Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Polimery

1 2003

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: bacterial cellulose parameters of biosynthesis

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Molecular parameters of bacterial cellulose. Effect of temperature and pH biosynthesis medium

Strobin G., Włochowicz A., Ciechańska D., Boryniec S., Struszczyk H., Sobczak S.

Polimery

2003

T. 48, nr 11-12

779-783

The article presents the results of studies on the effect of temperature and pH of the culture medium on molecular properties (Mw and Mn values, polydyspersity, radius of gyration) and on the productivity of biosynthesis of bacterial cellulose using gram-negative bacteria Acetobacter xylinum. The results prove that the temperature of the process significantly affects the properties of the product. It was found out that the optimum temperature of biosynthesis is about 30 °C whereas the pH value of the culture medium ranging from 3.8 to 7.5 only slightly affects the properties of the obtained bacterial cellulose.

Metodą chromatografii żelowej (GPC) zbadano wpływ temperatury oraz pH środowiska reakcji (tabela 2, rys. 3 i 4) na charakterystykę molekularną (wartości Mw i Mn, polidyspersyjność, promień bezwładności) i wydajność procesu biosyntezy celulozy bakteryjnej, do której zastosowano gram-ujemne bakterie Aceto-bacter xylinum. Wyniki wskazują na istotny wpływ pierwszego z tych czynników na właściwości produktu, a optymalna temperatura procesu to 30 °C. Natomiast wartość pH środowiska reakcji w przedziale 3,8-7,5 jedynie nieznacznie wpływa na charakterystykę otrzymanej celulozy bakteryjnej.