Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Spożywczy

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Polish food law

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Opakowania do żywności w aspekcie jakości zdrowotnej tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu

Stelmach A., Ćwiek-Ludwicka K., Jurkiewicz M., Mazańska M.

Przemysł Spożywczy

1999

T. 53, nr 8

6-8

Przedstawiono krajowe przepisy prawne regulujące ocenę opakowań do żywności oraz odpowiednie dyrektywy Unii Europejskiej z tego zakresu. Zwrócono uwagę na wynikającą z dyrektyw odpowiedzialność producenta wyrobu, który ma obowiązek stosować odpowiednie materiały i kontrolować bezpieczeństwo finalnego produktu. Omówiono parametry jakości zdrowotnej i zasady oceny higienicznej opakowań z tworzyw sztucznych. Wskazano na poważny udział opakowań z tworzyw sztucznych w odpadach komunalnych oraz omówiono zagadnienie wykorzystania tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu do produkcji opakowań przeznaczonych do żywności.

Polish food law concerning the evaluation of food packagings and the European Commission Directives were presented. The attention was paid to resulting from Directives responsibility of the producers who should use only the appropriate materials and control the safety of the final product. Also health quality parameters and the principles of hygienic evaluation of plastics food packagings were discussed. The increasing contribution of food plastics packagings in the communal waste and its ecological impact has been pointed out. Health quality aspects of recycled plastics used as food packagings were discussed.

Urzędowa Kontrola Żywności w Unii Europejskiej

Obiedziński M.

Przemysł Spożywczy

1998

T. 52, nr 12

37-40

Proces integracji Polski Z Unią Europejską wymaga dostosowania polskiego prawa żywnościowego. Proces integracji będzie się pogłębiał i zdecyduje o przyszłych możliwościach i udziale polskiego rolnictwa i przemysłu rolno-spożywczego na wspólnym rynku Unii Europejskiej. Rozwiązania prawne oraz instytucjonalne związane z produkcją, przetwórstwem, transportem i dystrybucją żywności powinny odpowiadać potrzebom konkurencji w handlu międzynarodowym oraz polepszaniu jakości produktów na rynku krajowym. Właściwie zorganizowany i wydajny krajowy system zarządzania jakością pozwoli na zapewnienie konsumentowi poczucia bezpieczeństwa i jakości żywności, które to wartości są nierozdzielne dla żywności oraz zapewnią przeciwdziałanie i minimalizację zagrożeń dla bezpieczeństwa i jakości żywności. Artykuł koncentruje się na przyszłych tendencjach w zarządzaniu jakością żywności w Polsce, które są związane z harmonizacją z UE.

The process of integration with the European Union will require the harmonization of Polish food laws. This process of integration will continue to progress and will determine the future possibilities and participation opportunities for Polish agricul-ture and the food processing industry. Regulatory and institutional mechanisms related to food production, processing, transport and distribution are also responding to the need to compete in international market and to improve quality of the products reaching domestic market. A well-structured and efficient national food quality management system would provide the assurance to consumers regarding food safety and quality, which are indispensable attributes of foods and ensure that their safety and quality risks are minimized and prevented. Considerations on future trends in food quality management in Poland connected with harmonization with the system existing in the EU are presented.