Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 2016

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Łotewski system kształtowania jakości życia i tożsamości kulinarnej

Wiśniewska M. Z., Šavrina B.

Problemy Jakości

2016

R. 48, nr 7-8

42--49

W krajach Unii Europejskiej, w tym w Polsce, istnieje wiele programów promujących żywność i jej jakość. W szczególności są one ukierunkowane na produkt tradycyjny i regionalny. Ich rolą jest wzmacnianie dziedzictwa kulturowego, w tym kulinarnego oraz tożsamości danego regionu i kraju. Celem artykułu jest zaprezentowanie istoty kompleksowej inicjatywy promocyjnej realizowanej na Łotwie o nazwie „Go rural”, jako benchmarku dla podobnych polskich inicjatyw. W artykule zastosowano metodę analizy studium przypadku. Artykuł wskazuje na podstawowe cechy projektu i opisuje jego podstawowe atrybuty, wpływające na rozpoznawalność i popularność projektu „Go rural” wśród społeczeństwa.

In European Union countries, including Poland, there are many programs that promote food and its quality. In particular, they are focused on traditional and regional products. Their role is to strengthen the cultural heritage, including culinary heritage and identity of the region and of the country. The aim of the article is to present a comprehensive promotion initiative being implemented in Latvia called “Go rural”, as a benchmark for Polish similar initiatives. The main research method used in the article is a case study analysis. The article points out the basic features of “Go rural” project and describes its some basic attributes that affect its visibility and popularity among the public.