Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Efekty synergiczne i antagonistyczne między biosurfakantami z grupy soforolipidów i alkilopoliglikozydów o zróżnicowanej długości łańcucha alkilowego oraz ich wykorzystanie w projektowaniu środków myjących dla przemysłu spożywczego

Jędrzejczyk Anna, Pełech Robert, Janus Ewa

Wiadomości Chemiczne

|

2023

|

[Z] 77, 3-4

179--200

EN

The paper presents the results of testing the performance parameters of mixtures of biosurfactants from the group of sophorolipids and alkylpolyglycosides with different alkyl chain lengths. In order to determine the synergistic and antagonistic effects in two-component surfactant systems, research was carried out to determine the performance parameters determining their use in washing preparations, such as foam height (FH) and foam stability (FS) and wetting angle analysis (CA). The results are presented in tables 3, 4 and 5. Determination of the content of the active substance in the raw material samples was carried out using the method of refractometric determination of the refractive index. Both synergistic and antagonistic effects were found. On the basis of the obtained test results, the highest synergistic effect of performance parameters was obtained for the mixture of biosurfactants from the group of sophorolipids and the alkylpolyglycoside D-glucopyranose, oligomer, C10-16-alkylglycosides. In this case, the synergy occurred for all performance parameters FH (14%), FS (28%) and CA (46%). The synergistic effects were used to design a concentrated formulation of a cleaning agent in the food industry. The planned experiment method was used in order to obtain an optimal solution in terms of ensuring the appropriate level of cleaning efficiency. A twenty-two-point experiment plan was developed based on the Scheff model in order to optimize the composition in terms of obtaining the operational parameters of the mixture constituting the formulation's framework assumed in the optimization criteria. Optimization criteria were determined on the basis of studies of commercially available analogues. Thanks to the use of formulations of raw materials exhibiting synergistic effects in the design of the frame, the foam height and stability higher than those specified in the optimization criteria were obtained.

2

Współczesne zastosowania związków powierzchniowo czynnych

Dywicki Paweł, Grabowska Ola, Chmurzyński Lech

Wiadomości Chemiczne

|

2020

|

[Z] 74, 5-6

391--409

EN

Surfactants have been known to mankind since the dawn of time. They have been used primarily as washing and cleaning agents. However, today they are used much more often in many fields of industry. This work focuses on two areas of surfactants use, the agriculture and the food industry due to the direct relationship between these two issues. In agriculture, surfactants play a number of important roles. One of the problems of modem agriculture is the low efficiency of spraying, associated with the low absorption of liquid utility for plants. This problem is solved by surfactants, as demonstrated by the example of glyphosate and the organosilicon compound Silwet® L-77. Nowadays, substitutes for conventional surfactants are being sought. Compounds produced by microorganisms are under great interest of scientists. It has been shown that they are characterized by the lower toxicity as well as high biodegradability, while maintaining the characteristics and properties of synthetic compounds. Directly related to the agriculture, the food industry also often uses surfactants. In the production and processing of food surfactants play the role of such compounds as emulsifiers, stabilizers, additives improving the texture of products and increasing the durability of products. Sorbitan esters, e.g. sorbitan monolaurate, their ethoxylated derivatives, e.g. Polysorbate 20, as well as sucrose esters, e.g. sucrose monostearate, are readily used for this purpose. Great emphasis is placed on the safety of compounds used in the food industry. As in the case of agriculture, biosurfactants and compounds of natural origin are tested for use in the food industry. Their use is not limited to being ingredients of products. They can play a biocidal, as well as a protecting role against surface colonization by microorganisms.

3

The Usage of Biosurfactants to Make Modern Shower Gels with a Higher Safety of Usage

Sarna K., Podkowa-Zawadzka I., Wasilewski T., Zięba M., Seweryn A.

Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

|

2018

|

nr 106

23--28

EN

In the paper the influence of the type of surfactant in shaping safety of shower gels was presented. For this purpose, two types of washing cosmetics different in terms of surface active compound were used. In regard of increasing environmental awareness of consumers and on the basis of „green chemistry”, a mild surfactant – Inulin Lauryl Carbamate (lNCI) has been used in the former preparation. The ingredient in the second washing cosmetics was Sodium Laureth Sulfate (SLES) – a widely used anion surfactant. The irritation potential on the basis of the zein value as well as the skin dryness level were assessed in these preparations.

