-Fiertek J., Dmochowska B., Madaj J.

Wiadomości Chemiczne

|

2015

|

[Z] 69, 7-8

513--540

EN

The most important component of bacterial cell walls especially Gram-positive bacteria is peptidoglycan, called also murein, PGN. The first time this synonym was used in 1964 by Weidel and Pelzer [1]. Peptidoglycan is present in the outer layer of the cytoplasmic membrane and its structure. The structure of peptidoglycan depends on the bacteria strain. It is estimated that in Gram-negative bacteria, it occupies only about 10–20% of the total area of the cell wall, when in Gram-positive bacteria it is 50 and up to 90% of all space. Problems with isolation with high purity of biological material shows the need for developing techniques for chemical synthesis of peptidoglycan fragments and their analogs. In past few years there has been a growing interest within the synthesis of compounds glycoprotein (glycopeptides, peptidoglycan, etc.). As a basis for the construction of cell walls of many bacteria. Despite intensive research and gain significant knowledge of the physical and biological, chemical synthesis or biosynthesis (Fig. 5 and 6) of peptidoglycan, not so far failed to unambiguously determine its three-dimensional structure. The works of Kelman and Rogers [15] and Dimitriev [20] nearer picture of its structure. However, the time to develop in vivo visualization of cell structure it will be difficult to identify correctly peptidoglycan three-dimensional structure. Due to the important biological roles of murein, many research centers have taken to attempt their chemical synthesis. For biological research began to use chemically synthesized peptidoglycan fragments which guaranteed both uniform and a certain structure. An important roles in the development of methods of chemical synthesis of peptidoglycan had H. Chowdhury work, Fig. 8 [35], Hesek, Fig. 9 and 10 [36, 37], Dziarskiego [38] and Boneca [39] and Inamury [34, 40].

8

Biosynteza lakazy w obecności mineralnych cząstek tlenku glinu w podłożu

Antecka A., Blatkiewicz M., Bizukojć M., Ledakowicz S.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

Nr 3

65--66

PL

W pracy przedstawiono badania wpływu obecności mineralnych cząstek tlenku glinu w podłożu hodowlanym na morfologię grzybni i produkcję lakazy przez Cerrena unicolor. Dodatek mikrocząstek powodował wzrost aktywności lakazy we wszystkich badanych stężeniach. Z praktycznego punktu widzenia stężenie tlenku glinu 15 g/dm3 uznano za wartość optymalną ze względu na wysoki poziom aktywności oraz całkowite wbudowanie tlenku glinu. Wzrost stężenia tlenku glinu powodował zmniejszenie wielkości peletek, ich powierzchnia stawała się silniej owłosiona aż do uzyskania grzybni rozproszonej przy stężeniu 30g/dm3.

EN

The influence of aluminium oxide particles in the culture medium on laccase biosynthesis and fungal morphology was studied. The results show the positive effect of microparticles at all tested concentrations of aluminium oxide. The concentration of 15 g/l was selected as the optimal one because of high laccase activity and complete incorporation of aluminium oxide to biomass. The higher concentration of aluminium oxide caused the decrease in pellets size and their surfaces got more hairy up to transformation into dispersed morphology at the concentration of 30 g/l.

9

Trehaloza – właściwości, biosynteza, zastosowanie

Burek M., Waśkiewicz S., Wandzik I., Kamińska K.

Chemik

|

2015

|

Vol. 69, nr 8

469--476

PL

α,α-Trehaloza jest naturalnie występującym disacharydem, zbudowanym z dwóch cząsteczek glukozy połączonych wiązaniem α,α- 1,1’-O-glikozydowym. Znana jest głównie ze zdolności do stabilizacji białek w warunkach stresu środowiskowego oraz hamowania ich agregacji. Po opracowaniu wielkotonażowej, biotechnologicznej metody produkcji, trehaloza znalazła liczne zastosowania w różnych gałęziach przemysłu, głównie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym i medycynie. Dowiedziono, że właściwości bioprotekcyjne trehalozy zostają zintensyfikowane w przypadku jej glikopolimerów.

EN

α,α -Trehalose is naturally occurring disaccharide composed of two glucose molecules linked by α,α -1,1’-O-glycosydic bond. It is primarily known from its ability to protect proteins during environmental stresses and inhibition of their aggregation. The development of largescale bioprocess has allowed to use trehalose in various applications, mainly in the food, cosmetic and pharmaceutical industry as well as in medicine. It was reported that bioprotective properties are amplified when trehalose is incorporated in polymer chain as a pendant group.

10

Kwas cynamonowy i jego hydroksypochodne : synteza i praktyczne zastosowanie

Guzik U., Hupert-Kocurek K., Siupka P., Wojcieszyńska D.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 4

458-462

11

Biosynteza 6-n-pentylo-6H-piran-2-onu przez grzyby z rodzaju Trichoderma odporne na fungicydy

Gębarowska E., Szumny A., Adamski M., Pietr S. J.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 5

746-749

12

Biologiczna synteza nanocząstek metali

Maliszewska I.

