Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  żółte barwniki
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
W artykule przedstawiono wyniki prac badawczych dotyczących syntezy dwóch nietoksycznych żółtych barwników: HC Yellow 2 oraz Basic Yellow 57 dopuszczonych do stosowania i używanych do celów kosmetycznych, między innymi do produkcji farb i szamponów koloryzujących do włosów. Uzyskana modyfikacja procesów syntezy tych barwników pozwoliła uzyskać produkty czyste i jednorodne chromatograficznie. Badania użytkowe barwników oceniane w ramach prób ofertowych przez firmy kosmetyczne wykazały ich bardzo dobre właściwości aplikacyjne. Wyniki badań były podstawą opracowania technologicznego, a następnie wdrożenia. Opracowana innowacyjna metoda otrzymywania HC Yellow 2 została zastrzeżona w Urzędzie Patentowym RP.
EN
The paper presents results of research on the synthesis of two non-toxic yellow dyes: HC Yellow 2, and Basic Yellow 57 approved for use and used for cosmetic purposes, including the manufacture of dyes and shampoos for hair coloring. The resulting modification of the synthesis processes of these dyes has allowed to obtain pure and homogeneous products chromatographically. The evaluation at dyes by cosmetic companies have demonstrated their very good application properties. The results were the basis of technological development and implementation. An innovative method for obtaining HC Yellow 2, has been reserved in the Patent Office.
PL
W pracy określono wpływ metody wytwarzania makaronu na wyniki oznaczenia w nim barwników żółtych w przeliczeniu na beta-karoten. W tym celu przygotowano próbki o różnej zawartości takich dodatków jak: kurkuma, proszek dyniowy, annato i Beta-karoten. Makaron wytwarzano tradycyjną metodą w tłoczni makaronowej oraz na drodze ekstruzji. Określono wpływ tych dodatków na barwę makaronu oraz zawartość w próbkach barwników żółtych metodą przewidzianą normą dla wyrobów makaronowych. Wykazano, że wyniki oznaczenia zawartości barwników żółtych w makaronie uzyskane powyższą metodą uzależnione są zarówno od technologii produkcji makaronu, jak i od rodzaju zastosowanego dodatku.
EN
In this research the effect of technology production on colour and possibility of determination of yellow pigments as beta- carotene were studied. Samples of pasta with addition of turmeric, pumpkin powder, annatto and beta- carotene were prepared by traditional and extrusion methods. Influence of the se additives on pasta colour and yellow pigment (according to AACC nr 14-50 method) were estimated. Results of the research show that the amount of yellow pigments in pasta extracts depends on pasta production technology and the type of additives.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.