Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zastosowanie żywic jonowymiennych do wyodrębniania kwasów organicznych w procesach biotechnologicznych. Część I - Równowagi sorpcji

Głuszcz P.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

|

2001

|

T. 22, z. 3B

433--438

PL

W pracy przedstawiono wyniki eksperymentów prowadzonych w układzie z idealnym wymieszaniem, których celem było wyznaczenie izoterm sorpcji kwasu cytrynowego i mlekowego dla wybranych żywic jonowymiennych w różnych temperaturach oraz współczynników dyfuzji w ziarnie sorbentu. Uzyskane rezultaty są konieczne przy formułowaniu modelu matematycznego pracy złoża w kolumnie jonowymiennej, w procesie wyodrębniania kwasów organicznych z płynów pohodowlanych.

EN

This paper presents results of investigations performed in ideal mixing conditions whose aims were to determine properties of selected ion-exchange resins for citric and lactic acids separation from fermentation liquid, to define sorption isotherms for citric and lactic acid at different temperatures and to determine diffusion coefficient inside sorbent particle during downstream processing of organic acids by chromatographic method.

2

Zastosowanie żywic jonowymiennych do wyodrębniania kwasów organicznych w procesach biotechnologicznych. Część II - Modelowanie pracy złoża w kolumnie

Głuszcz P., Petera J.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

|

2001

|

T. 22, z. 3B

440--444

PL

W pracy przedstawiono model matematyczny wymiany masy w kolumnie ze złożem jonowymiennym, sposób jego rozwiązania oraz wyniki weryfikacji doświadczalnej. Model ten zastosowano do identyfikacji parametrów pracy złoża żywicy jonowymiennej IRA67 w procesie wyodrębniania kwasu cytrynowego z roztworu pohodowlanego. na podstawie uzyskanych doświadczalnie krzywych przebicia. Uzyskano bardzo dobrą zgodność danych doświadczalnych i obliczonych.

EN

A mathematical model of the ion-exchange process in the chromatographic column is proposed in this study. The model includes mass transfer in the liquid phase, adsorbate diffusion in sorbent pores and phase equilibrium on the sorbent pore surface. The model was applied to identify bed operation parameters in the experimental column. A very good agreement between experimental and calculated data was obtained.

3

Zastosowanie komórek immobilizowanych w przemyśle spożywczym część I. Fermentacja etanolowa

Olejnik A., Czaczyk K.

Przemysł Spożywczy

|

1998

|

T. 52, nr 1

39-42

PL

Korzyści wynikające z zastosowania komórek immobilizowanych wpływają na znaczny wzrost zainteresowania aplikacją takich systemów w procesach biotechnologicznych. Najczęściej takie systemy są wykorzystywane przy produkcji etanolu, gdzie komórki utrzymywane są przez adsorbcję, samoagregację lub usidlenie wewnątrz nośnika. Poza tym komórki immobilizowane znalazły zastosowanie w piwowarstwie, winiarstwie, w przemyśle owocowo-warzywnym, do produkcji octu, w fermentacji propionowej i w przemyśle mleczarskim (kultury star-terowe i produkcja fermentowanych napojów mlecznych). Jednak wprowadzenie tych technologii na skalę przemysłową musi być poprzedzone wieloma badaniami.

EN

Advaced biocatalytic systems using immobilized cells have potential utility in various bioprocesses. The most popular of these is the production of ethanol using biocatalizators immobilized by attachment to surfaces, aggregation or entrapment of cells. lmmobilized microorganisms are also used in brewery, wine technology, fruit-and-vegetable processing, acetic acid production, propionie acid fermentation and dairy industry (starter cultures and fermented milk produets). However, application of this technology for full commercialisation requires more experients in this field.