Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Ekologia i Technika

1 2014

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Piptoporus betulinus

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Występowanie pierwiastków i substancji biologicznie czynnych w Białoporku brzozowym

Szymański M., Olszewska A., Szymański A.

Ekologia i Technika

2014

R. 22, nr 2

53--58

Piptoporus betulinus (Buli.) P. Karst. z rodziny Fomitopsidacecue jest szeroko rozpowszechnionym grzybem poliporoidalnym, rosnącym tylko na osłabionych brzozach (Betula pendula Roth) oraz drewnie brzozowym. Składnikami chemicznymi Białoporka brzozowego są między innymi kwasy poliporenowe A, B i C, wolne cukry (mannitol, trehaloza), kwasy tłuszczowe (palmitynowy, stearynowy, oleinowy, linolowy), witaminy (kwas askorbowy), karotenoidy (b-karoten, likopen), a-, b-, g-, d-tokoferole, flawonoidy. Dotychczasowe badania aktywności wyciągów z Białoporka brzozowego wykazały ich działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz przeciwnowotworowe. Analizie poddano dwa owocniki Białoporka brzozowego, pochodzące z żywego, lecz usychającego drzewa oraz z całkowicie obumarłego. Oznaczono w nich zawartość mikro- i makro-pierwiastków metodą ICP-OES, sumę związków polifenolowych i aktywność antyoksydacyjna. Zawartość związków polifenolowych i aktywność antyoksydacyjna wyciągu z owocnika zebranego z żywej brzozy była większa, natomiast zawartości pierwiastków różniły się między sobą.

Piptoporus betulinus (Buli.) P. Karst from the family Fomitopsidaceae is a common polyporous fungus, growing exclusively on weakened birch trees (Betula.pendula.Roth) and birch wood. The chemical compounds of birch polypore include, among others, polyporenic acids A, B and C, free sugars (mannitol, trehalose), fatty acids (palmitic, stearic, oleic, linoleic), vitamins (ascorbic acid), carotenoids (b-carotene, lycopene), a-, b-, g-, d-tocopherols, and flavonoids. Previous studies into the activity of birch polypore extracts have shown their anti-inflammatory, anti-bacterial and anti-cancerous activity. Two mushroorns of birch polypore collected from a living yet shrivelling tree and a completely dead one were analysed. The content of micro- and macro elements was determined by the ICP-OES method, in addition to the total of polyphenolic compounds and the antioxidant activity. It was correctly anticipated that the content of the polyphenolic compounds and the antioxidant activity of the extract from the mushroom collected from the living birch would be greater, while the content of the elements would differ.