PL

W pracy przedstawiono wpływ rodzaju surfaktantu na kształtowanie bezpieczeństwa stosowania żeli pod prysznic. W tym celu opracowano dwa prototypy kosmetyków myjących, różniących się zastosowanym związkiem powierzchniowo czynnym. W związku ze stale wzrastającą świadomością środowiskową konsumentów oraz na podstawie zasad „zielonej chemii” w pierwszym z preparatów zastosowano delikatny biosurfaktant – Inulin Lauryl Carbamate (laurylokarbaminian inuliny). W składzie drugiego prototypu kosmetyku myjącego znalazł się powszechnie stosowany anionowy surfaktant – oksyetylenowany laurylosiarczan sodu (SLES). Dla preparatów dokonano oceny potencjału drażniącego na podstawie liczby zeinowej oraz stopnia wysuszenia skóry.

4

Isolation and characterization of biosurfactant producing microorganisms from soils

Pieprzyca A., Ziembińska-Buczyńska A.

Inżynieria i Ochrona Środowiska

|

2018

|

T. 21, nr 2

191--204

EN

Biosurfactant production is critical not only from the standpoint of obtaining innovative and relatively cheap surface-active agents but also due to impossibility or limited biodegradation of conventional surfactants obtained by means of chemical syntheses. The main goal of the project was to isolate and characterize (macroscopically and microscopically) microorganisms capable of biosurfactant production and to evaluate the potential of these strains for biosurfactant production from the soil environment contaminated with crude oil products using the methods of conventional microbiology. The focus of the study was on isolation of pure bacteria cultures from soil contaminated with crude oil products sampled from the areas of a petrol station, macroscopic and microscopic identification of the isolated strains and testing their capability of biosurfactant production. It was demonstrated that 2 of 21 strains isolated from soil which was most likely contaminated with crude oil products showed a potential for biosurfactant production. This potential was evaluated by means of the drop collapse, oil spreading and hemolytic assay tests. The study also discussed basic characteristics of biosurfactants and their application in various domains of science and industry.

PL

Produkcja biosurfaktantów jest istotna z punktu widzenia nie tylko wytwarzania nowatorskich i względnie tanich środków powierzchniowo czynnych, ale także ze względu na brak możliwości lub bardzo ograniczoną biodegradację tradycyjnych surfaktantów wytwarzanych metodami syntez chemicznych. Głównym celem projektu było wyizolowanie oraz charakterystyka mikro- i makroskopowa mikroorganizmów zdolnych do produkcji biosurfaktantów wraz z oceną zdolności tych szczepów do produkcji biosurfaktantów ze środowiska glebowego zanieczyszczonego substancjami ropopochodnymi z użyciem metod klasycznej mikrobiologii. Zakres badań obejmował izolację czystych kultur bakteryjnych z gleby, zanieczyszczonej substancjami ropopochodnymi, pochodzącej z okolic stacji benzynowej, makro- i mikroskopową identyfikację wyizolowanych szczepów oraz testowanie ich zdolności do produkcji biosurfaktantów. Wykazano, że dwa spośród 21 wyizolowanych szczepów z gleby prawdopodobnie zanieczyszczonej związkami ropopochodnymi ma potencjał w produkcji biosurfaktantów. Zdolność tę oceniano z zastosowaniem testów „drop-collapse”, „oil-spreading” oraz zdolności szczepu do hemolizy. W pracy opisano również podstawowe cechy biosurfaktantów oraz ich zastosowanie w różnych dziedzinach nauki i przemysłu.

5

Biosurfactants’ production from renewable natural resources: example of innovativeand smart technology in circular bioeconomy

Satpute S. K., Płaza G. A., Banpurka A. G.

Management Systems in Production Engineering

|

2017

|

nr 1 (25)

46--54

EN

A strong developed bio-based industrial sector will significantly reduce dependency on fossil resources, help the countries meet climate change targets, and lead to greener and more environmental friendly growth. The key is to develop new technologies to sustainably transform renewable natural resources into bio-based products and biofuels. Biomass is a valuable resource and many parameters need to be taken in to account when assessing its use and the products made from its. The bioeconomy encompass the production of renewable biological resources and their conversion into food, feed and bio-based products (chemicals, materials and fuels) via innovative and efficient technologies provided by industrial biotechnology. The paper presents the smart and efficient way to use the agro-industrial, dairy and food processing wastes for biosurfactant’s production. Clarification processes are mandatory to use the raw substrates for microbial growth as well as biosurfactant production for commercial purposes. At the same time it is very essential to retain the nutritional values of those cheap substrates. Broad industrial perspectives can be achieved when quality as well as the quantity of the biosurfactant is considered in great depth. Since substrates resulting from food processing, dairy, animal fat industries are not explored in great details; and hence are potential areas which can be explored thoroughly.