Wiadomości Chemiczne

|

2012

|

[Z] 66, 11-12

1023-1040

EN

Nanotechnology has attracted a great interest in recent years due to its expected impact on many areas such as energy, medicine, electronics and space industries. One of the most important aspects in researching nanotechnology is a synthesis of metal nanoparticles of well-defined sizes, shapes and controlled monodispersity. One of the exciting methods is the production of metal nanostructures using biological systems such as microbes, yeast, fungi and several plant extracts. Biological systems provide many examples of specifically modified nanostructured molecules. Perhaps, the best known are the magnetotactic bacteria which intracellularly synthesize magnetic nanocrystals in magnetosomes. The production of many other metal and metal alloy nanoparticles by organisms is a consequence of detoxification pathways. Organisms have evolved specific mechanisms to prevent excessive accumulation of metals. There are two probable ways to capture or trap the metal ions, electrostatic interaction and/or secretion of substances that will adhere the ions. For the process of intracellular synthesis of nanoparticles, the ions are involved in a nutrient exchange and/or substance diffusion. Thereafter, the functional reducing agents (i.e. reducing sugars, fatty acids, glutathione, flavonoids, terpenoids, fitochelatines etc.) and/or enzymes (NAD+/NADP+- dependent reductases, hydrogenases, oxidases), convert the harmful ions into non-harmful matters. Finally, the nuclei grow and subsequently intracellularly or extracellularly accumulate to form nanoparticles. Despite numerous research made in this area, the mechanism of biosynthesis is not a fully understood. In this paper an overview of the use of living organisms in the biosynthesis of metal nanoparticles is given and different mechanisms leading to the formation of nanoparticles are demonstrated.

13

Biosynteza erytrytolu z gliceryny przez drożdże Yarrowia lipolytica w hodowli okresowej

Juszczyk P., Marcinkiewicz M., Rywińska A., Rymowicz W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2012

|

Nr 4

133-134

PL

Proces produkcji erytrytolu z glicerolu przez różne szczepy Yarrowia lipolytica przeprowadzono w hodowlach wgłębnych w bioreaktorze, w podłożu zawierającym 150 g/L substratu. Spośród 14 użytych szczepów drożdży, najlepszym producentem erytrytolu z glicerolu był szczep Wratislavia K1, który produkował 80 g/L erytrytolu, z szybkością objętościową i wydajnością równą odpowiednio 1,01 g/Lh i 0,53 g/g. Szczep ten produkował także niewielkie ilości produktów ubocznych takich jak mannitol i kwas cytrynowy.

EN

The process of erythritol production from glycerol by various strains of Yarrowia lipolytica was carried out in a bioreactor on media containing 150 g of substrate. Among 14 strains used, the strain Wratislavia K1 was selected as the best producer of erythritol from glycerol. This strain produced 80 g/L of erythritol with productivity and yield 1.01 g/L• hr and 0.53 g/g, respectively. Additionally, this strain produced small amounts of by-products sui as mannitol and citric acid.

14

Wykorzystanie metod biotechnologicznych do otrzymywania nanocząstek metali

Maliszewska I., Sadowski Z., Skłodowska A., Leśkiewicz-Laudy A.

Polimery

|

2011

|

T. 56, nr 2

140-145

PL

Zbadano możliwość wykorzystania kosmopolitycznych pleśni z rodzaju Penicillium do zewnątrzkomórkowej syntezy nanostruktur srebra. Ocenie poddano kilkanaście pleśni wyizolowanych z naturalnego środowiska. Określono wpływ warunków reakcji, tj. wieku hodowli i stężenia biomasy na kształt, wymiary i stabilność uzyskiwanych nanocząsteczek, a także na przebieg biosyntezy. Tworzenie nanostruktur monitorowano wizualnie oraz za pomocą spektroskopii UV-VIS.

EN

Studies on the possibilities of the application of cosmopolitan moulds of the Penicillin group type for the extracellular synthesis of silver nanostructures have been presented. A number of moulds were isolated from their natural habitat and studied. The influence of reaction conditions such as the age of the cell culture and concentration of biomass on the structure, dimensions and stability of the obtained nanoparticles as well as on this biosynthesis process as a whole was evaluated. The formation of the nanoparticles was monitored visually (Fig. 1) and with UV-Vis spectroscopy (Figs. 2-10).

15

Biosynthesis of modified bacterial cellulose in a tubular form

Ciechańska D., Wietecha J., Kaźmierczak D., Kazimierczak J.

Fibres & Textiles in Eastern Europe

|

2010

|

Vol. 18, no. 5 (82)

98--104

EN

Presented herein is a method to prepare tubes of modified bacterial cellulose immediately in the course of biosynthesis conducted with Acetobacter sp. The biosynthesis was carried out under both static and dynamic conditions. The material of the tubes obtained was tested and assessed with respect to its structural, physical-mechanical and biological properties, as well as its chemical purity. The testing witnessed a high biocompatibility of the modified bacterial cellulose, essential for the material in blood vessel prostheses. It was found that the mechanical properties of the tubes can be improved by applying a polyester plaited carrier in the course of the dynamic synthesis of the modified cellulose.

