Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

The impact of the cucumber fruit preparation on their mechanical properties and microbial status of the souring brine during souring procedure

Gorzelany J., Migut D., Matłok N., Balawejder M., Kačániová M.

ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes

|

2018

|

Vol. 7, No 1

11--17

EN

Mechanical damage occurring during harvest, transportation or on various stages of processing of fruit and vegetables (in particular ground cucumbers) may lead to spoiling and disqualification of final products. Therefore investigations have been conducted to determine the cucumber’s resistance to mechanical damage and possible water loss in the raw material, as well as to enable the selection of best cucumber varieties suitable for processing. The goal of the conducted research was the determination of the impact of the cucumber variety, ozonation and the composition of the brine with the addition of probiotic bacteria on the mechanical properties and the microbial status of the final product. Mechanical properties were determined using a Zwick/ Roell Z010 machine and the data on the microorganisms were collected using Trypicase soy agar and MALDI TOF MS Biotyper. Other bacteria were detected using Man, Rogosa, and Sharpe agar media. The results indicate that a pre-ozonation or the addition of the probiotic both have a positive impact on the mechanical properties of the investigated product after the souring procedure. It was concluded the impact of both procedures on the puncture strength of final product was dependent on fruit variety.

2

Dimensions of Destruction of Road Network Providing Access to Cadastral Parcels Resulting from Motorway Construction

Noga K., Balawejder M., Matkowska K.

Geomatics and Environmental Engineering

|

2017

|

Vol. 11, no. 4

65--81

PL

Problematyka opracowania dotyczy oceny sieci dróg bezpośredniej obsługi działek we wsiach podzielonych autostradą. Zakres badań obejmuje analizę przestrzenną w trzech wsiach: Rogoźnica, Rudna Mała i Lipie położonych w gminie Głogów Małopolski w powiecie rzeszowskim. Na podstawie danych z części opisowej oraz kartograficznej ewidencji gruntów i budynków przeprowadzono szczegółową analizę struktury przestrzennej oraz sieci dróg bezpośredniej obsługi działek ewidencyjnych. Badania wykazały, że autostrada jako inwestycja liniowa nie tylko dokonała w istniejącej przestrzeni produkcyjnej destrukcji dróg rolnych, lecz jednocześnie przerwała ukształtowane od stuleci powiązania między wsiami.

EN

Issues specified in the study concern the evaluation of road networks providing access to cadastral parcels in villages divided by a motorway. The scope of the research involves a spatial analysis of three villages: Rogoźnica, Rudna Mała, and Lipie, all located in the Głogów Małopolski commune, in the county of Rzeszów. Based on data from the descriptive and cartographic part of the Land and Buildings register, a detailed analysis was made of the spatial structure and road network providing direct access to cadastral parcels. The conducted research has revealed that the motorway as a linear investment has not only caused the destruction of agricultural roads in the existing agricultural area but has also destroyed connections between villages that have been shaped for centuries.

3

The influence of the highway route on the development of patchwork of plots

Balawejder M., Noga K.

Journal of Water and Land Development

|

2016

|

no. 30

3--11

EN

When defining the patchwork of plots, based on the literature, it lists the types and subtypes, and given their prevalence in the studied villages. Characterized listed types and subtypes the patchwork of plots the adopted villages crossed by the highway, paying particular attention to the fragmentation of the parcels. Particular attention was paid to the occurrence of the patchwork of the outer of plots for the following reasons: firstly – the presence of plots owners do not reside in the surveyed villages (out-of-village owners) and living in the surveyed villages, but with land in other surveyed villages (local non-resident owners), which is an important issue approximately of plots owners to habitat in the complex work of consolidation and exchange of land; secondly – it allows for adjustment of the boundaries of the village, which destroys the highway without immediate execution merge. This should make such a correction using only the exchange of land; thirdly – crossing the village highway of plots prevents access to out-of-village owners and local non-resident owners when their habitats are located on the opposite side thereof. The study of this problem are designed the patchwork table method to both the external patchwork of plots and internal patchwork of plots. Conducting research in this field mapping method was used to present the occurrence of the external patchwork of plots and the internal patchwork of plots on the cadastral maps.

PL

Definiując pojęcie szachownicy gruntów, na podstawie literatury, wymieniono jej typy i podtypy oraz podano ich występowanie w analizowanych wsiach. Scharakteryzowano wyszczególnione typy i podtypy szachownicy gruntów w przyjętych wsiach przeciętych autostradą, zwracając szczególną uwagę na rozdrobnienie działek ewidencyjnych. Szczególną uwagę zwrócono na występowanie szachownicy zewnętrznej gruntów z następujących przyczyn: po pierwsze – występowanie gruntów właścicieli niemieszkających w badanych wsiach (różniczanie zamiejscowi) i mieszkających w badanej wsi, ale posiadających grunty w innych badanych wsiach (różniczanie miejscowi), co stanowi istotne zagadnienie w przybliżeniu gruntów właścicieli do siedliska w procesie kompleksowych prac scalenia i wymiany gruntów; po drugie – pozwala na korekty granic wsi, które niszczy autostrada, bez konieczności natychmiastowego wykonywania scalenia. Powinno dokonywać się takiej korekty za pomocą tylko wymian gruntów; po trzecie – przecinająca wieś autostrada uniemożliwia dostęp do gruntów różniczan zamiejscowych i miejscowych w przypadku, gdy ich siedliska znajdują się po przeciwnej jej stronie. Do badania tego problemu zastosowano metodę tabeli szachownicowych zarówno do szachownicy zewnętrznej, jak i wewnętrznej (czyli tej, która została wytworzona we wsi). Prowadząc badania z tego zakresu wykorzystano metodę kartograficzną zaprezentowania występowania szachownicy zewnętrznej i wewnętrznej na mapach ewidencyjnych.