PL

Intensywny rozwój bioprzemysłu istotnie przyczyni się do redukcji zużycia zasobów kopalnianych, pomóc krajom spełnić cele związane ze zmianami klimatu oraz przyczynić się do rozwoju gospodarki przyjaznej środowisku (zielony rozwój). Głównym założeniem jest rozwój nowych technologii umożliwiających przekształcenie naturalnych odnawialnych źródeł do wartościowych bioproduktów i biopaliw. Biomasa jest takim podstawowym źródłem, posiadającym odpowiednie parametry, żeby wykorzystywać ją do produkcji wielu substratów używanych w różnych gałęziach przemysłu. Biogospodarka obejmuje produkcję odnawialnych zasobów biologicznych i ich przetwarzanie do różnych finalnych produktów (żywność, pasza, chemikalia, materiały, paliwa) poprzez innowacyjne i efektywne technologie oparte na procesach biotechnologii przemysłowej. Artykuł przedstawia inteligentny i skuteczny sposób wykorzystania odpadów z różnych gałęzi przemysłu rolno-spożywczego do produkcji biosurfaktantów.

6

Application of biosurfactants for heavy netals leaching from immobilized activated sludge

Kuczajowska-Zadrożna M., Filipkowska U., Jóźwiak T.

Archives of Environmental Protection

|

2015

|

Vol. 41, no. 1

43--52

EN

This study was undertaken to determine the effectiveness of biosurfactants - saponin, tannin and rhamnolipids JBR 515 and 425, for the removal of cadmium, zinc and copper from activated sludge immobilized in 1.5% sodium alginate with 0.5% polyvinyl alcohol. We also established the impact of pH value on biosorbent regeneration with the analyzed biosurfactants and determined the critical micelle concentration (CMC) in solutions containing the biosorbent and biosurfactant and in exact samples with heavy metals. Saponin exhibited the highest effectiveness of metals leaching at pH 1-5, and rhamnosides at pH 5-6. In addition, the study demonstrated a significant effect of the ratio of biosorbent mass to washing agent volume (m/V) on the effectiveness of metals leaching. Of the biosurfactants analyzed, saponin was ca. 100% effective in leaching zinc and copper. The effectiveness of the other biosurfactants was lower and depended on the metal being leached.

PL

W pracy podjęto badania nad określeniem efektywności wykorzystania biosurfaktantów - saponiny, taniny oraz ramnolipidów JBR 515 i JBR 425 do wymywania kadmu, cynku i miedzi z osadu czynnego immobilizowanego w alginianie sodu 1,5% z alkoholem poliwinylowym 0,5%. Przeprowadzone badania pozwoliły określić wpływ odczynu na regenerację biosorbentu za pomocą testowanych biosurfaktantów, wyznaczyć krytyczne stężenie micelarne (CMC) w roztworach zawierających biosorbent i biosurfaktant oraz w próbach właściwych z metalami ciężkimi. Saponina charakteryzowała się najwyższą efektywnością wymywania metali przy pH 1-5, a ramnolipidy przy pH 5-6. Ponadto badania wykazały istotny wpływ stosunku masy biosorbentu do objętości eluatu (m/V) na skuteczność wymywania metali. Spośród analizowanych biosurfaktantów saponina wykazywała około 100% efektywność usuwania z biosorbentu cynku i miedzi. Skuteczność innych biosurfaktantów była niższa i zależała od rodzaju metalu.

7

Biosurfaktanty w produktach chemii gospodarczej

Domagalska B. W., Pytkowska K.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 7

1093-1095

PL

Biosurfaktanty są związkami wytwarzanymi przez wiele bakterii, drożdży i grzybów, z wykorzystaniem różnych typów surowców pochodzących ze źródeł odnawialnych. Są one z reguły związkami o dość złożonej strukturze i obejmują szeroki zakres klas, w tym: glikolipidy, lipopeptydy, kwasy tłuszczowe i fosfolipidy. Wydają się być dobrą alternatywą dla środków powierzchniowo czynnych otrzymywanych metodami tradycyjnej syntezy, ze względu na biodegradowalność, niską toksyczność, biokompatybilność, dostępność surowców i specyficzność. Mają jednak również pewne wady. Przede wszystkim produkcja na dużą skalę może być kosztowna, gdyż wydajność biosyntezy jest niewielka. Jednak, biorąc pod uwagę dotychczasowe doniesienia, w miarę postępu w dziedzinie biotechnologii można się spodziewać dalszego obniżenia kosztów wytwarzania biosurfaktantów.

