Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Organization of washing and disinfection during the production process in meat industry

Bilska A.

LogForum

|

2014

|

Vol. 10, no. 1

97--107

EN

Background: Washing and disinfection in the food industry are major operations, affecting safety and stability of final products and therefore they are critical point of the production process. The proper organization of this part of the process ensures significantly the efficiency of the whole process. Methods: The paper presents the process of washing and disinfection as well as control methods to assess their efficiency in meat processing plants. Their properties and application of washing and washing and disinfecting agents were characterized. Requirements imposed on washing and disinfecting agents used in the food industry are reported. Conclusions: It is essential to have knowledge on problems related to organization and optimization of cleaning process in order to properly organize the whole production processes in meat industry.

PL

Wstęp: Mycie i dezynfekcja w przemyśle spożywczym są jednymi z ważniejszych operacji, które mają wpływ na bezpieczeństwo i trwałość gotowych produktów, dlatego też stanowią punkty krytyczne procesu produkcji. Metody: W pracy przedstawiono proces mycia i dezynfekcji oraz metody kontroli oceny ich skuteczności działania w zakładach przemysłu mięsnego. Scharakteryzowano właściwości oraz zastosowanie środków myjących i myjąco - dezynfekujących. Podano wymagania stawiane środkom myjącym i dezynfekującym stosowanym w przemyśle spożywczym. Wnioski: Znajomość tych zagadnień jest istotna dla prawidłowej organizacji oraz optymalizacji całości procesu produkcyjnego w przemyśle mięsnym.

2

Problemy ekologiczne w montażu bezołowiowym

Bukat T.

Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania

|

2001

|

Vol. 42, nr 10

59-61

PL

Projekt Dyrektywy WEEE Komisji Europejskiej dotyczy zakazu stosowania ołowiu w urządzeniach elektronicznych i elektrotechnicznych od 2006 r. Nie ogranicza się jednak tylko do ołowiu, ale rozszerza się też na: inne metale ciężkie, halogenki czy szkodliwe dla troposfery lub stratosfery lotne związki organiczne już od 2004 r. W artykule zostaną rozpatrzone z ekologicznego, a więc lutowia bezołowiowe, płytki drukowane z bezołowiowymi powłokami ochronnymi nie aawierające szkodliwych, halogenowych środków uniepalniających, podzespoły, topniki VOC-free i ekologiczne środki myjące.

EN

EC Draft Proposal of WEEE Directive aims to ban the use of lead in electrical and electronic equipment by 2006. This directive bans not only lead but also other compounds such as heavy metals, halogens, harmful for troposphere and stratosphere volatile organic compounds by 2004. The lead-free assembly, materials such as: lead-free alloys, PCB's without halogen retardants and with lead-free protective coatings, lead-free electronic elements, VOC-free fluxes and eco-cleaners have been presented in this article.

3

Ekologiczne aspekty mycia wagonów pasażerskich

Moczarski M.

TTS Technika Transportu Szynowego

|

2000

|

R. 7, nr 10

40-45

PL

Mycie wagonów pasażerskich z zewnątrz zwykle kojarzy się pasażerom z utrzymaniem estetyki i higieny: pracownikom zakładów taboru i zakładów naprawczych - ze względną złożonością procesów mycia i stosowanymi w tym procesie urządzeniami i instalacjami. Rzadziej problematyka mycia kojarzy się z zanieczyszczeniem środowiska naturalnego i z wynikającymi z tego zagrożeniami. Artykuł ma na celu przedstawienie danych jakościowych i ilościowych z tego zakresu. Pozwolą one zorientować się w charakterze i wielkości występujących zagrożeń.

4

Metody mycia i oceny poziomu czystości układów oraz elementów hydraulicznych

Piesik G.

Hydraulika i Pneumatyka

|

1999

|

nr 5

23-26