W niniejszym artykule została przedstawiona koncepcja stosowania wartości LCI (ang. Lowest Concentration of Interest) do oceny wpływu na zdrowie emitowanych z wyrobów budowlanych lotnych związków organicznych (LZO). Wartości LCI zostały pierwotnie opracowane przez grupę wiodących europejskich naukowców i opublikowane w 1997 r. w Raporcie nr 18 European Collaborative Action. Obecnie współczynnik ten jest coraz częściej wykorzystywany w przepisach krajów wspólnoty europejskiej do oceny emisji LZO z wyrobów budowlanych. Został również użyty w projekcie klasyfikacji emisji lotnych związków organicznych Komisji Europejskiej.
In this paper starch gelatinisation in Couette-Taylor flow (CTF) apparatus (equipped with a water heat jacket) has been investigated. CTF (characterised by the presence of Taylor vortices) provides good environment for gelatinisation, e.g. effective mixing, fast heat transfer, positive influence on starch rheological properties. During experiments starch gelatinisation degree and starch swelling has been studied. It was accompanied by temperature measurements performed along the apparatus. Additionally, starch gelatinisation was investigated by computer simulation. A complete starch gelatinisation was obtained for the shortest investigated residence time in the apparatus when the temperature in the heat jacket was above 85 [degrees]C. Nevertheless, it seems that it is still possible to reduce a residence time value, as well as, the value of Thj, but it may require some acceleration of rotor rotation. The swelling degree of gelatinised starch increased with growing values of residence time, rotor rotation and process temperature. Heat transferred could be affected by the structure of the Taylor vortex flow. No significant destruction of starch granules was observed during the treatment in Couette-Taylor flow apparatus. A quite satisfactory agreement between computer simulation and experiments results was achieved.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.