EN

A review, with 30 refs. of methods for prodn., properties and uses of biosurfactants as components of washing and cleaning systems.

8

Free fatty acids and a high initial amount of biomass in the medium increase the synthesis of mannosylerythritol lipids by Pseudozyma antarctica

Dzięgielewska E., Adamczak M.

Environmental Biotechnology

|

2013

|

Vol. 9, No. 1

14--18

EN

It was shown that the addition of lipase to a YPG cultivation medium containing 5% (v/v) of rapeseed oil increased the yield of mannosylerythritol lipids synthesized by P. antarctica from 12.69 to 26.97g·L-1 compared to the control culture. As a renewable resource of free fatty acids for P. antarctica cultivation, post-refining fatty acids (Post-FFA) were used and after 192h a 85.43g·L-1 of biosurfactant was obtained. The experiments indicated that the biosurfactant synthesis could depend on carbon source availability and biomass concentration in the cultivation medium. The supplementation of the medium after 8 days of cultivation (fed-batch culture), with glucose to 2% (w/v) and Post-FFA to 20% (v/v), did not increase the concentration of the biosurfactant in the medium but did increase the total amount of the product from about 170 to 232g. By increasing the initial concentration of the biomass to 500g·L-1, the concentration of biosurfactant was increased to 120.50g·L-1 after 168h.

9

Rheology of the wet surfactant foams and biofoams - a review

Krzan M.

Czasopismo Techniczne. Chemia

|

2013

|

R. 110, z. 1-Ch

9--27

EN

The rheology of foams is a difficult subject due to the complexity of their structure and the nature of their components. It’s influenced by multiple factors including: liquid bulk properties, gas properties, air phase volume, liquid volume fraction, solution viscosity, interfacial thin film visco-elasticity, bubble size distribution, and bubble shape. A nature of the adsorbed surfactants or biosurfactants and state of adsorption layer also modified the properties of the thin liquid film. The physical measurements of foam rheological properties are also complicated by its inherently unstable nature. Therefore, this review is focused on rheological studies and comparisons between various surfactant based foams and biofoams having wellcharacterized and different properties.

PL

Reologia układów pianowych jest skomplikowanym zagadnieniem badawczym ze względu na ich złożoną strukturę. Wpływają na nią wielorakie czynniki, takie jak: właściwości fazy ciekłej i gazowej, objętości fazy gazowej i ciekłej, lepkość roztworu, lepkoelastyczność cienkiego filmu pianowego, rozmiar i rozkład pęcherzyków gazowych. Właściwości powierzchniowo-aktywne surfaktanta lub biosurfaktanta i ich stopień adsorpcji również modyfikują parametry otrzymywanego cienkiego filmu pianowego. Fizyczny pomiar właściwości reologicznych pian jest również rzeczą skomplikowaną ze względu na ich niestabilną naturę. Z tego powodu tematem tego artykułu jest przegląd i porównanie różnych reologicznych badań dotyczących pian surfaktantowych oraz biosurfaktanowych o różnych, dobrze scharakteryzowanych właściwościach.

10

Separacja biosurfaktantów z zastosowaniem ultrafiltracji

Witek-Krowiak A., Witek J., Koźlecki T., Szafran R., Modelski S.

Przemysł Chemiczny

|

2011

|

T. 90, nr 9

1762-1766

11

Carbon-source-dependent synthesis and composition of biosurfactant synthesized by Pseudozyma antarctica

Bednarski W., Narwojsz M., Adamczak M., Nawotka R.

Environmental Biotechnology

|

2006

|

Vol. 2, No. 1

31-36

EN

Pseudozyma antarctica (formerly Candida antarctica) ATCC 28323 was cultivated in preselected conditions in a medium containing glucose and products of enzymatically hydrolyzed lactose in milk permeate (after ultrafiltration) supplemented with the waste fats (fish, pork and post-refining fatty acids) to induce and intensify biosurfactant synthesis. The yield (12.0-26.7*g/dm3) of biosurfactant synthesis and the fatty acid composition of its hydrophobic fractions depended on carbon sources, i.e. waste fats listed above which have been added to the medium. The obtained results indicate that the fatty acids from the waste fats used seemed to be directly incorporated in the mannosylerithritol lipids. The main fatty acids present in biosurfactant were C16:0, C18:0, C18:1,C18:2.