Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Psychobiotyki - jak uszczęśliwić nasz mózg

Szwaczko Katarzyna, Kowalski Mateusz

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2023

|

nr 1

34--38

PL

Odkryto układ, który działa niezależnie od naszego mózgu i komunikuje się z nim na drodze sygnalizacji jelita-mózg-mikrobiota. Oś jelita-mózg-mikrobiota składa się z dwukierunkowego systemu biochemicznej komunikacji, która umożliwia drobnoustrojom jelitowym interakcję z mózgiem oraz z jelitami. Bakterie jelitowe wpływają na ośrodkowy układ nerwowy (OUN), a tym samym na nasze zachowanie. Objawy depresji, jak i lęku są bezpośrednio związane ze zmianami w naszym mikrobiocie. Psychobiotyki definiuje się jako probiotyki, które po spożyciu w określonej ilości przynoszą gospodarzowi korzyści w zakresie zdrowia psychicznego poprzez interakcję z komensalnymi bakteriami jelitowymi. Stosuje się je obecnie w nowatorskich terapiach antydepresyjnych. Mechanizmy działania, dzięki którym bakterie wywierają swój potencjał psychobiotyczny, nie zostały jeszcze do końca wyjaśnione.

EN

A system has been discovered that works independently of our brain and communicates with it through gut-brain-microbiota signaling. The gut-brain-microbiota axis consists of a two-way biochemical communication system that allows gut microbes to interact with the brain and with the gut. Gut bacteria influence the central nervous system (CNS) and therefore our behavior. The symptoms of depression and anxiety are directly related to changes in our microbiota. Psychobiotics are defined as probiotics that, when ingested in a given amount, provide the host with mental health benefits by interacting with commensal gut bacteria. They are currently used in innovative antidepressant therapies. The mechanisms of action by which bacteria exert their psychobiotic potential have not yet been fully elucidated.

2

Aminobutyric Acid in Rat Brain Tissue Samples Using Benzoyl Chloride Derivatization and PDA Detection

Akula K. K., Chandrasekaran B., Kaur M., Kulkarni S. K.

Acta Chromatographica

|

2015

|

Vol. 27, no. 3

413--433

EN

A new, rapid, and specific reversed phase high-performance liquid chromatographic (RP-HPLC) method involving precolumn derivatization with benzoyl chloride was developed and validated for the estimation of γ-aminobutyric acid (GABA) in rat brain tissue preparations. The derivatization product of GABA was identified by melting point, infrared, and proton nuclear magnetic resonance (1H NMR) spectroscopy to be n-benzoyl GABA. Various parameters which influenced derivatization and elusion were optimized. The chromatographic system consisted of C-18 column with ultraviolet (UV)—photodiode array detection ranging from 210 to 400 nm. Elution with an isocratic mobile phase consisting of 0.025 M disodium hydrogen phosphate buffer—methanol (65:35, v/v; pH 6) at a flow rate of 1 mL min-1 yielded sharp and specific peak of n-benzoyl GABA within 7 min. The method was validated with respect to the linearity, accuracy, precision, sensitivity, selectivity, and stability, wherein the benzoyl derivative of GABA showed stability for 2 months. The lower limit of detection was 0.5 nmol L-1. This novel derivatization procedure for the estimation of GABA with benzoyl chloride was also applied for rat brain tissue preparations that gave highly specific peak and good component recovery. The results show that the method for the determination of GABA by benzoylation using RP-HPLC has good linearity, accuracy, precision, sensitivity, and specificity and is simple and economical to perform.

3

Mleczne produkty fermentowane źrodłem kwasu γ-aminomasłowego

Szosland-Fałtyn A., Królasik J.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

T. 68, nr 10

30--32

PL

W ostatnich latach konsumenci, przywiązując dużą wagę do zdrowego odżywiania i trybu życia, chętniej sięgają po żywność funkcjonalną. Dlatego producenci prześcigają się we wprowadzaniu produktow spożywczych zawierających substancje bioaktywne. Spośrod nich duże zainteresowanie budzi kwas γ- aminomasłowy - GABA. Pełni on w organizmie ludzkim funkcję neurotransmitera hamującego. Odpowiedzialny jest za rozluźnienie mięśni szkieletowych, a ponadto wykazuje działanie uspokajające, nasenne, przeciwdrgawkowe, moczopędne oraz obniżające ciśnienie krwi. Niski poziom GABA bądź osłabienie funkcji jego działania wywołuje zaburzenia neurologiczne i psychiczne, takie jak depresja, epilepsja, niepokój, bezsenność. Ze względu na liczne korzyści GABA, istnieje potrzeba wprowadzenia go do codziennej diety. Suplementacja żywności syntetycznym GABA powoduje rożne skutki uboczne, których nie stwierdza się po spożyciu naturalnego GABA. Poszukuje się więc naturalnych metod otrzymywania bądź zwiększania stężenia tego tak cennego bioaktywnego składnika w diecie. Jednym z rozwiązań może być zastosowanie odpowiednio wyselekcjonowanych szczepow bakterii fermentacji mlekowej mających zdolność produkcji GABA.

EN

Recently, consumers, when paying a lot of attention to healthy nutrition and lifestyle, prefer more willingly functional food. Therefore, the manufacturers compete in the introduction of food products containing many different bioactive substances. Among them, γ- aminobutyric acid (GABA) is a subject of great interest. GABA plays inhibitory neurotransmitter role in human body. It is responsible for the relaxation of skeletal muscles, and also has sedative, hypnotic, anticonvulsant, diuretic and blood pressure-lowering properties. Low level of GABA or its functional impairment causes neurological and psychiatric disorders such as depression, epilepsy, anxiety, insomnia, which are dramatically risen among the public. Due to many benefits of GABA, there is a need to introduce it to daily diet. The direct addition of synthetic GABA to food leads to various side effects that have not been reported after consumption of natural GABA. Natural methods for the synthesis GABA or increasing the concentration of this bioactive component in diet are actively pursued. The application of appropriately selected strains of lactic acid bacteria with the ability of GABA producing can be an excellent solution.