Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Nowe kierunki pakowania warzyw i owoców

Czaja-Jagielska N.

Przemysł Spożywczy

|

2013

|

T. 67, nr 3

37-40

PL

Warzywa i owoce w większości przypadków wymagają nieustannej kontroli podczas przechowywania i transportu, gdyż zachodzące w nich procesy życiowe nie zostają przerwane w wyniku zbioru. Procesy oddychania i transpiracji są nieuniknione, ale można je ograniczyć, a tym samym przedłużyć ich trwałość do spożycia. Bardzo duże znaczenie mają nowoczesne opakowania, które pełniąc wiele dodatkowych funkcji lepiej chronią zapakowany produkt. W branży owocowo-warzywnej najpopularniejsze są opakowania z surowców biodegradowalnych oraz opakowania aktywne i inteligentne.

EN

Fruit and vegetables require continuous control during all logistic processes, as their life processes are continued after harvesting. Respiration and transpiration processes are inevitable but they can be slowed down so that their shell-life can be prolonged. Modern packaging plays an important role in product protection as the packages perform a number of additional functions. Biodegradable materials and active and intelligent packaging are the examples of innovative packaging In fruit and vegetable industry.

2

Rola opakowań aktywnych i inteligentnych w projektowaniu składu, technologii wytwarzania i sposobu użytkowania wybranych kosmetyków

Czaja-Jagielska N., Wasilewski T.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 10

1918-1922

PL

Omówiono wpływ nowoczesnych opakowań produktów kosmetycznych na właściwości użytkowe i bezpieczeństwo wybranych kosmetyków. Analizowano możliwości intensyfikowania roli opakowania poprzez eliminowanie ze składu produktów niepożądanych substancji (modyfikatory lepkości, konserwanty i emulgatory). Założono, że funkcje tych składników będzie pełniło opakowanie lub zastąpi je wykonywana przez konsumenta, w trakcie aplikacji, czynność z użyciem odpowiedniego rodzaju opakowania. Stwierdzono, że dostępne obecnie typy opakowań, w połączeniu z odpowiednio zaprojektowanym składem oraz sposobem wytwarzania i użytkowania produktów kosmetycznych, pozwalają na otrzymywanie kosmetyków funkcjonalnych i bezpiecznych dla ludzi.

EN

Possibility for elimination of viscosity modifiers, preservatives and emulsifiers from cosmetics by using smart packagings was discussed.

3

Impact of ionizing radiation on the properties of a hydrobiodegradable aliphatic - aromatic copolyester

Kubera H., Melski K., Assman K., Głuszewski W., Migdał W., Zimek Z., Czaja-Jagielska N.

Nukleonika

|

2012

|

Vol. 57, No. 4

621-626

EN

This paper presents the results of the studies on changes of selected quality parameters of hydrobiodegradable aliphatic-aromatic copolyester (AAC). Radiation treatment was performed at the Institute of Nuclear Chemistry and Technology in Warsaw, using cobalt gamma-ray sources "Issledovatel" (dose rate 0.389 Gy/h) and "GC 5000" (8.5 Gy/h). The material was subjected to the impact of radiation doses of 5, 10, 20 and 40 kGy. Selected parameters of the packaging material, important from the standpoint of a potential application, have been studied: gaseous products of radiolysis, strength parameters in accordance with PN EN ISO 527-3, global migration PN-EN-1186-1:2002, FT-IR analysis using PCA method, contact angle measurement using the drop shape method. The results have demonstrated that there is no significant influence of ionizing radiation on AAC film parameters. Correlation between doses applied and values of measurements has not been found.

4

Opakowania do żywności - tendencje we wzornictwie

Czaja-Jagielska N., Ankiel-Homa M.

Przemysł Spożywczy

|

2011

|

T. 65, nr 2

46-48

PL

Opakowanie jednostkowe, stanowiące inherentną część produktu konsumpcyjnego, jest powszechnie wykorzystywane w budowaniu przewagi konkurencyjnej przez kreowanie określonego wizerunku produktu czy marki. Aspekty użytkowe, ergonomiczne czy ekologiczne opakowania, wynikające zarówno z obowiązujących aktów prawnych, jak i zastosowania innowacyjnych rozwiązań z zakresu techniki i technologii, niejednokrotnie mogą stanowić element wyróżnienia produktu i nadania mu cech unikatowych. W dynamicznie rozwijającym się sektorze produktów spożywczych opakowanie jednostkowe jest przedmiotem działań innowacyjnych, co znajduje wyraz w stosowanych materiałach opakowaniowych, technologiach pakowania i znakowania oraz rozwiązaniach konstrukcyjno-graficznych.

EN

Individual packaging is a tool for building a competitive advantage as it helps to create a brand image. Utility, ergonomic or ecological aspects, which are the consequence of law regulations or application of innovative technologies, have a potential to differentiate a product from its competitors. In the dynamically developing sector of food products, packaging can be also innovative both in the aspect of materials that it is made of, packaging technology, marking, as well as its structural elements and design.

5

Badania nad wykorzystaniem bakterii glebowych Bacillus licheniformis oraz bakterii osadu czynnego w procesie biodegradacji celulozy i folii zawierających celulozę

Czaja-Jagielska N., Domka F.

Polimery

|

2007

|

T. 52, nr 3

210-216

PL

Zbadano aktywność bakterii Bacillus licheniformis oraz bakterii osadu czynnego w procesie biodegradacji folii polimerowych (z PE lub z biodegradowalnej żywicy syntetycznej) modyfikowanych celulozą a także, dla porównania, czystej celulozy. Stopień biodegradacji (aktywność kataboliczną bakterii) oceniano na podstawie badań kinetyki procesu denitryfikacji [równania (1) i (2)] towarzyszącego biorozkładowi jak również pogorszenia właściwości wytrzymałościowych, ubytku masy i przyrostu biomasy oraz zmian struktury folii i morfologii ich powierzchni. Stwierdzono, że obydwa wprowadzane rodzaje bakterii powodują biodegradację wspomnianych folii, a stopień rozkładu zależy od typu modyfikowanego polimeru i, w niewielkim tylko stopniu, od rodzaju wykorzystywanych mikroorganizmów. Ustalono, że proces denitryfikacji pozwala na zrealizowanie biodegradacji materiałów polimerowych modyfikowanych celulozą a poza tym może służyć jako sposób oceny ich przydatności do recyklingu organicznego na drodze kompostowania.

EN

Activities of Bacillus licheniformis bacteria and activated sludge bacteria in the processes of biodegradation of polymer films (PE or biodegradable synthetic resins) modified with cellulose, and for comparison pure cellulose, were studied. The degree of biodegradation (catabolytic bacteria activity) was estimated on the basis of kinetics of denitrification process [equations (1) and (2)] accompanying biodegradation (Fig. 1-3) as well as on the basis of strength properties deterioration (Table 1, Fig. 9-10), weight loss and biomass growth (Table 1, Fig. 4) and also changes in the film structure and surface morphology (Fig. 5-8, 11 and 12). It was found that both types of bacteria used caused biodegradation of the films discussed and decomposition degree depended on the type of polymer modified and only slightly on the type of microorganisms used. It was confirmed that denitrification process let realize biodegradation of polymeric materials modified with cellulose. It can be also useful for evaluation of their ability to be organically recycled via composting.