Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: aluminium alginate

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ czasu utwardzania żelu alginianu glinu z uruchomionymi komórkami drożdży Saccharomyces cerevisiae na proces fermentacji etanolowej

Dziuba E., Horczak S., Janiszyn Z.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

2005

Nr 4s

16-17

Researches concerned batch ethanol fermentation performed by yeast Saccharomyces cerevisiae V30 immobilized in aluminium alginate pellets of diameters equal to 2.5, 3.5 and 4.5 mm and hardened for 3, 6, 12, 18 and 24 hours in AlCla solution. The hardening within 12 hours did not affect the process speed whereas the same treatment within 18 and 24 hours caused the significant decrease of the fermentation rate, especially when pellets of 2.5 mm were used.