Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Polish Technical Review

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Effect of the application of opoka additive in feed on blood morphological and biochemical parameters and animal husbandry indicators of broiler chicken

Makarski Mateusz, Zglińska Klara, Rygało-Galewska Anna, Buczek Marcin, Niemiec Tomasz

Polish Technical Review

2023

No. 2

18--22

In the paper, the studies on the effect of the application of 1% additive of opoka on morphological and biochemical parameters of blood and animal husbandry indicators (weight increase and dressing percentage) of chicken broilers ROSS 308 were presented. The experiment was conducted in animal facilities of the Department of Animal Nutrition and Biotechnology, Warsaw University of Life Sciences.

W artykule przedstawiono badania wpływu zastosowania w paszy 1% dodatku opoki na parametry morfologiczne i biochemiczne krwi oraz parametry zootechniczne (przyrosty i wydajność rzeźną) kurcząt broilerów ROS 308. Doświadczenie przeprowadzono w zwierzętarni Katedry Żywienia i Biotechnologii Zwierząt SGGW w Warszawie.

Antioxidative properties of autumn olive (Elaeagnus umbellata) fruits according to the method of fruit preservation and solvent used in extraction

Zglińska Klara, Rygało-Galewska Anna, Niemiec Tomasz

Polish Technical Review

2022

No. 1

19--23

Fruits of autumn olive (Elaeagnus umbellata) are the abundant source of antioxidative substances such as carotenoids, polyphenols, flavonoids, fat-soluble vitamins and Vitamin C. The conducted study was aimed at the selection of the optimum method for extraction of berries. To this end, two methods for preservation of the berries were compared: drying at 60°C and freeze-drying (lyophilisation) and two types of solvent, employed in the extraction: water and methanol. The results showed that the methanol extracts produced from lyophilized fruits were characterized by the highest antioxidative activity.

Owoce oliwnika baldaszkowatego (łac. Elaeagnus umbellata, ang. Autumn olive) są bogatym źródłem substancji antyoksydacyjnych, takich jak karotenoidy, polifenole, flawonoidy, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach oraz witamina C. Przeprowadzone badanie miało na celu wybranie optymalnej metody ekstrakcji jagód. W tym celu porównano dwie metody utrwalania owoców: suszenie w 60°C i liofilizację oraz dwa rodzaje rozpuszczalników użytych do ekstrakcji: wodę i metanol. Wyniki wykazały, że najwyższą aktywnością antyoksydacyjną charakteryzowały się ekstrakty metanolowe wykonane z owoców liofilizowanych.