Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Ekologia i Technika

1 2013

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Spearman's rank correlation

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ pierwiastków śladowych na zawartość związków polifenolowych w Sambucus nigra

Szymański M., Witkowska-Banaszczak E., Szymański A.

Ekologia i Technika

2013

R. 21, nr 5

237--243

Sambucus nigra L. (Bez czarny) należy do powszechnie stosowanych roślin leczniczych. Odwary z kwiatów wykorzystywane są w przeziębieniach, w celu pobudzenia receptorów potowych oraz zwiększenia sekrecji śluzu w obrębie oskrzeli. Owoc bzu czarnego, a także otrzymywany z niego sok wykorzystywany jest jako środek działający łagodnie przeczyszczająco, moczopędnie, napotnie oraz słabo przeciwbólowo. Z uwagi na szerokie wykorzystanie w lecznictwie kwiatostanów, owoców oraz liści bzu czarnego podjęto badania mające na celu określenie wzajemnych powiązań wybranych pierwiastków i sumy związków polifenolowych (w tym sumy flawonoidów i sumy kwasów fenolowych) w wyżej wymienionych surowcach. Próba rangowej korelacji według Spearmana wykazała, że w badanych surowcach roślinnych (kwiatostany, liście i owoc) suma flawonoidów jest liniowo skorelowana z glinem, barem, wapniem, magnezem i żelazem, natomiast suma kwasów fenolowych z glinem, wapniem, magnezem, żelazem, manganem i ołowiem. Analiza skupień wykazała, że suma polifenoli i suma kwasów fenolowych tworzy bezpośrednie i najmniej odległe powiązanie z manganem, natomiast flawonoidów z magnezem, a w dalszej kolejności z innymi pierwiastkami.

Sambucus nigra L. (elder) is a commonly used medicinal plant. Decoctions from its flowers are applied in colds in order to stimulate sweat receptors and increase secretion of mucus within bronchi. The fruit of elder, as well as juice made from it. is used as a mild laxative, diuretic, diaphoretic and analgesic agent. Due to wide medicinal application of inflorescences, fruits and leaves of elderberry, research has been undertaken to determine the mutual connections of selected elements with the total of polyphenolic compounds (including the total of flavonoids and the total of phenolic acids) in the aforementioned materials. Spearman's rank correlation coefficient showed that in the investigated plant materials (inflorescences, leaves and fruit) the total of flavonoids was linearly correlated with aluminium, barium, calcium, magnesium and iron, whereas the total of phenolic acids was correlated with aluminium, calcium, magnesium, iron, manganese and lead. The data clustering analysis demonstrated that the total of polyphenols and the total of phenolic acids made direct and least distant connections with manganese, while the total of flavonoids made them with magnesium, and only then with other elements.