W artykule opisano mechanizm utleniania triglicerydów, a także typy reakcji następczych, które prowadzą do degradacji olejów i tłuszczów naturalnych. W części badawczej opisano wyniki badań hydrokonwersji (współuwodorniania z frakcją węglowodorową) oleju rzepakowego świeżego oraz oleju rzepakowego odpadowego, stosowanego wcześniej do smażenia mięsa. Biorąc pod uwagę uzyskane wyniki, można stwierdzić, że naturalne oleje odpadowe stanowią dobry surowiec do otrzymywania biokomponentów II generacji. Kwestia ta jest warta rozważenia w obecnej sytuacji wysokich cen żywności, w tym olejów roślinnych. Ponadto, hydrokonwersja odpadowych olejów roślinnych jest też znakomitą drogą ich utylizacji.
EN
The oxidation mechanisms of natural triglicerides as well as next step degradation reaction of natural oils were presented. In the research part of this paper the results of hydroconversion (co-processing with hydrocarbon fraction) of rapeseed oil and waste rapeseed oil (after meat frying) were presented. As was found, waste rapeseed oil can be recognized as a satisfactory feed for the second generation biocomponents production by hydroconversion. It is worth to consider in that case of the high prices of the food. The hydroconversion of waste plant oils can be suitable method of its utilization.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.