Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Badania stabilności (E)-azastilbenów jako środków odkażających i konserwujących oraz ich wydobywania z roztworów wodnych

Witkowska-Krajewska E., Kluska M., Prukała W., Mikulewicz M., Chojnacka K., Małkiewicz K.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 8

1320--1324

PL

Opracowano metodę ekstrakcji oraz wyznaczono stabilność krótko- i długoterminową czterech pochodnych (E)-azastilbenu. Pochodne te mogą być stosowane jako związki konserwujące, środki odkażające lub dezynfekujące. Badania przeprowadzono z udziałem ścieków, wody destylowanej i wody powierzchniowej. Proces ekstrakcji opracowano dla czterech kolumn ekstrakcyjnych. Największy odzysk wynoszący blisko 97% uzyskano na dwóch fazach: benzylopropylowej i naftylopropylowej. Średni spadek stabilności testowanych pochodnych po 12 miesiącach, niezależnie od rodzaju matrycy wynosił ok. 30%.

EN

Four substituted stilbazolium halides were studied for stability in aq. mediums (distd. water, surface water, sewage) and recovered by solid-liq. extn. chromatog. on 4 solid phases. The av. decrease in the stability of the tested compds. after 12 months was about 30%. The highest recovering degree (nearly 97%) was achieved on benzylpropyl and naphthylpropyl solid phases.

2

Organization of washing and disinfection during the production process in meat industry

Bilska A.

LogForum

|

2014

|

Vol. 10, no. 1

97--107

EN

Background: Washing and disinfection in the food industry are major operations, affecting safety and stability of final products and therefore they are critical point of the production process. The proper organization of this part of the process ensures significantly the efficiency of the whole process. Methods: The paper presents the process of washing and disinfection as well as control methods to assess their efficiency in meat processing plants. Their properties and application of washing and washing and disinfecting agents were characterized. Requirements imposed on washing and disinfecting agents used in the food industry are reported. Conclusions: It is essential to have knowledge on problems related to organization and optimization of cleaning process in order to properly organize the whole production processes in meat industry.

PL

Wstęp: Mycie i dezynfekcja w przemyśle spożywczym są jednymi z ważniejszych operacji, które mają wpływ na bezpieczeństwo i trwałość gotowych produktów, dlatego też stanowią punkty krytyczne procesu produkcji. Metody: W pracy przedstawiono proces mycia i dezynfekcji oraz metody kontroli oceny ich skuteczności działania w zakładach przemysłu mięsnego. Scharakteryzowano właściwości oraz zastosowanie środków myjących i myjąco - dezynfekujących. Podano wymagania stawiane środkom myjącym i dezynfekującym stosowanym w przemyśle spożywczym. Wnioski: Znajomość tych zagadnień jest istotna dla prawidłowej organizacji oraz optymalizacji całości procesu produkcyjnego w przemyśle mięsnym.

3

Wpływ substancji dezynfekujących na trwałość uszczelnień elastomerowych w systemach wodociągowych

Niciński K., Rajkiewicz M.

Elastomery

|

2012

|

T. 16, nr 1

24-28

PL

Materiały elastomerowe są powszechnie wykorzystywane w systemach wodociągowych. Zapewniają szczelność połączeń w zaworach, hydrantach, armaturze łazienkowej i kuchennej oraz muszą zagwa-rantować ją przez dziesiątki lat. Niestety, wszystkie rurociągi są podatne na uszkodzenia spowodowane pogorszeniem parametrów technicznych gumy. Wraz ze zmianą czynników dezynfekujących obserwuje się wzrost liczby uszkodzeń uszczelnień gumowych. Niniejszy artykuł zawiera charakterystykę substancji stosowanych do dezynfekcji wody oraz informacje o ich wpływie na uszczelnienia gumowe, opracowanena podstawie nielicznych artykułów dotyczących tego zagadnienia, jakie pojawiły się w ostatnim czasie.

EN

Elastomer materials arę commonly exploitedfor constructing ofwater pipę systems. They ensure tight-ness of connections in valves, hydrants, bathroom or kitchen fixtures, and must guarantee thisfor deca-des. Unfortunately, allpipelines arę susceptible to defects caused by loss oftechnicalparameters by rub-ber. Togetherwith changes in usage of disinfectants, the increase ofnumber of defects is obserued. This paper presents characteristics of disinfectants used in water pipę systems and some Information about their influence on rubber seals, on the basis of not numerous articles, which were published re-cently.

4

The Activity of Selected Disinfectants Towards Endospores of Bacteria of the Bacillus Genus

Olesiak P., Smyłła A., Krupa P., Kostecki M.

Archives of Environmental Protection

|

2012

|

Vol. 38, no. 1

63-73

EN

Disinfectants are commonly used in households, hospitals, in drug manufacturing, in food processing. With the ever-increasing antibiotic-resistance of microorganisms, it is crucial to rationally apply disinfectants in suitable concentrations, with proper active substance, as not all substances affect various organisms in the same way. Among the microorganisms that are particularly difficult to kill, there are bacteria producing spores - forms that have different structure and sensitivity to disinfectants than the vegetative forms. The aim of the study has been to examine the influence of frequently used disinfectant compounds upon the spores of bacteria of the Bacillus genus: B. cereus, B. mycoides, and B. subtilis. In the study of disinfectants the findings showed that the disinfectants with the best results against spores are: peracetic acid, hydrogen peroxide in concentrations of 30% as well as 5%, and Lysoformin 3000. The least efficient in fighting spores proved to be Isopropanol and Promanum N. Differentiation has been found to exist in the reaction of specific species to the preparation Rafasept, as B. subtilis occurred to be very sensitive to that compound, whereas Rafasept turned out to be ineffective in the case of B. mycoides and B. cereus.

PL

Środki dezynfekujące wykorzystywane są powszechnie w gospodarstwach domowych, w szpitalach, przy produkcji leków, w przemyśle spożywczym. Przy ciągle narastającej antybiotykooporności mikroorganizmów ważne jest racjonalne stosowanie dezynfektantów w odpowiednich stężeniach, z odpowiednią substancją czynną, ponieważ nie wszystkie substancje działają w taki sam sposób na różne organizmy. Szczególnie trudnymi do zabicia mikroorganizmami są bakterie produkujące spory - formy o odmiennej budowie i odmiennej wrażliwości na dezynfektanty niż formy wegetatywne. Celem pracy było zbadanie wpływu często stosowanych związków dezynfekcyjnych na przetrwalniki bakterii z rodzaju Bacillus: B. cereus, B. mycoides i B. subtilis. W badaniach nad środkami dezynfekcyjnymi stwierdzono, że najlepszymi dezynfektantami wobec spor są: kwas nadoctowy, nadtlenek wodoru zarówno w stężeniu 30%, jak i 5% oraz Lysoformin 3000. Najmniej skutecznymi wobec przetrwalników okazały się Izopropanol i Promanum N. Stwierdzono zróżnicowanie w reakcji poszczególnych gatunków na preparat Rafasept, ponieważ B. subtilis okazał się bardzo wrażliwy na ten związek, natomiast wobec B. mycoides i B. cereus Rafasept okazał się nieskuteczny.