4

The Realization of Complex Work of Consolidation and Exchange of Land in the Villages Divided by a Highway

Balawejder M., Leń P.

Geomatics and Environmental Engineering

|

2016

|

Vol. 10, no. 3

27--37

PL

Problematyka opracowania dotyczy sposobu realizacji kompleksowych prac scalenia i wymiany gruntów we wsiach podzielonych autostradą. Badania składały się z dwóch etapów. W pierwszym z nich do określenia stopnia destrukcji struktury przestrzennej gruntów we wsiach przeciętych autostradą opracowano algorytm. Określa on kolejność podejmowania prac scalenia i wymiany gruntów we wsiach podzielonych autostradą. W celu ustalenia hierarchizacji podejmowania prac scalenia i wymiany konieczne było określenie odpowiednich zmiennych diagnostycznych związanych bezpośrednio z przebiegiem autostrady przez badaną wieś. Następnie, korzystając z metody bez wzorca, opartej na procedurze unitaryzacji zerowej bez redukcji zbioru zmiennych (bez redukcji API), można zbadać, w jakiej kolejności trzeba rozpocząć realizację tych prac w danej wsi. Drugim etapem badań było opracowanie sposobu prowadzenia kompleksowych prac scalenia i wymiany gruntów we wsiach podzielonych autostradą, z wyszczególnieniem etapów, faz i zadań.

EN

This paper issue relates to the method of implementing complex work of consolidation and exchange of land in the villages divided by a highway. The study consisted of two stages. In the first one, in order to determine the degree of destruction of land spatial structure in villages crossed by a highway an algorithm was developed. It specifies the order necessary to undertake consolidation and exchange land in the villages divided by the highway. In order to determine the hierarchy of undertaking consolidation and exchange work, it was necessary to determine the appropriate diagnostic variables directly related to the route of the highway through the analyzed village. Then, using the method without a pattern, based on the zero unitarisation procedure without reducing the set of variables (without API reduction), you can examine what order you have to follow to complement this work in the analyzed village. The second stage of the study was to develop a method of realizing complex work of consolidation and exchange of land in the villages divided by the highway including the division into stages, phases and tasks.

5

A method for remediation of soil contaminated with simazine

Balawejder M., Józefczyk R., Antos P., Pieniążek M.

Archives of Environmental Protection

|

2016

|

Vol. 42, no. 3

41--46

EN

Although the utilization of pesticides accounted for the group of persistent organic pollutants was banned years ago, a count of pesticides are still directly or indirectly a source of contamination in Europe. One of them, simazine is still allowed for use in the United States. Aim of this experiment was development of soil remediation method which could be utilized for degradation triazine class pesticides – simazine was an example used. A method for soil remediation based on ozonation processes in fluidized bed was successfully utilized for removal of simazine from contaminated soil. For the study soil highly contaminated with simazine up to the concentration of 0.05% w/w was used. Determination of the pesticide levels in soil was performed using extraction and gas chromatography. The method allowed 80% reduction of pesticide concentration level. The degradation of pesticide was accompanied with changes of physicochemical parameters of soil, i.e., decrease of pH and a increase of nitrates concentration. Despite changes in physicochemical properties of the soil, the developed method proved to be highly effective and can be successfully applied on an industrial scale.

6

Udział prosumentów w rozwoju sieci smart grid

Sobczyński D., Balawejder M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Elektrotechnika

