Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: A.niger cultivation

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Badanie zmian potencjału redoks podczas hodowli wgłębnej A. niger

Głuszcz P.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka

1999

Z. 26

251-256

Zbadano zmiany potencjału redoks podczas hodowli wgłębnej pleśni A. niger w laboratoryjnym fermentorze zbiornikowym oraz wieżowym typu air-lift, na podłożu zawierającym sacharozę. Obserwowane przebiegi zmian potencjału redoks wykazywały charakterystyczne minima i maksima, przy czym wystąpienie minimum było związane z przejściem z fazy wzrostu biomasy do fazy produkcji kwasu cytrynowego. Wydajność produktu zależała od amplitudy zmian potencjału redoks oraz od typu fermentora. Najlepsze efekty hodowli uzyskano w bioreaktorze typu air-lift.

Changes of the redox potential during submerged cultivations of A. niger in stirred-tank and air-lift fermentors on sucrose were investigated. The characteristic profiles of the redox potential with a minimum at the beginning of the citric acid production phase were observed. The yield of the product depended on the type of the fermentor and on the amplitude of redox potential changes. The best results were obtained in the air-lift bioreactor. In the fermentations with the redox potential regulated according to the specific time profile high citric acid concentration and good reproducibility of final results.