Przeprowadzono analizę polityki temperaturowej dla reakcji Michaelisa-Menten i dezaktywacji biokatalizatora niezależnej od stężenia substratu. Podano rozwiązanie dla procesu izotermicznego i prowadzonego przy optymalnej polityce temperaturowej. Przy uwzględnieniu istniejących ograniczeń technicznych i technologicznych dokonano oceny dotyczącej możliwości zastosowania optymalnego profilu temperatury w praktyce przemysłowej.
EN
The temperature policy for enzymatic reaction with Michaelis-Menten kinetics and deactivation independent of the reactant concentration was analysed. Solutions for isothermal and optimal temperature policy were presented. The evaluation of the possibilities of the optimum temperature policy realization under industrial conditions was done having respect to technical and technological limitations.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.