Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Logistyka

1 2015

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: bakery market

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Strategiczne ujęcie dystrybucji w zarządzaniu przedsiębiorstwem z branży piekarniczej w kontekście zmian na rynku pieczywa w Polsce

Szydełko M., Darłak E., Długosiewicz K.

Logistyka

2015

nr 4

6105--6114, CD 2

Głównym celem niniejszego opracowania jest przedstawienie strategicznego ujęcia dystrybucji w wybranym przedsiębiorstwie w kontekście zmian na rynku pieczywa w Polsce. Strategia określa kierunek i zakres działania przedsiębiorstwa w długim okresie, w celu osiągnięcia przewagi w dostosowywaniu się do zmieniającego się otoczenia poprzez konfigurację zasobów i kompetencji dla zaspokojenia oczekiwań interesariuszy. Strategia dystrybucji jest przemyślanym perspektywicznym planem działania dotyczącym dystrybucji produktów, w tym m.in. struktury i liczby kanałów dystrybucji, zapasów dystrybucyjnych, systemów transportowych i komunikacji z klientami. Badania przeprowadzone na podstawie źródeł pierwotnych i wtórnych upoważniają autorki do zaprezentowania poglądu, iż efektywny system dystrybucji, w tym odpowiednia strategia dystrybucji pieczywa odgrywają ważną rolę w budowaniu przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw działających na rynku wyrobów piekarskich, tworzeniu wartości dla interesariuszy i uzyskiwaniu zakładanego poziomu jakości i zadowolenia klientów. Badania empiryczne przeprowadzone w wybranym przedsiębiorstwie wykazały, że w kontekście różnych uwarunkowań wewnętrznych i zewnętrznych, efektywnymi strategiami dystrybucji wyrobów piekarskich są strategia dystrybucji intensywnej i selektywnej z bezpośrednimi i pośrednimi kanałami dystrybucji.

The aim of this study is to present a strategic approach to distribution in the selected enterprise in the context of changes in the bread market in Poland. Strategy is the direction and scope of an organization over the long term, which achieves advantage in a changing environment through its configuration of resources and competences with the aim of fulfilling stakeholder expectations. Distribution strategy is thought out and perspective plan of action concerning the distribution of products, including structure and the number of distribution channels, supplies distribution, transportation systems, and communication with customers. As a result of the studies based on the primary and secondary data, the authors have been provided with the conclusion, that the effective distribution system and the distribution strategy of bread, play a very important role in: building the competitive advantage of the enterprises in the bread market, creating value for the stakeholders and achieving of the expected level of quality and satisfaction of consumers. In the context of the different internal and external conditions, the empirical studies carried out on the selected enterprise have shown, that the most effective distribution strategies of the bakery products, are the intensive and selective distribution with direct and indirect distribution channels.