|

2015

|

z. 34 [292], nr 4

5--13

PL

Prosument – to odbiorca jednocześnie producent energii w tym energii elektrycznej. Przyjęty przez rząd projekt ustawy o OZE jest początkiem rewolucji związanej z rozproszoną produkcją energii i wykorzystaniem źródeł niskoemisyjnych. Prosumentem może zostać osoba fizyczna, która produkuje energię elektryczną w instalacji o mocy poniżej 40 kW. Zgodnie z ustawą prosumenci, aby produkować i sprzedawać energię nie muszą prowadzić działalności gospodarczej, jak również nie jest wymagana od nich koncesja. Oznacza to również , iż prosumenci nie mogą łączyć działalności prosumenckiej z inną działalnością gospodarczą w innym miejscu. Istotnym zagadnieniem związanym z energetyką prosumencką jest funkcjonowanie sieci elektroenergetycznej oraz rozliczanie wyprodukowanej czy skonsumowanej energii. Net metering ma służyć właściwemu monitorowaniu i rozliczaniu przepływów energii. Ustawa o OZE stwarza perspektywę opłacalności przy produkcji energii na własne potrzeby i możliwości techniczne przyłączenia do sieci elektroenergetycznej. Dla sprawnego i efektywnego działania systemu z udziałem prosumentów, konieczna jest budowa sieci inteligentnych tzw. smart-grid. Inteligentne sieci elektroenergetyczne są w stanie efektywnie integrować działanie wszystkich podłączonych do niej użytkowników w celu stworzenia systemu energetycznego, charakteryzującego się niskim poziomem strat oraz wysoką jakością i bezpieczeństwem dostaw. Sieci inteligentne pozwalają na kontrolę produkcji, przesyłu i konsumpcji energii elektrycznej. Energia elektryczna jest dostarczana poprzez: sterowanie produkcją, zarządzania ograniczeniami i przerwami dostaw, monitorowanie stanu nadwyżek energii i przewidywanie awarii. Takie działania wpływają na zmniejszenie kosztów utrzymania systemu. W artykule opisano rolę prosumenta w sieci energetycznej oraz potencjał energetyki prosumenckiej, który określono na podstawie wykonanych obliczeń.

EN

Prosumer - the recipient at the same time energy producer in the electricity. Adopted by the government draft law on the renewable energy is the beginning of the revolution associated with distributed energy production and use of low-carbon sources. Prosumer may be a natural person who produces electricity in plants with a capacity of less than 40 kW. According to the Act, prosumers will produce and sell energy do not have to run a business, and they do not need a license from them. It also means that prosumers can not connect prosumer activity of another business elsewhere. An important issue related to prosumer’s energy is functioning electricity network and billing of energy produced or consumed. Net metering is intended to appropriate monitoring and accounting of energy flows. OZE Act guarantees the profitability of the production of energy for their own needs and technical capabilities of grid connection. The efficient and effective operation of the system with the participation of prosumers, it is necessary to build the so-called smart grids. Smart power grids are able to effectively integrate the operation of all users connected to it in order to create the energy system, which is characterized by low loss and high quality and security of supply. Smart grids allow you to control the production, transmission and consumption of electricity. Electricity is provided by: production control, congestion management and supply disruptions, monitor the status of surplus energy and anticipation of failure. Such activities contribute to the reduction of maintenance costs. The article describes the role of the grid prosumer and prosumer energy potential, which is defined on the basis of the calculations.

7

Metoda remediacji gleby skażonej DDT i ocena stopnia skuteczności procesu z wykorzystaniem organizmów testowych

Balawejder M., Antos P., Józefczyk R, Pieniążek M., Piątkowski W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2014

|

Nr 4

219--220

PL

Opracowano metodę remediacji gleby skażonej DDT z wykorzystaniem metod pogłębionego utleniania, gdzie głównymi czynnikami odpowiedzialnymi za degradację DDT były ozon i rodniki hydroksylowe. Dodatkowo skuteczność procesu potwierdzono metodami biologicznymi wykorzystując w tym celu organizm testowy Eisenia fetida.

EN

A method of remediation of DDT contaminated soil with the utilization of advanced oxidation where key factors responsible for DDT degradation were ozone and hydroxyl radicals was developed. In addition, the process effectiveness was confirmed using Eisenia fetida biological test organism.

8

4-Furanyl and 4-thiophenylbutan-2-one oximes

Bonikowski R., Balawejder M., Sikora M., Kula J.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

|

2007

|

Z. 71

5-11

EN

Oximes of 4-(furan-2-yl)butan-2-one, 4-(furan-3-yl)butan-2-one, 4-(5-methylfuran-2-yl)butan-2-one, 4-(thiophen-2-yl)butan-2-one, 4-(5-methylthiophen-2-yl)butan-2-one and 4-(3-methyl-thiophen-2-yl)butan-2-one have been synthesized. The sensory analysis revealed interesting and complex properties of methyl furan derivative: green, weed-like, similar to herb and flower of nettle. Replacement of oxygen atom by sulfur one in the aromatic ring resulted in creation of smell associated with food.

PL

W artykule opisano syntezę, charakterystykę spektralną oraz zapachową oksymów 4-(furan-2-ylo)butan-2-onu, 4-(furan-3-ylo)butan-2-onu, 4-(5-metylofuran-2-ylo) butan-2-onu, 4-(tiofen-2-ylo)butan-2-onu, 4-(5-metylotiofen-2-ylo)butan-2-onu oraz 4-(3-metylotiofen-2-ylo)butan-2-onu. Pochodne metylofuranowe okazały się interesujące pod względem zapachowym. Ich zapach można opisać jako: zielony, podobny do ziela i kwiatu pokrzywy. Zastąpienie atomu tlenu, atomem siarki w pierścieniu aromatycznym skutkowało otrzymaniem związków charakteryzujących się zapachem związanym z żywnością.