PL

W artykule przedstawiono metodę otrzymywania modyfikowanej celulozy bakteryjnej w formie rurek bezpośrednio w procesie biosyntezy z udziałem szczepu Acetobacter sp. Biosyntezę prowadzono zarówno w warunkach statycznych jak i dynamicznych. Materiał rurek zbadano pod względem właściwości strukturalnych, fizyko-mechanicznych, czystości chemicznej i właściwości biologicznych. Badania wykazały wysoką biozgodność modyfikowanej celulozy bakteryjnej, umożliwiającą jej zastosowanie jako protezy naczyń krwionośnych. Stwierdzono, że poprawę właściwości mechanicznych rurek z modyfikowanej celulozy bakteryjnej można uzyskać poprzez zastosowanie w procesie biosyntezy dynamicznej nośnika w postaci plecionki poliestrowej.

16

Przemysłowa synteza witaminy C

Grynkiewicz G., Wolucka B. A.

Przemysł Chemiczny

|

2009

|

T. 88, nr 8

862-870

17

Proces biosyntezy lakazy w fermentorach różnej konstrukcji

Jamroz T., Sencio B., Ledakowicz S.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2009

|

Nr 3

51-52

PL

Deacetylaza chitynowa może być użytecznym narzędziem w produkcji chitozanu o niskich stopniach acetylacji oraz wysokich masach cząsteczkowych. W prezentowanej pracy przedstawiono wyniki modelowania enzymatycznej deacetylacji chitozanu prowadzonej w reaktorze okresowym. Pokazano, wpływ uwzględnienia inhibicji produktem oraz dezaktywacji termicznej na model oraz porównano zaproponowane modele z danymi doświadczalnymi.

EN

Chitin deacetylase is an enzyme that can be useful for enzymatic deacetylation of chitin. Kinetic models with and without product inhibition and thermal deactivation of chitin deacetylase were tested and compared with the experimental data obtained in a batch reactor. It was shown that the system is more sensitive to enzyme deactivation than to product inhibition.

18

Kinetyka procesu biosyntezy toksyn killerowych przez drożdże Debaryomyces hansenii

Żarowska B., Wojtatowicz M., Połomska X.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2009

|

Nr 3

127-129

PL

Celem pracy była charakterystyka kinetyki syntezy toksyn killerowych przez 3 szczepy drożdży. Biosynteza toksyn killerowych przebiegała wraz ze wzrostem drożdży, a w przypadku szczepu KI2a również po jego zakończeniu. Aktywność bójcza środowiska hodowlanego wzrastała w trakcie trwania procesów, osiągając poziom 60-70 uU/mL. Szybkość właściwa wzrostu i szybkość właściwa tworzenia toksyn killerowych były najwyższe w przypadku szczepu KI2a i wynosiły odpowiednio μ max = 0,27 h-1 i qur = 0,97 aU/mg biomasy/h.

EN

The aim of study was the characterization of killer toxin production kinetics by 3 strains of Debaryomyces hansenii. Biosynthesis of killer toxins was associated with yeasts growth or was elongated afterwards in a case of KI2a strain. Killer activity of toxins increased during the process, reaching the level of 60-70 uU/mL. The strain KI2a showed both the highest growth rate and the specific rate of killer toxins production equal to μmax= 0.27 h-1 and qnr= 0.97uU/mgh, respectively.

19

Grzyby nitkowate Monascus purpureus w hodowli w kolbach wstrząsanych

Pawłowska B., Ledakowicz S.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2009

|

Nr 3

81-82

PL

Grzyby nitkowate Monascus purpureus mogą stanowić wartościowe źródło naturalnych barwników spożywczych. Przeprowadzono hodowle Monascus purpureus DSM 1379 w kolbach okrągło dennych wstrząsanych w płynnym podłożu. Badano wpływ różnych czynników, takich jak: źródło węgla i azotu oraz pH na wzrost i biosyntezę barwników.

EN

Filamentous fungus Monascus purpureus is a promising source of the natural food colorants. Monascus purpureus DSM 1379 was cultivated in liquid medium in shake flask culture. Effect of different process variables such as carbon, nitrogen source, pH on growth and pigments production was investigated.

20

Biotechnologiczne źródła barwników spożywczych

Pawłowska B.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2009

|

Nr 3

79-80

PL

Kolor ma ogromne znaczenie w odbiorze jakości produktu spożywczego. Poprawę koloru produktów spożywczych uzyskuje się poprzez „do-barwianie" za pomocą dodatków zarówno syntetycznych jak i pochodzenia naturalnego. Ogromne możliwości stoją przed biotechnologicznym otrzymywaniem naturalnych barwników, syntetyzowanych przez algi i mikroorganizmy takie jak: grzyby, drożdże i bakterie.

EN

Colour plays a special role in food industry. Improvement of food colour can be achieved by addition of synthetic dyes or natural plants extracts. Pigments are produced by microorganisms (bacteria, yeast, fungi) and microalgae and they could be an alternative source of natural pigments.